Evaluarea energetică a furajelor nutriționale

siloz fotografie

conținut

• Video: ea kozina evaluarea densității energetice a hranei pentru animale
• Metode de calcul a schimbului fluxuri de energie prin intermediul echivalente de energie:
• Calculul de schimb feed-uri de putere folosind ecuații de regresie:
• Exemple de calcul al energiei metabolizabile prin diverse metode
• Video: ea kozina evaluarea valorii nutritive a alimentelor pe digestibilitatea nutrienților
• Unitate de alimentare de energie
• 7. scurtă descriere a aditivilor furajeri de bază
• Video: ea kozina furaje nutriționale carbohidraților
• Video: ea kozina furaje nutritive lipidica

În țara noastră, densitatea energetică a furajului este exprimat în unități de alimentare de ovăz și de energie, precum și în schimbul de energie. unitate de alimentare Oatmeal a fost utilizat pe scară largă în practică de reproducere. Din 2003 a început o tranziție la unitatea de alimentare cu energie. Toți peer-revizuite literatura din acea densitate a energiei în timp a hranei pentru animale, exprimată în unități de alimentare energică.

energia de schimb, ca o măsură a densității energetice a hranei pentru animale, a fost utilizat pe scară largă în aviculturii, agricultura de blană. Valoarea nutritivă energetică pentru alte sectoare de creștere a animalelor exprimate în prezent, atât în ​​același timp, în unități de alimentare cu energie electrică și energie de schimb.

1 furaj unitate prinyat1 kgovsa calitate medie potrivită pentru producție sau deystviyu150 gzhira 5,92 MJ (1414 kcal) de energie curată.

unitate de alimentare 1 Putere 10 MJ energie metabolizabile și schimbul se determină prin împărțirea energiei hranei pentru animale cu 10.

Sub schimbul sau energie fiziologic utilă se referă la cantitatea de energie din alimente, care este de a menține viața animalului, produsele de sinteză și a produselor energetice.

a) Calcularea unităților furajere ovăz (Oke)

Pentru a calcula densitatea furajului Oke trebuie să știe:

- compoziția chimică a furajului,%;

- nutrienți în furaj, g;

- coeficienți digestibilitatea nutrienților furajeri în% - - cantitatea de nutrienți digerate în furaje, g;

- zhirootlozhenija Constant:

1 kg de proteină digestibilă Acesta prevede depunerea într-un corp animal 235g grăsime,

1 kg de grăsime digerabilă roughage -474 gzhira,

1 kg de cereale boabe digerabile grăsime și produsele sale - 526 g de grăsime, a1 kgperevarimogo oleaginoase grase - 598 g grăsime,

1 kg de extractibile digerabile fără azot și fibre gzhira -248.

- Determinarea zhirootlozhenija așteptată pentru această cantitate de nutrienți digerabili se înmulțește cu zhirootlozhenija corespunzătoare constantă;

Calculul depunerii efective de grăsime depinde de tipul de hrană pentru animale. Pentru grosiere, furaje depunerea de grăsime reală suculentă și verde este determinată de o reducere la fibra. Așteptat cu discount zhirootlozhenija minus pe fibre. Reducere la fibra înseamnă că această cantitate de energie este cheltuită pentru digestia de celuloză în sine, și nu merge pe formarea de produse.

Reducere la fibra se face din calcul pentru fiecare kilogram de grăsime conținute în produsele alimentare: de la fân și paie HA1 kgkletchatki gzhira discount sostavlyaet143, la -72 pleava gzhira au furaj verde, siloz și Fan cu un conținut de fibre de 16% și un -143 gzhira din 14 la 16% - 131 g de grăsime, de la 12 la 14% -119 gzhira, de la 10 la 12% -107 gzhira, 8 până la 10% -94 gzhira, 6 la 8% -84 d, de la 4 la 6% - 77 gzhira, 4% - 72%.

zhirootlozhenija real în furajele pentru concentrate și rădăcină este găsit prin înmulțirea zhirootlozhenija utilitatea așteptat coeficienții respectivi.

raportul utilității - raportul procentual din suma efectiv amânată pentru depozitele de grăsime teoretice, adică

KP-= VF sti / lichid de răcire 100

aici

VF = agent de răcire x KP-sti / 100

Coeficienții sunt utilitatea:

- Se determină conținutul de kgkorma ovăz unități de alimentare c1 această zhirootlozhenija divide efectiv de 150.

