Honeysuckle comestibile (caerulea lonicera)

Honeysuckle comestibile (caerulea Lonicera)

Video: Haskap

Cu mult înainte de introducerea caprifoi în cultura poporului observat că fructele ei maturizează căpșuni 10-12 zile mai devreme. Gustul lor plăcut, dulce și acru, amar, uneori, de caprifoi amintește afine. În unele regiuni, la începutul lunii iunie, vă puteți bucura de aceste albastru inchis, acoperite cu fructe de pădure floare de ceară. Dar forma de boabe de caprifoi variază de la rotund la alungit cu o suprafață denivelat. Apropo, ei pot sta mult timp pe ramuri, care prelungește perioada de utilizare a acestora într-un fel în stare proaspătă.

Spune povestea caprifoi culturii și apel la domiciliu este destul de dificil, din cauza zonei sale de distribuție este foarte extinsă. Este America de Nord, Asia Centrală, Caucaz, Siberia, Altai, Kamchatka, Iran, China, Thailanda, Sahalin ... caprifoi comestibile este comună în Siberia de Est și Orientul Îndepărtat. În ciuda faptului că această cultură este predominant spre nord, poate fi găsit în Crimeea.

Anterior, acest lemn de esență tare arbust folosit pentru fabricarea tija de curățare pușcă și cuie de pantofi. La urma urmei, caprifoi, tradus din limba latină înseamnă „os“.

În plus față de maturare timpurie, principalul avantaj al caprifoi este extrem de bogat set de substanțe medicamentoase. De exemplu, printre arbuști fructiferi nu are egal pe conținutul de magneziu. Fructele sunt bogate în compuși activi P (deci efecte benefice asupra sistemului cardiovascular), vitamine din complexul B, fier, cupru și iod.

Este interesant faptul că, în funcție de zona de creștere în fructele de caprifoi schimbarea conținutului, astfel încât aciditatea scade, dar crește materialele cu conținut de zahăr, tăbăcirea și colorarea într-un climat cald uscat, făcând puțină amărăciune provine din fructe de padure. Când umede și reci și Aciditatea crește conținutul de vitamina C. In temperat continental fructele caprifoi climatice contin mai mult monosaharinov și acid ascorbic.


Sorts.

Există aproximativ 150 de specii. Timpurie-maturare: Berel, credința albastru&timid-Teno, Dlinnoplodnaya, Cenusareasa, Kamchadalka, Gourmet, Morena, 23, Moscova, Nijni Novgorod timpuriu, Sineglazka, Pițigoi, Tep&timid-lichku, Albastru de păsări Mediu timpuriu: Bakchar, Nymph, Amphora, Vasyugan, Gerda, Shialka, Chernichi&timid-Ka târziu-birou, Chelyabinka. Mai ales prețuită soiuri fără fructe de dezagregare: Sinilga, Chernichko, dragă. tu&randament timid-sokoy diferite soiuri Sibiryachka, Narymskaya, La&timid-Zurita, lebădă, potbelly.

Atenție! roșu, portocaliu, boabe galbene în produsele alimentare sau utilizate pentru tratament, acestea sunt otrăvitoare! Este aceste fructe pe care le cunoaștem ca „wolfberries.“ Comestibile (și util!) Sunt doar câteva specii de caprifoi.

Destinație de plasare, plantare, îngrijire.

Video: caprifoi Michurinsk (haskap)

gibly&Lumina-care necesită timid-letargie, dar nu face nici o&timid-care umbrire. Distanța dintre plante la plantare 1-1,5 m. Cel mai bun Early Bird timp de plantare de toamnă. Dimensiunile gropilor de 60 x 60 x 70 cm. Armătură admisă degajare&timid-Neva cervix 3-4 cm. la undemanding sol, un amestec adecvat de pământ gazon, humus, torusului&timid-F și nisip (2: 3: 1: 1), pH 7-8,5. sau&fertilizatori timid-Ganic sunt aplicate Arici&Util timid-toamna. Udarea în mod regulat. vlazhnos Cultură solicitante&timid minute sol și aer. Îngrijirea slăbește o adâncime de 7 cm. Toamna săpat sol, mulci. Tunderea se efectuează în primăvara devreme (martie).

Boli și dăunători măsuri de control.

Cele mai periculoase sunt daunatori fuciformis pterophoridae care afectează boabe fuciformis hrănire afidelor cu&timid-com tinere tulpini și frunze, și gândacul. Împotriva dăunătorilor ku&timid-sty detcisa tratat cu o soluție (2 ml / 10 l apă).

Reproduction semințele proaspăt recoltate, împărțirea Bush, retragere&timid-Kami, muguri, verde și pat&butași timid-vesnevshimi. butași de caprifoi verzi recoltate de la sfârșitul creșterii trage (în con&timid-tse a treia decadă a lunii iunie), feliere vârfurile de 8-12 cm lungime, cu 2-3 internoduri.

butași lignificate de 20-25 cm lungime tăiat la începutul iernii și depozitate în zăpadă sau Burt NE&timid-sk în pivniță. La sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai acestea sunt plantate într-un&timid-gotovlennye preliminare creasta&timid-TION procesate IAA. Rata de înrădăcinare la 95%.

Proprietăți utile.

beneficiu boabe speciale caprifoi aduce cu bolile cardio - vasculare - hipertensiune arteriala, ateroscleroza, și anemie. Fructele proaspete este utilizat ca antiscorbutice, contravântuiri, activitatea potențator al agentului de ficat și de stomac, precum malaria. Un avantaj foarte important al fructelor de caprifoi este ca acestea scaderea tensiunii arteriale, în special însoțite de dureri de cap. Bace și ajutor cu sângerări nazale frecvente.

Pentru tratamentul fructelor caprifoi pentru a aplica infuzie sau pur și simplu consumate proaspete. Cu mulți acizi organici și taninuri și pectine, boabe au proprietăți protivoskleroticheskim. De asemenea, le folosesc in dieta ta va ajuta la îmbunătățirea secreției și digestiv capacitatea de suc gastric, consolidarea capilarelor și protejează împotriva otrăvirii cu săruri de metale grele. Conținutul Yuolshoe în fructe vitaminele C și B permite utilizarea acestei plante în diete.

Bolile de piele tratate suc de caprifoi proaspete boabe (eczeme, psoriazis, ulcere și alte rapăn). Pentru a obține rezultatul dorit, pur și simplu lubrifia pete inflamat pe piele timp de 2 săptămâni.

Frunzele și florile sunt utile in rinichi si vezica urinara, edem, diaree. Ei au, de asemenea, un excelent acțiune antiinflamatoare și dezinfectant, deci sunt folosite pentru a trata boli ale ochilor, gâtului (angina). In cazul tratamentului bolilor de ochi impune frunze de infuzie si flori caprifoi comprese.

Extracte din coaja este folosit pentru edem, colita, pentru aplicarea de comprese pentru arsuri și răni. Un decoct din scoarță și ramuri de caprifoi, datorită unei acțiuni diuretic puternic este unul dintre cele mai bune remedii din hidropizie. El are, de asemenea, un efect terapeutic în frig (pentru gargară).

Acesta a fost mult timp izve&timid-stnye vindecare proprietăți zhimolos&timid minute: este indispensabil pentru tulburări metabolice.

Pentru a putea utiliza proprietățile curative ale caprifoi, nu numai în timpul verii, să fie rezervat pentru utilizarea viitoare a darurilor miraculoase ale plantei. Coaja este recoltată primăvara devreme, uscat într-un pod. Frunze - în timpul înfloririi. Favoarea boabe de caprifoi se poate extinde, fie pentru a le face sau conserve din țaglă uscat - poate fi compoturi, gemuri, conserve. De asemenea, stoc pe boabe de caprifoi pot doar le îngheța.

notă

În câțiva ani, în Rusia Centrală observată înflorire autumnal secundară a anumitor soiuri, ceea ce duce la pierderea de recolta de anul viitor.

Video: Honeysuckle grad comestibilă Yugana

Datorită gustului său original, caprifoi și-a găsit o bună utilizare în gătit. Din Boabele fierte multe mese delicioase și sănătoase - suc, vin, siropuri, umpluturi plăcintă, deserturi. boabe Cineva caprifoi poate să nu fie pe gustul dvs. - oarecum amar. Dar este important să se știe că totul depinde de soiul - sunt dulci fructe de pădure, acru-dulce, și au un gust amar. Există chiar unele soiuri de caprifoi cu aroma de ananas sau căpșuni!