Roșii murate

Video: marinat roșii ca un tambur

Video: marinat roșii ca un tambur

Chiar și în timpul bautura Rusia aproape toate legumele: varza, castraveți, roșii. Varza bețivan varietate de moduri și cu adaos de ingrediente diferite. Cvas este, de asemenea, posibil și roșii: roșu, roz și verde. Cea mai bună opțiune - este atunci când acestea sunt în diferite bănci. roșii murate în borcane Se pare foarte gustos și apetisant.

roșii murate în rețetă borcane

Pentru prepararea de nevoie:

Pas cu pregătire pas:

Video: tomate murate funky, ca un tambur - REȚETA

1. Mai întâi trebuie să se spele roșiile, le alege la maturitate. rădăcină de hrean curat. Ia ierburi și bine spălați-l în apă rece și se usucă.
2. Curățăm usturoiul. Când el are o mare dinți de dimensiuni, este cel mai bine taie în 4 bucăți. placi tăiate. Hrean
3. Borcanul bine spălate în jos se adaugă 3 frunze de mure, usturoi și placa de hrean. telina Pune, un pic de pătrunjel și mărar (ierburi proaspete și umbrele).
4. Am aruncat într-un borcan de tomate verzi, ceea ce face 3 straturi, varietatea cremă cel mai frecvent utilizate.
5. Din nou, se adaugă verdeață, ca la început. Apoi se adaugă un strat de culoare roz de tomate.
6. Din nou, există un strat de verdeață. Și un loc care rămâne, se umple cu rosii rosii. Intre tomate este cel mai bine pentru a lăsa un spațiu mic. Și completează tot stratul verde.
7. Să ne pregătește saramură. Faceți o dată numărul necesar de puțin probabil să reușească, așa că o fac în loturi. De exemplu, un cuplu de litri. In vas se toarnă doi litri de apă și se încălzește. Arunc-150 grame de sare grunjoasă, se amestecă până când se dizolvă complet. Cel mai adesea în partea de jos a recipientului rămâne sedimente, deci trebuie să se toarnă soluția folosind tifon.
8. Soluția rezultată se toarnă roșiile până la capătul gâtului. În cazul în care nu a fost suficient, ai nevoie pentru a face un alt lot. Obturare din borcanul și se lasă într-un loc cald timp de o săptămână. Aproximativ proces de fermentare va începe cu două zile, ceea ce înseamnă că a început corodării. Va asteptam pentru o perioadă suplimentară de cinci zile, și repoziționați roșiile pe un balcon sau rece în frigider. Decapare continua. Tomate roșii va fi gata pentru utilizare doar două săptămâni, verde și roz, nu mai devreme decât într-o lună.

Video: marinat, tomate tambur

Scoateți primul eșantion de tomate roșii va fi în 10 zile, este prin cantitatea de timp, acestea vor fi delicioase. Cu toate acestea, dacă vă așteptați 14 zile și susține tehnologia necesară, gustul este pur și simplu superbe.

roșii murate în borcane un deosebit de gustoase, dacă este folosit în nedospevshie martor tomate. Atunci când gătiți roșii-cremă, este mai bine să stea într-un loc cald timp de două zile mai mult decât de obicei. Rețineți că pentru fermentația este utilizată sare exclusiv grosier (gătit simplu), sare cu iod nu este măcinat adecvat sau fin. Stai cu site-ul nostru agricultor, fără complicații, și pentru a găsi cele mai bune rețete de conservare pentru iarna.