Un exemplu de calcul al hranei pentru animale pitatelnosti1 energie kggrubogo pentru vite. Sarcina: Se determină pitatelnost1 energia kgsena lucerna, având următoarea compoziție chimică - proteină brută - 10,3%, grăsime brută - 1,6%, fibră brută - 31,0% BEV - 38,5%.

Calculul Oke 1 kg fân de lucernă (pentru mare

vite)

PV - hrăni nutrienți (proteine, grăsimi, fibre, BEV).

APW - digestibilitatea nutrienților din furaje.

fibra Discount este după cum urmează: cu NA1 de alimentare cu fibre cu discount kgprinyatoy pentru fân și paie gzhira sostavlyaet143, c1 kgsena lucernă soderzhitsya310 gkletchatki, pe această bază, proporția compusă:

1000 gkletchatki ofera o reducere de v143 gzhira

Fibre 310 ----- x g grăsime.

Rezolvarea proporția de grăsime pentru a găsi o reducere de dlya1 kglyutsernovogo fân, ea sostavlyaet44,33 gzhira.

Un exemplu de calcul al hranei pentru animale pitatelnosti1 energie kgzernovogo pentru porci. Țintă: Se determină mazăre kgzerna pitatelnost1 energie având următoarea compoziție chimică - proteină brută - 22,4%, grăsime brută - 1,5%, fibre brute - 7.0% NFE - 56,2%.

Calcularea Oke 1 kg de boabe de mazăre (pentru porci)

b) Calculul energiei schimb

energie Exchange (OE) poate fi determinată prin energia coeficienților ecuațiile de regresie sau echivalentele.

Pentru a calcula densitatea energetică a hranei (pentru rumegătoare) folosind Axelsson factori ce trebuie să știți:

- compoziția chimică a furajului,%;

- nutrienți în furaj, g;

- coeficienți digestibilitate de nutrienți pentru hrana animalelor în%;

- cantitatea de nutrienți ingerate în dietă, g;

- Factori Axelsson:

în furaj 18,0 kJ sau 4,3 kcal

1 gperevarimogo concentrate 18.8 - // - 4,5 - //;

proteine ​​în siloz 13.8 - // - 3.3 - //;

în trăiesc. Fluxuri 18.8 - // - 4.5 - //;

în furaj 32.7 - // - 7.8 - //;

1 g de boabe digestibile 34.8 - // - 8,3 - //;

grăsime în ulei din semințe. 36.8 - // - 8.8 - //;

în direct furaje X 38.9 - // - 9.3 - //;

1 gpBEV 15.5 - // - 3,7 - //;

1 fibră gperevarimoy 12.1 - // - 2.9 - //;

1 gsummy PPV 15.4 - // - 3,69 - //;

Pentru a alimenta hrănite la porci, energia de schimb se calculează conform următoarelor echivalenții:

1 grăsime gperevarimogo - 38,9 kJ sau 9,3 kcal de energie metabolizabilă

1 "" Protein - 18.8 - // - 4,5 - // - // - // - // - // - // - // - // - //;

1 " carbohidrați digerabili - 17.6 - // -             4.2 - // - // - // - // - // - // - // - // - //;

Pentru rațiile furajere și hrănite la păsări de curte, energia de schimb poate fi calculată folosind ratele de schimb pentru calcularea energiei materiale / valoare energetică digerabil în calcularea alimentare cu fibre nu includ /:

1 gperevarimogo Protein - 17,57 kJ sau 4,20 kcal

1 gperevarimogo grăsime - 38,83 - // - 9,28 - //;

1 gperevarimyh BEV - 17,32 - // - 4,14 - //;

Valoarea energetică a furajelor și a hranei pentru animale pot fi determinate de coeficienții calorimetrică pentru nutrienți prime care sunt mai sus.

Cu această metodă de calcul a densității energetice a furajului este necesar să se cunoască compoziția chimică a coeficienților de alimentare și de digestibilitate nutrienților prin determinarea cantității de nutrienți digerabili și apoi se calculează conținutul de energie metabolizabilă, utilizând ecuația de regresie corespunzătoare (coeficienți nutrienții energetici).

kgkorma B1 conține energie metabolizabilă, kJ:

pentru bovine

OEkrs = 17,46PP 31,23PZH + + + 13,65PK 14,78PBEV

pentru ovine

OEE = 17,71PP 37,89PZH + + + 13,44PK 14,78PBEV;

pentru cai

OEL = 19,46PP 35,43PZH + + + 15,95PK 15,95PBEV;

pentru porci

ECO = 20,85PP 36,63PZH + + + 14,27PK 16,95PBEV;

pentru păsări de curte

EIA = 17,84PP 39,78PZH + + 17,71PBEV,

unde PP - proteină digestibilă, g-pancreas - grăsime digerabilă, fibre r PC-digerabil, r PBEV - extractibile digerabile azot liber, oraș

