Vindecarea si ierburi in gradina ta

Video: Un pat de flori de plante aromatice și salate, gradina manastirii

Ierburi avem nevoie de alimente sănătoase, hrănitoare, iar cele mai multe gradinari tind să le crească pe site-urile lor. Foarte la îndemână atunci când sunt plantate în grădină într-un singur loc. Dar se pare că plantele condimentare pot fi nu numai util, dar, de asemenea, frumos.

Mirodenii pe un pat

De-a lungul acestui sezon, gradina de pat va va delecta cu o varietate de nuanțe de verde. În ceea ce privește „compoziția arhitecturală“, imaginația nu este limitată. Patul poate fi ecranat blocuri calau - cioturile busteni, taiati in jumatate.

Se îndepărtează cu grijă gazon, sape șanț adânc în cazma baionetă și l umple pe jumătate cu nisip. La o înălțime de 20 cm săpat abator la o adâncime de 17 cm. Pentru a facilita recoltarea, a pus câteva pietre.

La plasarea plantelor, să aibă grijă la cel mai înalt, cel mai mare dintre ele, cum ar fi leusteanul, pelinul, tarhon, situat în centrul paturilor. Restul, condimente mai mici ar trebui să se grupeze în jurul valorii.

Nu neapărat toate ierburile plantate direct în pământ. Unele dintre ele pot fi plantate în ghivece fără fund și plastic containere, cum ar fi menta, deoarece rădăcinile sale se pot intinde pe o suprafață mare. Recipientele trebuie să rămână și sunt sensibile la condimente reci ca rozmarin sau oregano. La cea mai mică val de frig să le fie convenabil transferat imediat într-un loc cald.

Și încă o recomandare. Pentru condiment a crescut bine, un pat este mai bine poziționată într-un loc însorit și uda plantele de multe ori.

vindecare răzor de flori

Selectați o locație pentru paturi de flori din gradina, asa ca a fost convenabil să meargă indiferent de vreme. Forma sa poate fi oricare dintre: circulară, pătrată, triunghiulară. De-a lungul frontierei și în apropierea unor plante aromatice puse diferite pietre de dimensiuni. Cea mai mare parte a terenului este rezervat pentru plante aromatice. Cea mai mare dintre ele, cum ar fi chimen, fenicul, tarhon, a pus în centru. Că ei nu au umbra alte plante pentru a face un suport ușor de tije sau fire. Nu poate fi pus în centrul unei plante puternice ca leuștean, în ciuda faptului că este foarte decorativ - frunze lucioase verzi strălucitoare și tulpini de flori înalte cu inflorescențe umbrelă galben. Extinderea un mare arbust de până la 2,5 m, leustean nevoie de rulmenți mari și este puțin probabil să fie combinate cu următoarele condimente mai mici în creștere.

Tarhur (tarhon)

De plante cu flori în centrul condimentul pot fi plantate limba mielului (limba mielului), cu flori albastre strălucitoare și quinoa roșu comestibile, cu frunze luminoase frumoase. Aceste plante nu înfrumuseța numai pat de flori, dar, de asemenea, util pentru a decora feluri de mâncare finite. Dar, de obicei, nu a pus limba mielului atât de mult pentru flori, cât de mult pentru un tânăr verdeață zemos. Prin urmare, în plus față de paturile centrului, locul de plante și pe bordura de lângă asmățui, pătrunjel creț, cimbru, cimbru. Asmățui și limba mielului semănat, de obicei, de 2 - 3 ori în timpul verii, ca alimentele pe care le sunt doar muguri și frunze de licitație.

Pe locul rezervat pentru plante anuale, asigurați-vă că pentru a semăna busuioc, asmățui, marar, mustar si alte plante de alegerea lor, dorinta si gust. În mod specific ia un loc mic și o cultură picant perene.

funde decorative utile, gustoase și diverse. De exemplu, ceapa Suvorov - o planta perena cu creștere rapidă cu inflorescențe globuloase mari. Wide frunze cărnoase de culoare gri-verde de ceapa au un gust dulce si se amesteca bine cu orice salata. Mai devreme de sub nutans zăpadă Allium, foarte verde, gata să mănânce. Pune aici arpagic, usturoi sălbatic, praz.

Ceapă Suvorov (lat. suworowii Allium)

Un loc mic pe un pat de parcurgere pentru a „planta de ceai“: balsam de lamaie, oregano, menta soi. Nu uita despre Badane frumos - vechi ceai chagirskom. Florile sale apar foarte devreme, luminând întreaga hățișul-stacojiu roz inflorescență mare. Acesta poate fi cultivate aici, în Cipru (salcie-plante medicinale), la făcut în ceai Rusia Koporie.

