Castravete amar

conținut

• De ce castraveți amar
• Ce se întâmplă dacă castraveți amar?
• Nociv dacă castravete amar, și cum să le folosească pentru produsele alimentare?

De ce castraveți amar

castravete amar de foarte multe ori apar pe paturile noastre. Acest lucru se datorează în primul rând modul greșit de cultivare. De ce castraveți amar? Prea mulți cultivatori sunt stabilite într-o astfel de chestiune. Aspectul amărăciune se datorează acumulării acestor substanțe în fructe ca kukurbitatsin. Această substanță este un indicator al condițiilor nefavorabile pentru creșterea plantelor. De fapt, prezența kukurbitatsina - este protejarea plantelor împotriva condițiilor nefavorabile. Ar trebui să fie, de asemenea, clar că este absolut toate soiurile sălbatice de castraveți sunt amare.

Unele soiuri de castraveți produc fructe amare, pentru că ei au o predispoziție genetică pentru ea.

Un alt motiv pentru amărăciune în castravete este necopt și răscoapte. În aceste cazuri, fructul conține un număr mare de kukurbitatsina. Pentru a castravetelui nu a fost nevoie de amar pentru a găsi o cale de mijloc și de a determina când să colecteze beneficii.

Uneori se întâmplă ca un pat, și chiar și pe aceeași plantă un castravete poate fi amar, iar altele nu. Mult depinde de tipul de legume și chiar calitatea semințelor. În general, cea mai mare tendința de a avea amărăciunea de castravete soiuri de culoare închisă, lipsite de protecție sub formă de țepi mici. La risc sunt acele fructe care au fost formate în timpul unei secete și nu a existat nici o irigare. Și în cazul în care solul este prea săracă, castraveți de 100% va fi amar. In toate aceste cazuri, va fi întârziată fructe perioada de maturare, iar kukurbitatsin se va acumula în timp.

Condițiile meteorologice cele mai favorabile pentru castraveți - vreme caldă, umiditate ridicată. În astfel de circumstanțe, castraveți va crește rapid și să se maturizeze, fără a fi nevoie să se acumuleze kukurbitatsin. Trebuie avut în vedere faptul că udarea ar trebui să fie făcut în mod regulat, ca lipsa de umiditate poate provoca amărăciune în castraveți.

Un alt motiv pentru amărăciune în castraveți, poate fi alegerea greșită a semințelor de fructe coapte. Atunci când cultivarea propriilor semințe este necesar să se respecte toate regulile.

Pana in prezent, oamenii de știință, crescătorii au adus soiuri dulci de castravete, care nu poate fi amar. Ei au o bi gena foarte interesant, care împiedică formarea de kukurbitatsinov. Un exemplu de astfel de soiuri pot fi următoarele: Electron, Abundent, Topolyok și altele. În plus față de clase, sunt hibrizi dulci, cum ar fi: Marina Grove, Chistye Prudy, Bojan și altele. Aceste soiuri și hibrizi au un gust foarte ușoară.

Este posibil să se determine în avans, în care fructe Bush va fi amar? Având o predispoziție genetică, castraveți amare va fi pe tufișuri, ale căror frunze gust amar la gust. Puteți strangulează în mod specific din frunze de plante și de gust.

În aparență amar castravete nimic nu este diferit de dulce.

Pentru a rezuma un pic, și scrie un scurt de ce castraveți sunt amare:

Ce se întâmplă dacă castraveți amar?

Și dacă castraveți amar? Pentru a preveni apariția de castraveți amare ar trebui să aleagă inițial soiul dreptul sau de semințe pentru a pregăti în mod corespunzător. Pentru a respecta toate regulile de cultivare - în timp pentru apă, pentru a produce îngrășăminte, în general, să ofere toate condițiile necesare pentru castraveți. Regulile de bază de cultivare castravete, astfel încât acestea nu sunt amare:

1. udarea plantelor în timp util și în zilele uscate pentru a organiza irigare.
2. Este necesar să se mențină temperatura. În zilele calde, deschide filmul, și în frig pentru a închide. Evitați schimbările bruște de temperatură.
3. Grow castraveți de a ajunge la lumină excesivă obține. Locul ar trebui să fie ușor umbrită.
4. Pentru castraveți hrănire în timp util, precum și inițial cultivate pe soluri fertile.
5. Acei cultivatori care recoltează semințele însele trebuie să-și amintească o regulă - să ia doar semințele din prima treime a castravetelui. Aceste semințe, care sunt situate mai aproape de fund produce urmasi de castraveți amare.

Acum știi ce să faci, nu pentru a obține pentru a continua castravete amar.

Nociv dacă castravete amar, și cum să le folosească pentru produsele alimentare?

Mulți grădinari se întreabă: „Are castravete amar dăunătoare?“. Raspunsul este simplu - nu! Prin compoziția sa castraveți amare utile nu pot fi distinse de comun. Sau, pentru a fi mai precis, aceste legume sunt foarte utile! Utilizarea unor astfel de castraveți pot preveni chiar si cresterea tumorii. Mai mult decât atât, conserve și alte kukurbitatsin tratament termic complet descompus, și un castravete devine normală. Prin urmare, castravete amar, puteți rula cu ușurință până la bănci!

De regulă, kukurbitatsin cele mai concentrate în piei de legume, astfel încât a scăpa de ea poate fi obține parțial scăpa de un gust amar neplăcut. Puteți încerca, de asemenea, se toarnă doar castraveți cu apă timp de 30-60 minute, apoi substanța responsabilă pentru amaraciunea dizolvat parțial.