Iepuri din carne: rasei mai merituoși

Primele dovezi de iepuri ca animale de companie a fost făcut cu mult timp în urmă, în cele mai vechi timpuri. Acest lucru era cunoscut în Roma antică în urmă cu aproximativ 2000 de ani.

Aceste animale de reproducție numai a început cu două secole în urmă, pe scară industrială.

Astăzi, știința știe aproximativ 700 de rase de iepuri, dar în fiecare an, acest număr crește, din cauza diferitelor mutații naturale sau de trecere a animalelor amatori.

Clasificarea iepuri în funcție de greutatea animalului, lungimea părului său, precum și productivitatea. Nu este greu de ghicit că aceste rase care sunt crescuți pentru carne sunt numite carne. Este vorba de ele și vor fi discutate.

Chinchilla sovietic

Aceasta rasa a fost creată de Novosibirsk mâinile animale și Saratov pe baza de Institutul de Cercetare pentru agricultura si blana de iepure de reproducție.

El a supravegheat întregul proces, NS Zussman. Pentru a crea o nouă rasă încrucișată cu gigantul Chinchilla alb prin trecerea de reproducere.

Oamenii de stiinta au vrut pentru a obține un animal cu o masă corporală mare, puful de înaltă calitate, care este capabil să se adapteze rapid la schimbările climatice.

rasa de iepuri chinchilla sovietice corp subțire și larg, capul lui un pic, în comparație cu corpul, urechile de lungime medie. Blană moale, lucios, această culoare albăstruie. Abdomenul, gât, coadă și de jos a laturii interioare a coapsei - alb.

Datorită calității excelente de piei și de culoarea lor frumoase, ele sunt adesea folosite fără modificări.

crawl Adult cântărește o medie de 5 kg, corpul atinge o lungime de 57-62 cm, iar circumferința pieptului -. 37-38 cm fertilitate bun iepure randamentul pe așternut cel puțin 8 iepuri. Cultivarea tânăr foarte activ, 120 de zile după naștere, ei pot obține 3,5-4 kg de greutate în viu. randament carne este 56-63%.

gigant alb

Aceste animale au un rădăcini germano-belgiene. Era piatra înapoi în secolul al 19-lea.

Animalele pentru o lungă perioadă de timp și cu atenție selectați și pentru a obține giganți albi de rasa pura.

Aceste animale sunt mari, ele au un corp puternic, alungit. In spatele lor drepte si lungi, bine dezvoltate în piept. Capul este relativ mic, urechile prea scurt, erecte.

Constituirea acestor animale este puternică, în mod tipic mezosomnaya, dar există și iepuri cu un corp îngust - l leptosomny tip. Blana este foarte gros, alb pur, ca aceste animale - Albino.

Greutatea medie, tipică pentru gigantul alb este setat la un nivel de 5-5,5 kg, dar, uneori, animalele au fost recrutați și 8 kg. Lungimea corpului de 60-65 cm, circumferinta pieptului - 37-38 cm.

Într-un așternut o femelă dă naștere la o medie de 7-8 iepuri. animalele tinere câștiga în greutate, la o viteză medie. Pe zi dă lapte 170-220 g de iepure. Mama lor sunt bune.

Pentru giganți alb caracterizată prin simplitate. Ei obișnui repede condițiile meteorologice ale zonei.

Alb gigant este utilizat pe scară largă pentru crearea de noi rase de iepuri, din cauza sale calități fizice excelente.

argint iepure

Pentru a crea o nouă rasă de selecție atentă de Champagne au fost expuse iepuri rasa. În 1952, specialiștii de creștere a animalelor din regiunile Tula și Poltava a reușit să aducă o nouă rasă. Numărul de „noi“ iepuri a fost mai mare decât predecesorii lor. În plus, acestea au viabilitate mai bună.

În aparență, aceste animale sunt compacte organism, larg, se extinde mai aproape de șolduri. Capul este mic, urechile ridicate, volum piept, spatele drept, crupa larg, ușor rotunjit.

Picioarele sunt puternice, mușchii ei sunt bine dezvoltate, în mod corect stabilite. ochi căprui. Constituția corpului de tip mezosomnogo atinge o lungime de 57 cm, iar circumferința sternului este de aproximativ 36 cm. Greutatea medie a fost de 4,5 kg, iar uneori se poate ajunge până la 6 kg.

Fertilitatea este bun, 8 iepuri la un moment dat. creștere Young câștigă în greutate într-un ritm rapid, astfel încât acestea să dea naștere și pentru carnea de vită sacrificare. Carnea iese foarte gustoase și ofertă. Iepuri tineri îngrășate bine. De la iepuri vârsta de 120 de zile, puteți obține 57-61% din greutatea cărnii.

Blana este groasă de culoare, argintiu-gri. Firele de păr de paza sunt de culoare albă, puful - albastru deschis, și părul corp de ghidare negru.

Inițial, iepurii se nasc negru, după o lună de blana începe să capete o nuanță de argint. 4 luni după nașterea blana de culoare devine la fel ca și la adulți.