Rhodiola rosea, sau de aur Root (lat. Rhodiola rosea)

Un loc pe un pat și plante medicinale: Rhodiola rosea (rădăcină de aur), Helichrysum arenarium, astragal, rue, galbenele, valeriană cu aroma excelenta florile sale modeste.

Ei bine, în cazul în care aceste paturi apar în fiecare grădină de amatori. Plantele cultivate pe ele, îmbogăți hrana noastră cu vitamine și substanțe biologic active, făcându-l mai diversă.

ierburi proaspete în bucătărie

Convenabil, cultura picant în creștere în ghivece cutii, din material plastic și faianță pe terasa sau balcon, sau chiar direct în cameră sau în bucătărie.

Înainte de a turna sol fertil (părți egale de sol, nisip, humus) pe fundul de feluri de mâncare ca drenaj, se presara un mic strat de nisip grosier sau cioburi de ghiveci. Înainte de semănat semințe în mai mică soluție de permanganat de potasiu 1% și apoi cu apă curată.

Ghivece sau cutii de pe stâlpul pervazul cu partea interioară sau exterioară a ferestrei, care protejează de vânt anterior. Asigurați-vă că plantele obține suficientă lumină și o căldură solară pic. O iluminare suplimentară lămpi fluorescente foarte eficiente (8 - 10 ore pe zi). Când uscăciune excesivă în interior, mai ales în timpul iernii, lângă plante prin pulverizare cu apă curată, rece sau de a folosi un umidificator electric. Aterizare o udare regulată. Apă pentru irigații take settle, temperatura camerei. Solul trebuie sa fie doar umed. Primele 8 - 10 săptămâni după însămânțare, plantele o dată pe săptămână fertiliza (2 g lichid îngrășământ per litru de apă, pentru pătrunjel și arpagic - 3 g). Udarea trebuie sa fie nu numai solul, ci și părțile verzi ale plantelor.

Camera în cursul anului se pot dezvolta aceste plante verzi și condimente cum ar fi salata verde, seminte de mustar, macris, spanac, pătrunjel, mărar. Acestea sunt semănate în camera în februarie și, din nou, în aprilie, iunie, august, și pe balcon - din aprilie până în august. În toamna și iarna, puteți doraschivat de acasă rădăcini de pătrunjel și țelină.

Borage (Lat. Borago)

În plus față de aceste culturi, în cutii și ghivece bine cresc busuioc, cimbru de grădină, limba mielului, asmățui, maghiran, menta, rozmarin, arpagic, cimbru.

În recipiente mari pot fi plantate tarhon, leustean, balsam de lamaie, șofran, rue, pelinul, isop, măcriș.

Este mai bine să crească separat fiecare tip de vase, astfel mici, care sunt puse în cutii de balcon flori. Puteți planta câteva plante într-un singur container. Pentru a face sa arate frumos, a pus în aceeași culoare, cum ar fi muscata. Intr-un bol cu ​​patrunjel bulbi bine plantat-Scylla. Flori mici apar pe plante în sine, dar acestea ar trebui să fie tăiate pentru a accelera creșterea frunzelor.

Leuștean (lat. Levisticum-officinale)

epice

Busuioc (frunze proaspete și uscate, muguri tineri). În salate, supe, paste, roșii și ouă. Pulbere de frunze uscate înlocuiește piper.

Oregano (partea superioară a tulpinii cu frunze si flori). În supe, sosuri pentru gratar, tocană în cvas.

Isop (proaspete și frunze uscate). În salate, supe de carne și legume, carne la grătar.

Asmățui (plante medicinale). Salatele de legume și ciuperci, supe, sosuri, la pește fiert și carne.

Leuștean (muguri tineri și frunze proaspete). Toate supe, feluri de mâncare cu excepția lapte, salate, carne, legume și pește.

Oregano (proaspete și frunze uscate). Pentru carne tocată, supe, sosuri și sosuri, delicatese din carne.

Melissa (frunze proaspete și uscate). Ceaiul, compot de fructe, cvas, pentru salate de vară, supa, supe de legume.

Mentă (proaspete și frunze uscate). Ceaiul, compot de fructe, cvas. Posibil la salate, carne și preparate din legume, în special mazăre și cartofi.

