Sorrel: cultivarea și recoltarea

CUPRINS

• 1 Cum să crească măcriș în grădina lui?
• 2 Cum să se pregătească Sorrel pentru iarnă?
• 3 film informativ despre proprietățile benefice și curative ale măcriș

Video: Cultivarea și recoltarea de spanac și măcriș - Un proiect de succes - Inter

Cum să crească măcriș în grădina lui?

Plantarea complexitate măcriș nu este diferită. Aceasta planta undemanding, care este rezistent la condițiile meteorologice severe, tolereaza ger.

Înainte de plantarea semințelor la macerat timp de două zile în apă. Plant poate fi în primăvara anului sau înainte de iarnă, dar puteți în vara. Singura cerință pentru o creștere bună - udare regulată. Buna întoarcere poate fi obținut prin utilizarea îngrășămintelor, cum ar fi diluat gunoi de grajd de pui, azotat de amoniu.

De două ori pe lună, paturile cu măcriș, este de dorit să buruienilor și slăbiți culoar.
Pe același site poate crește Sorrel nu mai mult de trei ani de la data este mai bine să transplant în altă locație, sau scade în mod semnificativ productivitatea.

Video: Un proiect de succes - creștere și recoltare

este de dorit colecta măcriș înainte de înflorire, deoarece devine mai greu și se acumulează o cantitate mare de acid.

Dragi vizitatori, salvați acest articol pe rețelele sociale. Noi publicăm articole foarte utile care vă vor ajuta în afacerea dumneavoastră. Distribuiți! Faceți clic!

Cum să se pregătească Sorrel pentru iarnă?

eboșe Rețete Sorrel pentru utilizare pe tot parcursul anului - o mare varietate. Este într-adevăr foarte convenabil - au întotdeauna la îndemână proaspete de vitamina legume și supliment alimentar care dă un gust unic și gust.

Exemple ale unor rețete populare:

1) Congelarea. Una dintre cele mai bune - cu această metodă păstrează toate proprietățile curative ale plantelor și a gustului. Sorrel spălat suficient, da-l să se usuce și apoi tocat sau se taie într-o mașină de tocat carne, ambalat în saci sau containere, și ascunde-l în congelator. Acesta poate fi combinat cu săgeți usturoi măcriș sau urzica - amestecul obținut a fost încă mai remarcabil.

2) Uscarea. Spălat, a pus pe hârtie, uscați-le într-un loc întunecos. Păstrați mai bine într-un recipient închis ermetic. Înainte de a aplica, puteți turna apă clocotită, se adaugă un pic de ulei vegetal și se fierbe timp de ceva timp.

3) Conservarea. Ia 900 g de măcriș și 100 g de sare. Sorrel clătite, muiată timp de 5 minute în apă clocotită. Forțat printr-o sită, apoi se încălzește la fierbere, must și se toarnă în borcane. cutii umplute se sterilizează în apă clocotită 1 oră.

Video: Recoltarea de iarna de măcriș și spanac

4) Sărare. Această metodă va necesita o kadushka de lemn. Măcrișul uscat spălat, de stabilire într-o cadă, se toarnă sare (30 g la 1 kg greutate măcriș), stabilit pe jugul capacului. Ca scădere în greutate în jos, adăugați un produs proaspăt. Depozitarea - în pivniță. Înainte de a utiliza măcriș sărat trebuie spălată.

Ca rezultat al unei astfel de gol, va fi capabil tot anul pentru a umple supe, borș, sosuri de gătit, utilizați doc ca umplutură și condimente de la o varietate de feluri de mâncare, tocană cu carne, adăugat la salate, și chiar face sandwich-uri de pâine acoperite cu un strat de măcriș tocat amestecat cu untură.

O mică notă: pentru a salva cantitatea maximă de vitamine, se adaugă măcrișul în pregătirea finală de feluri de mâncare, a minimiza expunerea la tratament termic.