Bazele de creștere a animalelor și lapte igiena producției

Subiect: Baza biologică a creșterii și dezvoltării de bovine.

conținut

• Subiect: baza biologică a creșterii și dezvoltării de bovine.
• 1. fundamentele teoretice ale creșterii și dezvoltării bovinelor
• Video: deschidere veterinară va crește producția de lapte și de creștere în greutate
• Video: nu numai lapte, sau 13 modalități de a spori lactației. alăptarea

1. Fundamentele teoretice de creștere și dezvoltare.

2. Durata de viață și de utilizare economică a vitelor.

3. Originea vitelor.

4. Constituția, interiorul și exteriorul animalului.

5. Structura și funcția de sân.

1. Fundamentele teoretice ale creșterii și dezvoltării bovinelor

Datorită san ereditare și productivitatea cărnii de bovine poate fi pe deplin suficient loc numai în condiții de factori de mediu favorabile, dintre care rolul principal au condițiile de creștere și utilizarea animalelor. S-a descoperit că organismul tânăr are o mare plasticitate. efect eficient hrănire direcțional și conținutul asupra formării animalelor pentru producție și alte caracteristici, pe baza legilor embrionară a animalelor și a perioadelor postembryonic.

Dezvoltarea uterin sunt următoarele principale perioade: embrionare, fetale si prefetal. In perioada embrionara, care la bovine durează 34 de zile, au loc procese de diferențiere tisulară, însoțit de sisteme și organe majore de marcaj. Pe parcursul acestei perioade, embrionul creste puternic, greutatea sa este crescută cu aproximativ 600 de ori. In perioada prefetal este o dezvoltare intensivă suplimentară a țesuturilor, organelor și sistemelor. Această perioadă se încheie cu formarea de fructe timpurii, care seamănă cu anatomia corpului de vițel nou-născut. Până la sfârșitul masei embrion atinge 8-15 Durata perioadei prefetal la bovine este de 26 de zile. In perioada fetală, care durează de la 61-a zi de viață a embrionului până la nașterea animalului, există procese de transformare calitativă a corpului pentru a asigura viabilitatea acesteia în viața extrauterină, crește masa absolută a corpului. masa corpului crește în special rapid în ultimele două luni ale vieții fetale în acest timp câștiga zilnic până la 300-400 g

In perioada embrionara, dezvoltării fetale depinde în mare măsură de starea celulelor embrionare de sex masculin și feminin la momentul fertilizare, precum și starea corpului mamei in timpul sarcinii, ceea ce influențează în mod semnificativ caracterul de hrănire vaci.

dezvoltare post-embrionic la bovine sunt împărțite în următoarele perioade: o, perioadă de lapte nou-născut, o perioadă de creștere intensă și pubertate, o perioadă de formare intensă de eficiență, maturitate și înflorire a activității funcționale a îmbătrânirii.

vițel nou-născut se adaptează la condițiile de viață în afara corpului mamei în decurs de 7-10 zile. În acest moment, este deosebit de important pentru a proteja vițel de boli și de a contribui la dezvoltarea funcțiilor de protecție ale organismului. De mare importanță este hrănirea colostru de vițel la scurt timp după naștere. Aceasta îmbogățește proteinele imunitare ale corpului său, vitamina A, crește rezistența la boli ale organelor digestive, promovează metabolismul normal și procesul de activare.

În sezonul de lactate este alimentul principal al laptelui de vițel, care, treptat, ca dezvoltarea sistemului digestiv inlocuieste alimentele vegetale. Perioada de lapte durează 2-6 luni. În perioada de creștere intensivă a tinerilor cu randamente ridicate câștiguri atunci când hrănite alimente vegetale și până la sfârșitul acestei perioade, la vârsta de 10-12 luni ajunge la pubertate.

formarea intensivă a perioadei de productivitate începe cu debutul pubertății și se termină la primele junincilor fătării și utilizând tauri pentru reproducere. În acest timp, animalele tinere intens dezvoltate organe sexuale și capacitatea de reproducere. În juninci sporit de creștere de sân. În perioada de glorie a activității funcționale a animalelor productive ajunge la cea mai bună calitate a acestei vaci este de a crește producția de lapte, combinat cu o capacitate de reproducere bună, tauri - în funcția de reproducere activă. Vaci în această perioadă începe cu prima fătare și se termină la vârsta de 7-8 hotel, tauri - 1.5-2 la 8-10 ani. În acest moment, procesele metabolice din organism au loc rapid și animalele să răspundă în mod activ la schimbările în condițiile de hrănire și de locuințe.

În timpul îmbătrânirii ratei metabolice este redusă treptat și productivitatea animalelor scade.

Sa constatat că dezvoltarea diferitelor țesuturi și organe din corp nu este uniformă. In perioada embrionara, tesutul osos cel mai intens în creștere, în perioada postnatală a redus rata creșterii sale. Până în momentul nașterii la bovine scheletul periferice relativ mai dezvoltate. În perioada postembryonic crește scheletul axial mai intens. Legile modificărilor de creștere cauza scheletice în corpul animalelor cu vârsta. tesutul muscular este în creștere cel mai activ in primele 12-14 luni de viata. Apoi, tesutul muscular rata de creștere și creșteri absolute este redusă. țesut adipos începe să fie depozitate în organism, la o vârstă mai înaintată.

Video: deschidere veterinară va crește producția de lapte și de creștere în greutate

Aceasta variază considerabil cu metabolismul direcția de vârstă a animalelor. Young organism are o mare capacitate de a sintetiza proteine. Cu varsta, aceasta capacitate este redusă datorită modificărilor structurii proteinei substanțelor. La animalele tinere din organism format din proteine ​​predomină nucleoproteine, care joacă un rol important în sinteza proteinelor. Cu varsta organismul acumuleaza proteine ​​functionale specializate, cu capacitate redusă de auto-reînnoire. nucleoproteine ​​gravitate specifică redusă, cu o scădere simultană a ponderii acestor acizi nucleici.

Cu bună hrănirea animalelor tinere și rasă de lapte de lapte-carne până la 16-18 luni se formează în organism mai multe substanțe proteice decât cele de grăsime. Depunerea de proteine ​​și grăsimi în corpul tânăr este foarte dependentă de nivelul de hrănire și de locuințe. Sub nivelul de hrănire redus atunci când incrementul de zi cu zi până la 250-300 g, raportul dintre proteine ​​și grăsimi variază foarte puțin cu vârsta. În schimb, în ​​cazul în care tinerii sunt hrănite abundent în organism este depus o mulțime de grăsime la o vârstă fragedă, care afectează în mod negativ formarea productivității animalelor de lapte și funcția lor de reproducere. Prin urmare, hrănirea excesivă a juninci nu este de dorit.

S-a descoperit că tânărul are capacitatea de a compensa întârzierea de timp în creșterea perioadei de vârstă ulterioară în același timp îmbunătățind hrănirea și întreținerea. Abilitatea de a compensa, deoarece condițiile sunt create pentru sinteza mai intensivă a substanțelor în organism, după o întârziere de creștere. Plata întârzieri de creștere rezultă din legile de bază ale animalelor individuale și este cauzată de factori genetici care controlează punerea în aplicare în ontogenie în diferite condiții de mediu ereditatea și dezvoltarea caracteristicilor individuale ale întregului organism programate.

Atunci când în creștere juninci din rasele de lapte și produse lactate, carne de vită le obține zilnic în primele 2-3 luni de viata poate fi 500-600 În epoca ulterioară cu bună creștere decalaj de timp de hrănire și formarea producției de lapte poate fi compensată în mod adecvat. Cultivarea de juninci fatare de primăvară utilizate în ferme, în cazul în care perioada de stand în care sunt ținute pe fluxurile grosiere și suculente, iar vara - pe pășunile. Se obțin rezultate bune atunci când cresc juninci 10-12 luni (inainte de pubertate) la un nivel moderat de hrănire, și apoi - în creștere.

