La licitația de pește din Tokyo vândut un ton gigant

Video: Ton în Japonia, vândut pentru 70 de mii de dolari (știri)

La faimoasa piață de pește și fructe de mare en-gros în Tsukiji Japonia vineri, 16 iulie a fost vândut de ton 445 de lire, relatează AFP.

ton roșu imens capturat în această săptămână, în Prefectura Nagasaki, a fost vândută la licitație la prețul de 7,200 yeni pe kilogram. Ca urmare, cumpărătorul l-a plătit 3,2 milioane de yeni (36,700 dolari).

Prezentat la peștele de licitație a fost eviscerat, care este greutatea sa în momentul de captare a fost mai mult. "Este foarte neobișnuit să vezi un ton cu o greutate mai mult de 400 de kilograme"- a luat act în ghidul de cea mai mare piață de pește din lume.

Cea mai mare ton vândut vreodată la Tsukiji, cântărea 496 de kilograme și a fost prins în aprilie 1986. Dar cel mai mare ton capturat în ocean a fost de peste 497 lire capturate în 1995, de la țărmuri canadiene.

Zeci de ani de pescuit necontrolate au dus la criza globală pe piața de ton. În acest sens, unele țări occidentale au solicitat interzicerea totală a comerțului cu ton roșu de Atlantic.

Japonia consumă trei sferturi din captură din lume de ton roșu, care este extrem de apreciat ca ingredient pentru sushi. În Japonia este cunoscut sub numele de "maguro KURO" (Negru de ton), și sushi pentru cunoscatori raritate a numit "diamant negru". bucată "Otori" - burta groasă - în cele mai bune restaurante din Tokyo poate costa 2.000 de yeni (22 dolari).

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit