GuruAnimale.com

Sturgeon - nu doar pește, și delicatețe de valoare

Cuprins articol

Sturgeon este un pește mare și formează un gen, include 19 specii. Habitat - Europa, partea de nord a zonei temperate din Asia, continentul nord-american.

Unele specii de sturioni în mările, iar iarna și în timpul sezonului de reproducere se efectuează în râuri. Ceilalți membri ai genului trăiesc în lacuri, preferând apă proaspătă. Pentru a da naștere, ei merg, de asemenea, la râu. Sturgeon sunt stilul de viață bentonice. Acești pești sunt extrem de prolific, la un moment dat pot pune mai multe milioane de ouă. Înainte de debutul de depunere a icrelor greutate caviar ocupă un sfert din greutatea corpului peștelui.

sturion rusesc (Acipenser gueldenstaedtii).
sturion rusesc (Acipenser gueldenstaedtii).

Icre de sturion este o delicatesă pentru oameni, așa că din cauza masei braconajului unele specii este aproape pe cale de disparitie. Cea mai mare populație de sturioni trăiește în prezent în Marea Caspică.

Aspect Sturionul

Forma corpului acestor pești alungite, seamănă cu un ax. Dorsale fin ca anală, situat în apropiere de coada. Pe fața de pește sunt situate mustață.

Nu există cântare, acesta se înlocuiește cu benzi de oase numite „bug-uri.“ Intre acestea sunt placi osoase mici. trupa Bone merge de la cap la coadă, unul este pe partea din spate, două - laturi. Încă două plăci longitudinale sunt dispuse pe abdomen. Aproape de coada, acestea nu sunt conectate între ele. În funcție de habitatele și speciile, nisetrul are o culoare diferită. Practic, acești pești au un spate de culoare închisă și de culoare maro deschis și flancurilor burta alb sau gri.

dimensiuni Sturionul

Cele mai mari membri ai genului este sturionul alb și Oceanul Atlantic. sturion alb găsite pe coasta de vest a continentului nord-american, din Alaska în California. Al doilea nume de acest tip - „California, sturion alb“ Acest nume a fost de sturioni din cauza dimensiunii sale enorme. Cel mai mare sturionul alb prins în largul coastelor Canadei. Se cântărește 499 kg și a fost mult timp de 6,1 metri.

Sturionul alb (Acipenser transmontanus).
Sturionul alb (Acipenser transmontanus).

Sturionul Atlantic este un rezident al Nordului, Marea Baltică și Marea Mediterană. Anterior, a fost de a fi găsit în alb și Marea Neagră, în apropiere de gurile diferitelor râuri. Astăzi, specia este pe cale de anihilare totală, și, prin urmare, enumerate ca pe cale de dispariție. Lungimea acestor pești ajunge la 6 metri și o greutate de până la 400 kg. Un pește cântărind 200 kg, dând ouă cu o greutate de până la 80 kg.

Sturionul siberian este un pește exclusiv rusesc. Zona de reședință sa - teritoriul Ob la Indigirka. Lungimea acestuia poate fi de până la 2 metri. Media adult cântărește 65 kg. Ponderea cea mai mare înregistrată de pește a fost de 210 kg.



sturion rusesc este originar din Marea Neagră, Marea Azov si Marea Caspica. Este, de asemenea, găsite în râuri, cum ar fi Kama, Dunărea, Nipru, Don, Volga, Kuban. Ea are o trăsătură distinctivă - a rotunjit scurt botul. Greutatea maximă de 115 kg este sturion. Lungimea poate crește până la 2,35 metri. Acest pește creste foarte lent, astfel încât captura specimenul cu astfel de parametri este practic imposibilă, de obicei, captura este un minor, a cărui greutate atinge 15-20 kg.

Sturionul de Atlantic (Acipenser STURIO).
Sturionul de Atlantic (Acipenser STURIO).

Amur sturioni - un rezident al râului Amur, Shilka, Argun și Ussuri. De obicei, un individ adult cu o lungime de până la 1,5 metri și cântărind 4-10 kg, în timp ce. Greutatea maximă înregistrată a fost de 60 kg. Unii pescari susțin că sturion prins cu o greutate de până la 160 kg, dar nu există nici o dovadă în acest sens.

Lacul de sturioni care trăiesc în America de Nord. Acesta poate fi găsit în râurile Mississippi și St. Lawrence, precum și în Marilor Lacuri. Greutatea maximă a peștelui este de 190 kg la lungimea maximă de 3 m-metri. Pentru a realiza aceste dimensiuni, peștele ar trebui să trăiască mulți ani. De obicei, acești pești sunt prinși tineri, astfel încât opțiunile lor sunt mult mai mici.

Sturionul siberian (Acipenser schrenckii).
Sturionul siberian (Acipenser schrenckii).

alimente

În alimentele consumate în principalele nematodele (viermii), crustacee și pești. Se acordă prioritate hamsii pește, guvizi și șprot. Ei caută prada în partea de jos. Adâncimea poate fi de la 2 la 100 de metri. animalele tinere tind să fie mai mult de 5 metri nu este scufundat în apă.

Reproducerea și speranța de viață

Sexual Sturionul mature sunt în vârstă de peste 10 și, uneori, 20 de ani. Depunerea icrelor are loc în râuri. Pentru a da naștere la diferite tipuri de concediu la momente diferite în cursul perioadei din martie până în noiembrie. Cel mai mare număr de pești de reproducere observate în luna iulie. Peștii care spawn la perioada spre sfârșitul anului, iarna sunt în aceleași râuri. Ouă de sturioni ouătoare pe un fund, acoperit cu pietre sau pietriș. Adâncimea trebuie să fie 4-20 metri. Spawn exclusiv în apă curgătoare.

Icre de sturion - o delicatesă scumpe și valoroase.
Icre de sturion - o delicatesă scumpe și valoroase.

După o săptămână de ouă apar prăji, care bate pe la motivele de reproducere. Alevinii sunt adaptabile în condiții apoase. Dieta prima bază este planctonului. Apoi puietul cultivate se hrănesc cu animale mai mari. Depunerea icrelor are loc în aceste pește decât anual. Sturgeon de pește sunt de lungă durată, ei pot trai mai mult de 100 de ani.

putere

Sturgeon este un pește comercial foarte valoros. Cel mai valoros este populația Caspică. În urmă cu aproximativ 150-165 de ani, în fiecare an, prins la aproximativ 18 mii tone de sturioni din Rusia. La începutul secolului trecut, captura a crescut și sa ridicat la peste 40 de mii de tone. Apoi, în legătură cu construcția de centrale hidroelectrice, prinde acest pește a scăzut considerabil, deoarece a fost blocată de râu și peștii nu sunt în măsură să scape de a depune icre.

carne de sturion este foarte apreciat în gătit din întreaga lume.
carne de sturion este foarte apreciat în gătit din întreaga lume.

Din anul 1980 numărul populației Caspice de 60 de milioane de sturioni. In urmatorii 15 ani, acesta a scăzut cu 3 ori și a fost estimat la 20 de milioane de animale. Astăzi, continuă să fie o tendință de a reduce numărul acestor pești. Acest lucru se datorează, în primul rând, cu reluarea braconajului și a pescuitului de sturioni în mare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit

GuruAnimale.com
Animale Păsări Rozătoarele Pește Insecte Incubatoare Paraziți Fermă Echipamente și instrumente Sfaturi Întrebare / răspuns Miscelaneu