Conțin animalele din aceasta rasa este mai bine sub un baldachin în celulele pulmonare, ca într-un spațiu închis, au redus de productivitate, ei încep să arate agresiune, iar tinerii devine mai puțin viabilă.

Mai vechi iepure, voința de a schimba radical culoarea blanitei. Firele de par, fie va lumina sau să crească maro. După tratament, culoarea pielii un fel de ajuns, de altfel, nu este foarte gros.

Vienez iepure albastru

Aceste animale au fost crescute în Austria de la iepuri din Moravia și Flandra. Ele nu sunt prea mari, cele mai multe sunt de marime medie. Direcția de carne-shkurkovoe, dar din cauza unei greutate decente sunt adesea crescute pentru sacrificare de carne.

Corp subțire, alungit, coloana vertebrală puternic, picioare bine musculos. mezosomnogo de tip constituție.

Greutatea medie de 4,6 kg, cu o masă maximă este menținută la 5 kg. Lungimea corpului 57-58 cm și o grosime de 36 cm egal cu sternului. Iepurele de ori ursi de obicei 8-9 iepuri, greutatea fiecărei este de aproximativ 72 g.

Muls femele bune - acestea sunt mama grijulie. În termen de 2 luni de viață tineri câștigă în greutate de 1,7 kg, timp de 3 luni - 2,6 kg, 4 - 3 kg. Vienez iepure albastru pentru a rezista schimbări climatice severe în timpul iernii poate salva tânăr.

Pieile acestor animale face excelent de culoare, foarte frumos. Grămada este foarte moale, din cauza cantității mari de puf. Acest material este utilizat pe scară largă atât în ​​nativ și în formă prelucrată.

Rex Rabbit Rasă

Aceste animale sunt de origine franceză. Ei au fost crescuți în secolul 20, dar pe teritoriul CSI au venit din Germania.

mare animal adult -. Cu o greutate 3-4,5 kg, cu o lungime a corpului lung de corp 40-54 cm nu este construit, design delicat, coloana vertebrală a luminii și subțire. Toracele este profund, dar redus, există o salbă mică.

Spatele drept, crupa îngust. Picioare subțiri. animalele tinere câștiga în greutate, la o viteză medie. În prima lună de viață, ele sunt câștigă 700 g pe secundă - 1,7 kg pentru a treia - 2,2 kg.

Până în momentul în care ajunge la vârsta de patru luni animalele au timp pentru a colecta 2,4 kg de greutate. Doe nu în special unitate progenituri fertile constă, de obicei, din 5 - 6 iepuri. Carnea obținută dietetice, foarte gustoase și ofertă.

Valoroase ca piei acestor animale. Culoarea poate fi foarte diferite - negru, maro, alb, albastru. dimensiunea pielii poate fi, de asemenea, diferite. Datorită lungimii scurte a părului se pare că între tăiat. În colorarea pieile nu trebuie să fie.

Descriere „Butterfly“ rasa

Aceasta rasa Belarus a fost creat de trecere fluture de iepure limba engleză cu persoane fizice locale.

descendență derivată au fost încrucișate cu Flandra, iar animalele născute și crescute fluture din Belarus. Datorită materialului original, iepure din aceasta rasa sunt capabili să producă mari (8 pui de iepuri), și o mulțime de lapte.

Corpul din aceste animale atinge o lungime de 54 cm și o grosime de piept este de 36 cm.

eyrisomnogo tip de corp. Greutatea medie este de 4,3 kg, maxim - 4,9 kg. Design-ul corpului este puternic, capul de dimensiuni medii, urechi de lungime medie. Volumul Thorax, uneori, există o salbă. Spatele este lat, de formă alungită. Crupa este larg, rotunjite.

Membrele puternice, drepte si musculare. Lana este gros. Corp alb, negru, albastru, pete chinchilla. formă pete nu se schimbă: pe obraji si nas format fluture simetric pe partea din spate există o curea intermitentă, de asemenea, prezent în jurul marginii ochilor, coada si urechile negre.

Iepurii din aceasta rasa sunt capabili de a obișnui repede climatul zonei, acestea pot alimenta alimentele locale.

perie de iepure

De la numele pe care îl poate înțelege că locul de naștere al acestor animale este America. A fost introdus în anii 1970 în Europa. iepuri din California sunt capabili de a obișnui repede condițiile de trai precare, și ușor de produs la scară industrială.

Femelele din această specie foarte fertil și ei sunt mame excelente, astfel încât tinerii sunt bine conservate. Corpul acestor animale sunt mici, dar cu greutate - 5,5-6 kg. Femelele incep sa se inmulteasca in varsta 5mesyachnom, la un moment dat poate da naștere la 9-10 iepuri tineri.

iepuri din carne din aceasta rasa este foarte fragedă și gustoasă. Pot obține rapid în greutate, potrivit pentru sacrificare.

