Pentru prima dată a găsit dovezi ale unei vechi în agricultura de lactate de zahăr

SAH Py este greu de pământ de lapte și miere, dar nu a fost întotdeauna.

sculpturi Rock sugerează că, în cele mai vechi timpuri și până în prezent site-ul poporului deșert bovine crescute, dar când a fost - spune că este extrem de dificil.

Imaginile de pe pereții adăpostului de rocă Teshuinat al II-lea în sud-vestul Libiei (fotografie S. di Lernia și D. Zampetti).

Julie Dunn de la Universitatea din Bristol (Marea Britanie) si colegii sai au descoperit resturile de lapte pe fragmente ceramice din adăpostul de rock Takarkori în Libia. Ele aparțin straturilor, care datează din 7200-5800 ani BC. e.

În timp ce Sahara a fost mult mai verde. Pe pajiștile sale, lacurile sale este acasa, la multe animale, de la vitele la crocodili și hipopotami. Cu toate acestea, aceasta a fost o perioadă de aridizare treptată, atunci când triburile nu au mai fost în stare să trăiască singur în vânătoare și cules boabe sălbatice ca aproximativ 10 mii. Cu ani în urmă. A trebuit să inventeze vite.

Urme de grăsimi din lapte, se gasesc in ghivece, se spune că laptele folosit pentru producerea de smântână sau iaurt, pe care oamenii vechi cu intoleranta la lactoza a fost mai ușor de digerat. Populația cu gena, permite de a absorbi proteine ​​din lapte, a început să se mute în Orientul Mijlociu în Africa, doar aproximativ 8,000. Cu ani în urmă.

Aparent, produsele lactate au jucat un rol important în alimentația locuitorilor primitive din regiune. Probabil, agricultura de lactate a apărut în acest domeniu, cu mult înainte de agricultură și stilul de viață sedentar.

Video: Brânză germană brânză caserola german Baked Ofenk se