Porumb: practicile de preparare și de hrănire

Video: Cum să se hrănească la domiciliu

Hrana pentru vaci la fermele din zona noastră - un siloz de porumb. Recoltarea siloz de porumb durează numai o săptămână, și durează de ani de zile, dacă nu chiar mai mult. Energia și proteinei în siloz de substanță uscată este de 3-5 ori mai ieftin decât în ​​amestecul de concentrat.

Cum se obține însilozare?

Porumb porumb și conservat - un aliment popular pentru bovine. Însilozare este produs prin conservarea furajeră naturale sub influența lactobacililor. carbohidrați solubili recente sunt capabile să transforme absența oxigenului într-un mediu lichid pentru acid lactic. Datorită pH-ului scăzut al dezvoltării însilozate a altor microorganisme este imposibilă menținând în același timp o stare anaerobă.

După 2-4 săptămâni de stabilire a bacteriilor însilozare la depozitare din cauza fermentației, majoritatea zaharuri este transformat în acid lactic, scăderea pH-ului aproape că a încetat. În această etapă de alimentare zasilosovanny gata de hrănire. Cu toate acestea, deoarece rezultatele studiilor indică digestibilitatea amidonului continuă să crească, astfel încât calitatea poate fi alimentat însilozate recoltate 12-14 luni.

Care afectează calitatea însilozare?

La siloz de calitate este afectată de mai mulți factori. Este deosebit de important să se colecteze porumb în timp pentru a asigura un conținut de solide în intervalul de 30-35%. În cazul în care conținutul de solide este de sub 28%, există riscul de deversare a sucului însilozate, care sunt spălate de nutrienți pentru hrana animalelor și acid educat, lactic - inclusiv. Acest lucru face imposibilă obținerea necesară pentru stabilitatea pH-ului însilozate. La o concentrație de substanță uscată de porumb mai mult de 35% poate fi dificil să sigileze siloz.

Video: produse alimentare iepurilor. Prepararea compoziției necostisitoare pentru iepuri (furaje)

Solide în timpul colectării are o semnificație atât pentru marcaje corecte pentru siloz și pentru echilibrul componentelor chimice, dând o masă de valoare energetică de alimentare. Faza optimă pentru colectarea porumbului pentru siloz este o perioadă în care concentrația solidelor este de 60% în cereale. La fel de importantă condiție pentru procesul normal de fermentare acid lactic în însilozarea este o cantitate suficientă de carbohidrați solubili (zaharuri). În cazul în care conținutul lor este mai mică de 1,5% în greutate uscată, există riscul de direcția de fermentație necorespunzătoare.

De exemplu, în S.U.A. cerințe, astfel stricte privind calitatea porumbului însilozate căsătoria considerată integral boabe în 1 kg de furaje. Este cunoscut faptul că însilozarea obținut folosind topitorului cereale, animalele mănâncă mai ușor și digestibilitatea furajului de mai sus. Realizarea unui flux de înaltă calitate, atunci când se colectează de recoltat porumb pentru a ajuta la colectarea nouă generație de furaje, care combină cele mai bune practici de colectare a furajelor cu soluții inteligente moderne. Unul dintre aceste sisteme este de recoltat cereale chopper porumb-krekker că discurile lor cu muchie teșită nu macină porumb boabe și aplatiza ea. Există dispozitive care detectează automat sursa de umiditate. Astfel, folosind unitatea staționară portabil simultan poate determina conținutul de proteine, amidon, substanță uscată, zahăr și celuloză.

Pentru întreruperea rapidă a respirației celulare și masă verde lactobacili a început să fie sigilate. sigiliu calitativă (tamper) pentru furaj dislocă oxigen și reduce durata respirației celulare, care provoaca o pierdere de substanțe nutritive.

Temperatura optimă în masa pentru siloz în șanț - în cadrul 27-32⁰C. Creșterea temperaturii la 40⁰C sau mai mare afectează negativ bacteriile acidului lactic si activeaza sinteza acidului butiric. Acest lucru duce la dezintegrarea proteinelor, carbohidraților, caroten, concentrație mai mică de acid lactic drept conservant. În acest caz, pierderea de nutrienți, în același timp, se încadrează în două sau de trei ori.