Nasturtium (frunze, muguri, flori, semințe verzi). În salate, ca garnitura pentru preparate calde și reci din carne.

Borage (tinere frunze, flori). În salate.

Pelin (uscate frunze tinere). Atunci când gătiți carne și marinată, care poate rezista carne înainte de stingerea.

Rozmarin (frunze proaspete și uscate). În toate tipurile de carne la gratar (in special de miel) și prepararea păsărilor de curte. In doze moderate, la supe, feluri de mâncare de legume.

Cimbru (proaspete și uscate muguri). În supe, supa, borș, salate.

Caraway (seminte, frunze tinere). Seminte pentru supe, varza, castraveti de decapare, în chifle, clătite. Frunzele tinere de salata verde.

Cimbru (proaspete și frunze uscate). Cantitatea mică de sosuri pentru salate, supe, castraveți de decapare și tomate, precum și la carne.

Sage (uscate frunze tinere, forjată în pulbere). Supa de pui, fierte în pește gras, în carne tocată, carne de vită fiert, preparate din ouă.

Arpagic (fin tocat ierburi proaspete). Supe, salate, gustări, ouă și brânză.

Tarhonul (mlădițe proaspete și uscate cu frunze). În salate, borș, carne și pește, supe fierte să pescuiască în castraveți și roșii de decapare, otet aroma.

Fenicul (muguri tineri proaspete și semințe). Verzii în supe, salate, preparate din carne. Seminte - în preparate din pește, murături și varză, castraveți.

Arpagic (lat. Allium schoenop rasumh)

cimbru - pe termen lung, plante relativ rezistente la frig. Însămînțează și răsaduri. Aterizare este reînnoită la fiecare 3 - 4 ani. Se dezvoltă bine în ghivece la domiciliu. Lăstari tineri sunt tăiate înainte de înflorire.

Video: Plante medicinale

cimbru - plantă anuală pripită, este relativ rezistent la temperaturi scăzute. Crescut din semințe. Frunzele tinere și tulpini sunt bogate in acid ascorbic, caroten, rutin. le colecta la începutul înfloririi.

Isop (lat. Hyssopus officinalis)

isop - o plantă perenă, cultivate din semințe sau butași. Frunze și boboci sunt tăiate în ajunul de înflorire.

arpagic - perene rezistente la frig. Crescut din semințe. La fiecare 2 - 3 ani tufele diviza și așezat. În doi-trei ani, plantele cresc bine in ghivece.

tarhon - perene. Propagate de rizomi divid, fraierilor rădăcină și butași. Poate să crească la domiciliu în containere mari. Lăstarii sunt recoltate pe tot parcursul sezonului. Acestea conțin ulei esențial, și vitamina C, provitamina A și rutin.

chimen dulce - planta undemanding o perene. Crescut din semințe. Fiecare 3 - 4 ani actualizare de aterizare. Verzii bogate în acid ascorbic, caroten, rutin. Frunze și tulpini sunt tăiate înainte de înflorire, semințele colectate în august și septembrie.

salvie - un arbust peren mic, crescut din semințe în seră. Cand pericolul de inghet a trecut răsaduri sunt plantate în teren deschis. Acesta poate fi cultivate la domiciliu într-o varietate de containere. Cele mai valoroase sunt frunzele colectate înainte de înflorire.

maghiran - pe termen lung de plante iubitoare de căldură destul de sensibilă la îngheț ușoară. În sudul țării sunt cultivate din semințe în banda de mijloc - metoda răsad. Frunzele și lăstarii tineri sunt bogate în rutin, acid ascorbic și caroten. Recoltat înainte de înflorire. Cunoscut ca măghiran iarna - o plantă rezistentă la rece perene, care pot fi cultivate în ghivece toată iarna.

rozmarin - pe termen lung de plante iubitoare de căldură, foarte eficient în timpul înfloririi, înmulțite prin semințe și butași. Cel mai bine este de a cultiva în ghivece, plantarea de vară în teren deschis, iar în timpul iernii face camera. Frunzele proaspete și flori sunt eliminate înainte de înflorire.

busuioc - plante anuale iubitoare de căldură-cultivate în părțile de sud ale țării din semințe, și în banda de mijloc - de la răsaduri. Frunzele sunt bogate în uleiuri esențiale și sunt o sursă valoroasă de caroten și rutin. Ei au un miros puternic și plăcut de ienibahar. Taie-le înainte de debutul de înflorire. Se dezvoltă bine în ghivece acasă cu sol compost gras.