Cireșe coapte în grădină Unchiul Vania ...

Video: cireșe coapte în grădină Unchiul Vania

Locul de nastere al cirese este considerat a fi coasta Mării Negre din Caucaz și Crimeea, în cazul în care ea a venit la Roma și răspândit în toată Europa. Deja în III. BC. e. Medicul Sifinius menționează cireșe (cireșe) ca un produs terapeutic valoros. Cherry a fost doar pomii fructiferi în creștere în zilele de Iuri Dolgoruky în apropierea Moscovei. În 1569, în Germania, a venit compendiul medicale, intitulat „Gradina de sănătate“, în cazul în care un întreg capitol este dedicat lui Vishnu.

Video: cireșe coapte în grădină Unchiul Vania de avtora.mp4

Aproximativ 130 de specii din genul include cireșe, dintre care unul este Prunus tomentosa sau chineză. Acesta a primit numele său pentru acoperit cu frunze moi în jos gri-verde. Aceasta planta în Japonia și China, ca plantă ornamentală.

În sălbăticie ea crește în nord-vestul Chinei, Himalaya, Japonia, Orientul Îndepărtat și partea europeană a țării noastre. Acest arbust sau arbore mic îngheț până la 2 m înălțime.

Fructe - drupe roșii luminoase, similare ca aspect comune cireșe, structural care amintește de fructe de prune. La fiecare randamentele Bush de 7-8 kg de fructe de pădure, cu un gust revigorant dulce. Ele sunt bogate in vitamina C, conținutul care este jumătate până la două ori mai mult decât în ​​fructele de soiuri europene comune de cireșe.

Cultura modernă geografie vișine și cireșe extinse, iar lumea anuală de colectare aceste fructe reprezintă mai mult de 2 milioane de euro. tone.

vișin (Cerasus vulgaris L.) - arbust sau arbore mic de până la 7 m inaltime din familia Rosaceae (Rosaceae). Coaja este gri-maro tulpini, frunze pețiolate, simple, eliptice, a subliniat, zimțată pe margini. Florile sunt de culoare roz și alb, adunat în buchețelele mici. Și întâlnește un fel de sălbatic cherry de reproducere lăstari din rădăcină. Boabele sunt de asemenea potrivite pentru a fi utilizate de cireșe fructe de grădină.

Rosu inchis sau fructe roșii vișin au un gust plăcut dulce-acru în pulpa lor conține numeroase substanțe utile, acizi organici (malic, citric, succinic, salicilic, etc.), minerale și microelemente (calciu, fier, fosfor, magneziu , potasiu, multe cupru), pectină -până la 11%, enzime, zahăr - 15% azot, taninuri și coloranți substanțe, vitaminele a, C și PP, acid folic, antociani.

Cireșele underwire contine: ulei de -25-35% gras, ulei esential, un glicozid amigdalin- cortex - taninuri, cumarina, amygdalin.

Cherry consumate proaspete, uscate și conserve. Gemuri din acestea, marmeladă, fructe băuturi, siropuri, extracte, lichioruri și întăritoare, vin și apă de fructe.

Cherry frunze de ceai pregăti un substitut, acestea sunt utilizate pentru legume de decapare și a pus într-un blocaj.

cherry uscate de culoare închisă fructe, fără tulpini. Boabele sunt sortate, curățate. Pentru uscarea calitativă cireșele sunt opărite în fierbe 30-40 secunde soluție 1-1,5% de bicarbonat de sodiu și apoi se spală bine cu apă rece. Inceput de uscare la o temperatură de 40-45 ° C. Când boabe podvyalyatsya și devin șifonate, temperatura trebuie crescută la 70-80 ° C
Uscarea durează 10-12 ore.

Video: Cântece de curte - cireșe coapte în grădină Unchiul Vania

aplicarea terapeutică de cireșe

* Cherry - un produs alimentar valoros, imbunatateste pofta de mancare. Siropul de cireșe farmaceutice utilizate pentru a îmbunătăți gustul de droguri.

* Folosirea sucul uscat de lemn de cireș (clei) ca medicament. Se compune Araban și zaharuri pentoză arabinoza (56%) și galactoză (28%). Cand inflamatia membranei mucoase lipici cireșe stomac este considerat un mijloc eficient de ecranare.

* Pentru tratamentul anemiei, cireșe mici ale hemoglobinei este eficient mijloc.

* În cazul în care sângerări abundente la femei de cireșe este considerat unul dintre cele mai bune căi de atac.

* Fructe de cire valoroase dă conținutul de cumarină cu o predominanță oksikumarina care contribuie la normalizarea coagularea sângelui. În consecință, consumul de fructe de cireșe previne atacurile de cord asociate cu formarea de cheaguri de sânge. Cele mai utile soiuri - grioți Victory și Cherry stepa.