Hrănirea nivel și să planifice creșterea animalelor este determinată prin luarea în considerare caracteristicile rasei, sexul și destinația animalelor. Atunci când în creștere pui nu este recomandat pentru a evita creșteri la fel de mult reduse pe o perioadă lungă de timp și este foarte mare. Atunci când în creștere juncani creșteri de pedigree trebuie să fie ridicat atât în ​​lapte și în perioadele poslemolochny. Acest lucru permite utilizarea animalelor în scopuri de reproducere la o vârstă mai devreme.

Formarea de productivitate ridicată și carne precocitatea de animale tinere pentru carne, realizat cu alimentare abundente, deoarece numai în acest caz, există o creștere musculară intensă și acumularea de grăsime în carcasă.

Alături de nivelul de dezvoltare a viței de carne de vită bovine influențate în mod semnificativ de tipul de hrănire (raportul dintre anumite tipuri de hrană pentru valoarea nutritivă totală a dietei). În cazul în care vițeii obișnuiți cu consumul de furaje de legume de la o vârstă fragedă, ea contribuie la dezvoltarea mai rapida a organelor digestive și capacitatea de a digera alimente bine.

influență semnificativă asupra productivității bovinelor sunt condițiile viței de detenție. Dintre acești factori zootehnice - temperatura, iluminarea camerei, umiditatea și compoziția gazului și exercitarea activă afectează în mod direct dezvoltarea și funcționarea organelor, glandelor endocrine și țesuturi, determinând în mare măsură intensitatea și direcția metabolismului.

Temperatura optima a aerului in vițel iarna considerata 10-12 grade umiditate relativă de 75-80%. Este important ca temperatura să rămână constantă. La temperaturi scăzute (în spații neîncălzite) nou-nascuti vițeii se confrunta cu stres sever. Pentru a depăși această stare a animalelor sunt obligate să mobilizeze rapid rezervele organismului pentru a activa procesele de oxidare. Acest lucru contribuie la dezvoltarea sistemului cardiovascular, sistemului respirator, sistemul digestiv și excreția, activează activitatea tiroidei, îmbunătățește schimbul de gaze și contribuie la o constituție puternică.

Un impact semnificativ asupra dezvoltării animalelor tinere de lumina, in special cu raze ultraviolete. Sub acțiunea radiațiilor ultraviolete în pielea animalelor sunt formate din agenți activi biologic și vitamina D, care sporesc procesele de oxidare contribuie la creșterea nivelurilor sanguine de hemoglobină și eritrocite, normalizează metabolismul mineral, accelerarea sângelui și a limfei și crește reactivitatea imunologică a organismului. Principala sursă de radiații UV este animalele de radiații solare. În Republica Belarus în perioada de toamnă și de iarnă manifestat eșec ultraviolete. Aceasta determină o deficienta de vitamina D-, în mod frecvent însoțită de tulburări ale funcțiilor sistemului digestiv (instabil apetitului atonie proventriculul), creșterea morbidității schelet, zalezhivaniem animale, etc.

Sa constatat că vacile glubokostelnyh iradiere cu raze ultraviolete, crește rezistența puilor. Iradierea câștig vițel este crescut cu 10-12%, în plus, eficiența îmbunătățită a hranei.

Cu toate acestea, expunerea excesivă la razele UV este dăunătoare pentru animale.

Un rol important în dezvoltarea formării tinere și productiv joacă un exercițiu fizic activ de la o vârstă fragedă. Exercitarea crește apetitul animalelor și contribuie la o mai bună dezvoltare a organelor interne, precum și formarea de performanța animalelor de lapte. Potrivit Academiei Agricole din Moscova. Timiryazev, producția de lapte pe lactație de vaci crescute la efort fizic activ, a fost cu 15-20% mai mare decât în ​​controlul vacilor.

Maseaza ugerul de juninci, începând cu 9-12 luni, stimulează dezvoltarea ugerului și îmbunătățește producția de lapte în viitor. Efectele fiziologice ale masajului se datorează naturii reglementării neuroumoral a dezvoltării glandei mamare, care joacă un rol important de iritare a terminațiilor nervoase ale nervilor tetine senzoriale și a ugerului.

Video: Nu numai lapte, sau 13 modalități de a spori lactației. alăptarea

pagina urmatoare