Castravete mexican

castravete mexican

conținut

• Video: cum să crească chayote (un mexican tehnici agricole de cultivare de castravete)
• Video: chayote
• Video: easy salata - mexican rețetă ușor / rapidă

Video: Cum să crească chayote (un mexican tehnici agricole de cultivare de castravete)

Chayote - mexican castravete - o plantă cu o gamă largă de utilizare economică. Introdus în țara noastră pentru a doua oară și are acum noua nastere, în creștere curte de legume. cultivată cu succes răsaduri de ambele culturi anuale. Randament Chayotes ridicat - o plantă poate da un fruct sezon 400-500 (20kg / m2) și 50 kg de tuberculi.

Chayotes - plantă termofilă necesită pentru creșterea și dezvoltarea normală a temperaturii nu este mai mică de 20 ° C Temperatura optimă de germinare 18-20 ° C, plante iubitoare de apă, care răspund la îngrășământ organic (gunoi de grajd - 3 kg / m2).

Pentru răsadurilor în februarie și martie într-o seră sau un fruct întreg de seră plantate, t. Pentru a. Se maturizează într-o singură sămânță își pierde viabilitatea, fiind extrase din ea. Din cea mai mare parte a fătului, care este pus în jos în 12-15 zi, există rădăcini și lăstari. Imediat după plantare, și până la plantele de emergență udate cel puțin 2 ori pe săptămână. In Chayotes mai plantate în teren deschis în Schema 2 2 m în găuri preparate, humus fecundat. 2-3 săptămâni după plantare material săditor să prindă rădăcini, iar plantele tinere încep să crească. În acest timp, lega biciul la suporturile.

Chayotes pentru sol săpat la o shovels baionetă, condimentată organice (5-6 kg gunoi de grajd sau compost descompuși per 1 metru) și îngrășăminte chimice (50-70 g 80-100 g de superfosfat și sare de potasiu de 1 metru).

Chayotes formează un stebeldlinoy flexibil înotătoare bobinaj la 50 m, cu muguri laterali vițe cu interstiții mari. Fiecare nod format foaie, lujeri și flori. Directă și mai întâi Antennae blând, apoi se agață de a sprijini și să crească grosier, curling bine ringlets. Tulpina este în primul an și apoi erbacee devine lemnoase.

In sistemul de puternic rădăcină pere legume. În regiunile subtropicale rădăcină cărnoasă câștigă în greutate de 9 kg. Întrucât al doilea și al treilea an de viață în rădăcini tuberculi subterane formate ca cartof, cântărind 200 g fiecare (obținută din plante de până la 50 kg).

Video: chayote

frunze chayote arata ca castravete - cum ar fi de mare, pubescente numai de-a lungul venelor de pe partea superioară și gri-verde. Florile sunt dioice, mici, greu de remarcat, verde pal. flori masculine cu trei stamine colectate oliganthous inflorescență-perie (2-10 flori). flori femele solitare, rar asociat, sunt plasate în axils frunze.

în timpul vegetației plantelor de îngrijire constă decimentării, plivit între rânduri, eliminarea lăstarilor. În irigare sezon uscat este important, mai ales la începutul devenire și de înflorire, astfel încât nu se încadrează muguri și ovare.

Video: Easy Salata - mexican rețetă ușor / rapidă

Chayote crește într-un singur loc timp de până la 5 ani. În al doilea an rădăcină formează tuberculi mari, bogate în amidon. Recolta de fructe recoltate în toamna târziu.

Suprafața fructului segmentată și încrețită, culoarea verde, carnea de nuanță verzuie lor, delicat, dulceag, gust cum ar fi dovlecei.

Fructele sunt stocate ca cartofi, acestea ar trebui să se usuce cameră întunecată, temperatura de 5-10 °.

Fructele chayote contin vitamine, proteine ​​și până la 19 aminoacizi liberi, dintre care opt - esențiale. Cele mai valoroase dintre aceste lizină, determinarea valorii nutritive a aproape tuturor proteinelor vegetale.

În alimentele consumate, nu numai fructe, dar, de asemenea, format pe rădăcinile tuberculii de plante, îl împușcă. Korneklubni bogat, în plus față de amidon, azotate și minerale. Lăstarii sunt șase aminoacizi esențiali, vitaminele A, B1 (B2, C, proteine ​​si zahar, astfel încât acestea sunt folosite pentru nutriție dietetice.

Prin natura sa, pere de legume - perene, dar nu pot tolera îngheț, astfel încât în ​​zona noastră, puteți salva rădăcini bine care au acoperit strat de frunze. De la unii fani de pe coasta Mării Negre, am auzit că ei sunt capabili să chayote culturi perene. Peste 14 de ani de cultivare am reușit doar o singură dată pentru a păstra pere de legume anul viitor, și numai datorită faptului că iarna a fost relativ uscat. După cum am înțeles, rădăcinile sale nu au înghețe în timpul iernii, și se udă prin. Săpat în primăvară rădăcinile plantelor, am descoperit că putregaiul a început cu adâncimea unde apa prelins în timpul iernii. În literatura de specialitate, scrie că al doilea an chayote randamentul creste, dar nu am observat. Mi se pare că chayote are sens crescut doar ca un raport anual. Pentru toate chayote timpul în creștere nu am văzut pe plantele de dăunători și boli.

fructe chayote este utilizat este foarte diversă: fierte, coapte, prăjite, fierte. Ele pot fi umplute cu carne, orez, brânză, conserve, întregi sau zdrobite. Fructele sunt, de asemenea, murate și sărate, fierte de la ei, tocană de legume, adăugați-le la o varietate de sosuri și condimente. Mănâncă fructe și prime în salate. Prăjită chayote muguri gust ca ciupercile prajite. Tuberculii utilizarea fierte și prăjite, posedă proprietăți diaphoretic și răcoritoare.