* Hepatita ia un decoct de frunze. 10 g de hrană sub formă de particule uscate la 1 cană de lapte fiert la foc mic timp de 30 minute, se filtrează, ia 0,3 cana de 3 ori pe zi.

* Ca un agent hemostatic în epistaxis și pielea deteriorată este utilizat sub formă de frunze tocate tampoanelor cherry proaspete sau decoct din ele.

* Când bronșită și traheită în medicina populară suc de cireșe este utilizat pentru a ameliora tusea si ca expectorant.

* Pentru răceli și febră, ca răcoritoare și antipiretic utilizate în medicina populară suc de cireșe,

* Remediu Cum revigorant pentru debilitante febra si inflamatie utilizate extract de cireșe. Pentru producția se triturează în suspensie lichidă într-un mojar cu gropi de fructe proaspăt recoltate. masa este apoi lăsat într-un loc întunecos, timp de 2-4 zile până când fermenteze și se filtrează printr-un filtru de hârtie.

* Bulion din ramuri tinere de cireșe au o bună acțiune protivoponosnoe și sunt numiți cu colită cronică și în combinație cu alți agenți pentru tratarea atonie intestinală.

* Astringență are decoct de tulpini de cires.

* Aplicare de fructe de cireșe, și ca un remediu pentru anemie (din cauza unui conținut semnificativ de fier și alte elemente urme).

* În cazul otrăvirii de pește și crustacee este utilizat ca pe bază de antidot bulion cireșe coaja: ajustat la 0,5 litri de apă clocotită, se adaugă 1 linguriță cireșe coaja, proaspete radacina de ghimbir si ceapa fin tocat Bermuda, acoperit cu un capac și menținut la temperatură scăzută 7 minute. Apoi, eliminați de la căldură și insistă încă 20 de minute. Bea toată supa caldă.

* In medicina populara pentru ulcere stomacale folosind rădăcini de cires.

* pulpa și sucul de cireșe au proprietăți antiseptice: inhibă agenții patogeni de infecții dizenterie și pyogenic - stafilococi și streptococi.

* În medicina populară, sucul de cireșe și inflamația trata lapte articulațiilor (artrita).

* Informațiile conținute în acid salicilic cireșe face potrivit pentru bolile reumatice.

* Bulion de la tulpini de cireșe, cu un diuretic puternic și uree excretat și scoate utilizarea urați în edem, gută, edem, diateza urolitiazei și urați, hipertensiune și diaree.
Pentru a prepara bulion de 10 g de materie primă se fierbe la 1 cana de apa la foc mic timp de 20 băutură minute- în doze divizate pe tot parcursul zilei.

* cireșe de fructe proaspete sunt considerate un remediu laxativ blând, foarte eficient când constipație obișnuită asociată cu lipsa de activitate motorie a intestinului.

* Conținuți în fructe de pectina cireșe ajută la excreta deșeuri azotoase.

* Cherry - un fruct foarte valoros pentru prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de compuși P-vitamine complexe. Substanțele cu activitate R-vitamina cireșele mai mare la cei a căror colorație mai închisă.
În Aronia soiuri de cireșe conținut de vitamina P, este de 2-2,5% - aproape la fel ca în chokeberry. Astfel, antocianinele conținute în fructe, situate mai uniform în toată pulpa fructului, deci ușor disponibile pentru asimilare și antociani întăresc pereții capilarelor și au proprietăți anti-hipertensive.

* Fructe infuzii de apa cherry are efect anticonvulsivant si sedativ.

* În medicina populară suc de cireșe folosit în boli epilepsie și mentale. Sedarea cireșe explică faptul că, în pulpa fructelor sale conține o mulțime de cupru, care este un efect calmant asupra sistemului nervos.

* Cherry frunze conțin cumarină, un efect fiziologic care se manifestă în principal în reducerea capacității de coagulare a sângelui și întârzierea tromboza vasculara.

* Datorită conținutului de antociani, leucoanthocyanins, flavonolii și alți compuși fenolici cherry utili în ateroscleroză, hipertensiune și alte stări patologice asociate cu insuficiența capilare sanguine rezistență.

* Fructe proaspete suc de cireșe și sirop de cireșe este utilizat ca expectorant în catar a tractului respirator superior, bronșită.

ATENȚIE!
cireșele osoase și semințele sale atunci când sunt utilizate în cantități mari pot provoca intoxicații, deoarece acestea conțin amygdalin glicozid (0,85%), care se descompune în intestin sub influența bacteriilor putrefacție pentru a forma acidul cianhidric.