De aceea măcinarea însilozate trebuie să fie de aproximativ 22 mm și sigiliul de a crea condiții optime pentru fermentarea bacteriilor acidului lactic. De obicei, procesul de fermentație se termină în cinci până la șapte zile după încetarea oxigenului atmosferic în masa de siloz.

sub rezerva tehnologia însilozare va întotdeauna pierderea de proteine ​​și energie metabolizabilă: în însilozate bune pierderi inevitabile nu depășesc 7-8%, iar în însilozare calitate slabă 25-30%. Pierderea de energie furaje siloz are loc în principal în timpul deschiderii sale (fermentare secundară sau aerobic). Pentru a minimiza aceste pierderi este necesară pentru a reduce suprafața de selecție siloz cu groapă.

Ce ar trebui să fie un siloz bun?

însilozare bine pregătit Are un miros plăcut și ușor de mâncat de animale. Acesta conține:

1 kg de însilozate conține 0.2-0.25 KE (unități furajere) sau 2,16-3,3 MJ energie metabolizabilă și 15-25 g de proteină digestibilă, concentrația de energie în 1 kg de substanță uscată de până la 0,8 cu nutriție minerală de siloz de porumb caracterizate printr-un conținut ridicat de calciu și de potasiu și un conținut relativ scăzut de fosfor. Însilozare în amestecuri de alimentare pentru un an prevede animale în caroten și vitamina E.

În cazul în care calitatea de furaje recoltate suficient, atunci putem vorbi despre dieta ideală care să maximizeze eficiența la un cost minim. Ar trebui să fie gustoasă și digerabil, dar principalul lucru - pentru a menține echilibrul pentru a păstra dreptul proceselor microbiologice și funcționarea vacilor tractului gastro-intestinal. Astfel, în alimentația vacilor ar trebui să fie o mulțime de amidon și fibre dietetice (cu fibre - 25% Amidon - 28% din materia uscată).

Având în vedere acest lucru, în dieta la siloz de porumb trebuie adăugate la fân sau ca sursă Fan de amidon și fibre.

microbii din rumen sunt de o importanță capitală în utilizarea furajelor pentru animale: Datorită fermentarea microbiană ele oferă 50-80% din necesarul zilnic de proteine ​​și de până la 80% - în energia vacilor de lapte. Fermentarea în energia comunicatelor rumen pentru creșterea microorganismelor este însoțită de formarea de acizi grași volatili (acetic, propionic, butiric). Acești acizi sunt absorbite in sange din rumen.

Rolul acizilor grași volatili:

- acid acetic corp rumegător utilizează, în principal în necesarul de energie de formare grăsimi lactate

- acid propionic în peretele rumenului și este direcționată spre sinteza glucozei hepatice, stimulează sinteza proteinelor

- butiric Este folosit in ficat pentru a crea acizi grași și corpilor cetonici, ceea ce determină o tendință la rumegătoare cetoza.

Deoarece calitatea furajelor suculente și sunt o sursă importantă de nutrienți și energie, în timp ce organizarea de hrănire a vacilor foarte productive Trebuie să acordăm mai multă atenție la consumul lor maxim.

Condiții pentru un randament maxim de lapte - care asigură aportul normalizat fiziologică maximă de materie uscată de hrană pentru animale, în conformitate cu cerințele fiziologice ale perioadei de alăptare și fazele. Normalizarea materia uscată în dietele de vaci per chintal de greutate corporală, în funcție de producția de lapte per diem. Nivelul de hrănire timp de două săptămâni înainte și două săptămâni după fătare trebuie să fie identice. Materie uscată în rația alimentară pentru vaci uscate ar trebui să fie de 60-75%.

Pentru a asigura schimbul de energie complet în organism vaci foarte productive care au nevoie să consume un maxim, din punct de vedere fiziologic, cantitatea de hrană materie uscată.

Acest lucru se poate realiza în principal printr-o creștere a calității hranei la nivelul cerințelor de primă clasă și standarde polnoratcionnyh prepararea amestecurilor furajere cu o calitate optimă concentrate și furaje grosiere. Desigur, produsele alimentare trebuie să fie echilibrat de un complex de substanțe nutritive, micro si makroelemetov, vitamine, aminoacizi în detrimentul de suplimente de vitamine și proteine-premixuri.

Dostoevsky PP, k.v.n., profesor, academician de onoare al NAAS Ucrainei, Lucrător emerit al Agriculturii din Ucraina, un veteran de Medicina Veterinara, un veteran de muncă

din revista "Zdorov`ya tvarin i Liky", 09/2016 (№177)