Factorii care afectează producția de ouă

Factorii care afectează producția de ouă

conținut

• Video: șagrin pe lac. factorii care afectează șagrinului
• Video: top 5 factori care influențează victoria în bătălia - problema №58 - de la red eagle [world of tanks]
•  compoziția chimică a ouălor
• Video: factorii care afectează oferta

La producția de ouă de găini ouătoare este influențată de mai mulți factori:

1. specii de păsări - de la pui hibride obține 300-320 rațe yaits- - 120-160 yaits- gâște - 40-8 - yaits- curcani; - bibilici yaits- 90-120 - 80-140 yaits- de prepeliță - 250-300 ouă;

2. rasa. Rasa diferențe în producția de ouă vizibile în pui, bătătură și gâște. Găini rase de ou transporta 15% din ouă este mai mare de carne și ouă de 2 ori mai mare decât carnea;

3. Caracteristicile individuale. Pasărea din aceeași rasă în aceleași condiții de producție de ouă pot fi de 30% mai mare sau mai mic decât media cireadă;

4. vârsta găinilor ouătoare. Ou găinile ouătoare, rațe și curcani au scăzut cu vârsta anual cu 15-20%. Ou de stabilire a gâște, dimpotrivă, crește cu vârsta de până la 2-3 ani, iar apoi scade;

5. Molt - o schimbare de penajul unei păsări. În timpul corpului pasăre molting expends o cantitate mare de nutrienți asupra creșterii pen-ului;

6. instinct de demaraj. În timpul manifestării acestui pui instinct încetează să mai fie transportate, ceea ce reduce productivitatea;

7. hrănire. Realizarea conform standardelor, echilibrate pe 43 de indicatori;

Video: șagrin pe lac. Factorii care afectează șagrinului

8. O temperatură și umiditate. O creștere sau scădere semnificativă a temperaturii efect depresiv asupra puilor, a redus găini ouătoare din ouă. Umiditatea crescută conduce la o scădere a apetitului, pui de găină de conversie a hranei și productivitatea redusă;

9. lumina. Ea are atât efecte pozitive, cât și negative asupra păsărilor. Când productivitatea iluminatului de pasăre scade cu 50-70% (terminat furaje și consumul de apă). iluminare intensă și prelungită poate provoca canibalism;

Video: Top 5 factori care influențează victoria în bătălia - Problema №58 - de la Red Eagle [World of Tanks]

Densitatea 10. plantare - plasarea păsărilor la 1 m². indicatorilor de productivitate în scădere unei păsări dintr-o potrivire strâns.

 Compoziția chimică a ouălor

Oul conține toate substanțele necesare pentru creșterea și dezvoltarea păsărilor în perioada embrionară. Oul de păsări de curte, în medie, 70-75% apă și 25-30% din materia cenusie. Dintre substanțele organice includ proteine ​​din ou (albumina, globulina, creatină, și altele), lipide (grasimi, steroli), carbohidrați și pigmenți. Din substanța anorganică conține macro- și microelementelor ou mai mult de 30 de elemente.

proteine ​​de ou este format din apă (85-88%), proteine ​​- 10-11% grăsime - 0,62-0,0 4%, glucide - 0,6-0,9% minerale - 0,5-0 , 6%. proteina din ou are toți aminoacizii esențiali. Proteina conține o naturala antibiotin lizozim de ou care posedă proprietăți bactericide, vitamine solubile în apă din grupa B. Cea mai mare valoare este B₂.

Gălbenușul este apa - 48-49%, proteine ​​- 16-16,8%, lipide (grăsimi), - 32-33%, glucide - 1% minerale - 1-1,2%. Grăsimile sunt prezentate acizi grași saturați cât și nesaturați. Gălbenușul de ou contine 0,2-0,3 grame de colesterol. Aceasta este a șasea parte a sumei sintetizate de către organismul uman într-o zi. Lecitina De asemenea, incluse (8,6%). gălbenuș de ou este bogat în minerale, vitamine si pigmenti.

Video: Factorii care afectează oferta

Mantaua este compus în principal din substanțe minerale, conține, de asemenea, proteina (3,3%), apă (aproximativ 2%). Mineralul principal component este carbonatul de calciu (98,4%).