Mușchii pe tot corpul iepurii sunt bine dezvoltate, deși nucleul subțire și scurt. Gâtul este aproape nu este vizibil, este foarte scurt. Pelage este foarte gros, aspru, fără puf. Păr alb, sclipici, membrele inferioare, urechi, coada si varful nasului este foarte întunecat. Urechile sunt mici, sta drept.

Ochi roșii și nuanțe roz. Animalele liniștită, dar activă.

Până la vârsta de 2 luni mici iepurii pot cântări 1,8 kg, iar animalele cele mai bine hrăniți - toate de 2-2.3 kg. Greutatea în viu de trei luni poate fi egală cu 2,6-2,7 kg. randament carne a fost de 60%.

Despre iepuri „Flandres“

iepuri Rasă: Video. paturi de recoltare

Aceste animale belgiene au apărut în secolul al 19-lea. Ei au trunchi lung, oase puternice.

Capul este forma mare, rotunjită. Urechile sunt lungi și late, la sfârșitul anului în afară.

Sternum bine dezvoltat, circumferința lamelor este mai mare de 37 cm. Spătar lat, neted, uneori, există puține deviere. Crupa larg. lungimea trunchiului ajunge la 67 cm și mai mult.

Greutatea medie a unui mascul adult este de 5,5 cm, iar maximul. - 8-8,5 kg. Fecunditatea medie, la un moment dat se poate naște 6-7 iepuri. Nou-născut animal Ves 6065 de 4 luni după greutatea la naștere este de 2,1-3,3 kg.

Blana este de culoare diferită. În cazul în care culorile sunt animale agouti, dar el are corpul roșu-gri, partea inferioară a cozii și burta - alb, RIM pe partea de sus a urechilor și a cozii negre. În cazul în care animalul este gri închis, cu Părul de paza pe tot corpul colorat uniform în negru și gri subparul albastru inchis, lumina burta.

Este de asemenea interesant pentru a citi despre cele mai bune rase de capre

iepure Turingiei

Aceste animale sunt de carne shkurkovym, dar din cauza o greutate decentă de 3-5 kg ​​sunt cultivate în mod special pentru sacrificare.

Carnea este foarte gustos, util, iar pielea este foarte moale și frumos. Acasă la animale este un german Turingia, așa cum au apărut în secolul al 20-lea.

Pentru noua rasa au fost încrucișate iepuri hermină Rusă, Argento și Flandra.

Corpul este construit, strâns de gât, scurtat, picioare, cu o mulțime de mușchi, lungime medie. Lână de culoare maro culoare și pe nas, urechi și șoldurile, părțile au un voal negru.

Blana este lucios, foarte buna la atingere. Culoarea poate varia pe tot parcursul anului.

Rasa „negru-maro“

Blana acestor animale este o culoare brun închis, care a dat naștere la numele rasei. În general, culoarea blanii este foarte eterogen. Pe laturile parul este negru-maro pe cap si spate - negru.

firele de păr de lumină Pooh albastru paza - gri-albastru. Pentru îndepărtarea acestei rase la mijlocul secolului 20 traversat Flandra, porumbelul alb gigant și Viena.

Animale de companie caracterizate productivitate ridicată, câștigă în mod activ în greutate, la mijlocul sezonului. Lână și calitatea cărnii.

Greutatea medie este de 5 kg, dar de multe ori se poate accesa cu crawlere mânca 7 kg. Corpul este construit, puternic cap, mare, volumul sternului, la nivelul membrelor alungite, cărnoase.

iepurasi se cântărește aproximativ 80 de grame, iar în vârstă de trei luni - este de 3 kg. Femela dă un timp de 7-8 iepuri. Blana este moale, din cauza cantității mari de puf.

Noua Zeelandă iepuri albi

Dimensiunile acestor animale medie, strat alb pur.

Aceste albinoși au fost selectate de la iepuri Noua Zeelandă Red în America, în prima jumătate a secolului al 20-lea. Selecția ulterioară a avut ca scop selectarea creștere mai intensivă, obtinerea de carne mai de calitate.

Pentru a obține mai multe carne din persoane selectate au trecut la Flandra.

acestea sunt bine aclimatizate. Greutatea iepurelui adult este între 4 și 5 kg. constituție a corpului este puternic, organismul este proporțională cu mușchii scurte, bine dezvoltate, spate, late, picioare puternice.

Animalele tinere sunt foarte rapid pentru a încărca masa, iar acest lucru este caracteristic acestei rase. 2 luni la iepuri, care se nasc în greutate de 45 g, ajunge la 2 kg și 3 luni după naștere, au o greutate 2.7-3 kg.

Carnea obținută cu conținut caloric scăzut, datorită musculatură bine dezvoltat. Blana de aceeași calitate ca și carnea. Blana este gros și alb. Femelele dau naștere la un moment dat de la 7 la 12 iepuri. Adesea, aceasta rasa iepuri crescute ca animale de carne.

Este mai bine să crească propriile iepuri pentru a produce carne bună, tu-l cumpere în magazin. Deci, veți ști că produsul din carne nu are antibiotice și alte substanțe chimice, care nu poate fi decât dăunătoare.