Hamei. Proprietățile sale caracteristice

conținut

• Video: despre ce semn zodiacal pietre se potrivesc zodia ta
• Video: hydrolat din frunze de urzică (extract de abur din urzici)

Hamei sunt utilizate pe scară largă în industria de fabricare a berii. Dar aplicațiile sale, cum ar fi legumele foarte mici. Aparent, câteva au încercat coapte sau fierte rădăcină câteva băuturi sau terci de compot.

Hamei - este o plantă perenă din familia Konoplev. Buclat-l în jurul valorii de tulpini poftă de mâncare de copac, trunchiuri, ramuri, arbuști și ajunge la 5-6 metri lungime. Pe site-urile se crede buruieni maligne, care sunt dificil de a eradica, deoarece chiar și bucăți mici rizomi, care rămâne în sol, capabile să-și reînnoiască întreaga instalație.

Frunze trei-cinci lobi, dur. Florile sunt de două tipuri: pe plantele de sex masculin au colectat într-o măturică, de sex feminin - în cap, plasarea perie.

Înflorește hamei în iunie-august. Florile femele formează tija, așa-numitele lovituri, în cazul în care se găsesc semințele. In salbaticie, aceasta planta creste in locuri umede, arbuști trese și copaci de-a lungul râurilor, grinzi, nisinei.

Pentru bere Cultured, lichior, industria parfumurilor în Ucraina, Belarus, statele baltice, Rusia, în multe țări din Europa de Vest și Centrală, America, Australia. Folosit ca produse alimentare, ulei medical, esential, fibre, polliniferous, plante ornamentale.

În femelă tulpini conține o substanță amară - lupulină, rășini, ceruri, acizi organici, uleiuri esențiale, taninuri, vitamine din grupul B (B3, B6) în frunze rutin - 170 mg de acid ascorbic (vitamina C).

Pentru uz medical are nevoie de tija de sex feminin (conuri) pentru a îmbunătăți digestia, ca un sedativ. Hop face parte din plante otrăvitoare, pentru că trebuie să fie foarte atent să-l folosească, care aderă strict la doza.

In industria medicala folosi extract alcoolic în preparat tulpinile Urolesan, infuzie - în prepararea valosedan ulei esential este o parte a valokordin. Unguentul este utilizat pentru tratarea rănilor, boli ale articulațiilor, reumatism. Infuzia presedinte de spălare pentru a îmbunătăți creșterea părului, pentru băi aromatice.

Ulei esențial obținut din femele tulpini, de asemenea, utilizat în industria parfumurilor și pentru aromatizarea băuturilor, pentru prepararea unei varietăți de băuturi (alcoolice și nealcoolice), sosuri sunt adăugate la lot.

Video: Despre ce semn zodiacal pietre se potrivesc zodia ta

Rădăcini tineri, colectate în primăvară, fierte, fierte, coapte, adăugate la supe, pane și ouă, cum ar fi sparanghel sau conopida. Iată câteva rețete.

hamei rădăcină prăjit. hamei tinere rădăcină sunt fierte în apă sărată, prăjite în unt sau ulei, se adaugă ceapă prăjită.

Video: Hydrolat din frunze de urzică (extract de abur din urzici)

Omletă. Rădăcina de hamei, preparată prin rețeta anterioară, se toarnă ouăle și se prăjește la disponibilitatea, adăugând ierburi și condimente.

sos de ciuperci cu hamei. Se adaugă ceapa rumenită (100 g), până la 150 g g în stare proaspătă sau AOR de fungi sub formă de pulbere uscată. Prajeasca timp de 5-7 minute, se adaugă 300 g de sos de roșii și friptură pentru încă 10-15 minute.

Apoi, de a scoate din foc, conuri de hamei se adaugă bulion preparat din 10 g de conuri și 100 g apă, 50 g de vin sec, 10 g de unt. Folosit ca un sos pentru carne.

Ca hameiul tehnice stem cultură utilizate pentru fabricarea sforii, clasele inferioare de hârtie, carton și ca plante ornamentale - pentru plantarea vertical în veterinar - pentru tratamentul hidrocefaliei la animale.