Exemple de calcul al energiei metabolizabile prin diverse metode

Calcularea conținutului de energie metabolizabilă în hrană, în prima etapă este similară cu calculul de alimentare al unității de ovăz (până la 4 puncte), adică, pentru a determina conținutul de nutrienți digerabili. Mai mult, numărul de nutrienți digerabili sunt multiplicate la raporturile energetice respective și sunt rezumate rezultatele. Următoarele sunt exemple de calcul al energiei de schimb prin metode diferite pentru diferite animale.

Calculul EXEMPLUL OE 1 kg fân de lucernă (pentru mare

vite)

Conform calculelor pitatelnost1 energie kgsena lucernă pentru bovine în unități de energie de schimb este 7354.4 kJ sau 7,35 MJ. Prin urmare, pitatelnost1 kgsena energie pentru bovine este 7.35 MJ MA.

EXEMPLU calcul OE 1 kg de boabe de mazăre (pentru porci)

Conform calculelor pentru pitatelnost1 energiei kggoroha porci metabolizabile unități de energie este 14365, sau 4 kJ 14.36 MJ. În consecință, kgsena pitatelnost1 energie pentru bovine este 14,36 MJ MA.

Exemplul de calcul MA 100 g de boabe de mazăre cu privire la conținutul de substanțe digerabili (păsări)

Conform calculelor pentru pitatelnost100 energetice ggoroha avicole unități energetice metabolizabile în calculul digestibilitatea nutrienților este 1055.24 KJ sau Kcal 252.21 (1055.24: 4184). Prin urmare, energia pitatelnost100 ggoroha păsări de curte este 1.05 MJ MA.

EXEMPLU calcul MA 100 g de boabe de mazăre de nutrienți conținut de prime (păsări de curte)

Conform calculelor pentru pitatelnost100 energetice ggoroha avicole unități energetice metabolizabile în calcularea conținutului de nutrienți este crud 1055.63 KJ sau Kcal 252.30 (1055.63: 4184). Prin urmare, energia pitatelnost100 ggoroha păsări de curte este 1.05 MJ MA.

Calculul EXEMPLUL OE 1 kg fân de lucernă, folosind ecuația de regresie

OEkrs = 17,46PP 31,23PZH + + + 13,65PK 14,78PBEV = 17,46h78,28 +

31,23h7,04 + 13,65h127,1 14,78h269,5 = 1366.77 + + 219.86 + 1734.91 +

3983.21 = 7304.75 kJ sau 7,30 MJ.

EXEMPLU calcul OE 1 kg de mazăre folosind o ecuație de regresie

ECO = 20,85PP 36,63PZH + + + 14,27PK 16,95PBEV = 20,85h197,12 +

36,63h7,35 + 14,27h49,7 16,95h539,52 = 4109.95 + + 292.23 + 709.22 +

= 9144.86 14256.26 kJ sau 14,26 MJ

EXEMPLU calcul MA în 100 g de mazăre utilizând o ecuație de regresie

EIA = 17,84PP 39,78PZH + + + 17,71PBEV = 17,84h17,70 39,78h1,12 +

17,71h40,46 = + 44,55 + 315.77 716.55 = 1076.87 kJ sau 1,07 mJ.

Unitate de alimentare de energie

Această măsură a densității energetice a alimentelor, care a devenit pus în aplicare intensiv în agricultura practică, deși a fost dezvoltat la începutul anilor '60 și la sesiunea plenară de Științe Agricole în 1963 a fost propus ca o măsură a valorii nutritive a furajelor folosite în hrana animalelor. Sa observat mai sus că, pentru 1 ECE 10 MJ MA, și, prin urmare, pentru a determina hrana de energie pentru a determina cantitatea de energie metabolizabilă suficient prin oricare dintre metodele descrise mai sus și această valoare împărțită la 10.

unitate de alimentare a energiei este diferențiată pentru bovine (EKEkrs), porcine (Eckes) și păsări de curte (EKEp).

1 ECE bovin = 2500 kcal energie curată (10,5 MJ)

1 ECE = 3500 kcal energie curată (14,6 MJ)

ECE 1 n = 3500 kcal energie curată (14,6 MJ)

Diferențierea densitatea de energie a hranei pentru diferite specii de animale de fermă, datorită caracteristicilor lor specifice în digestie și utilizarea substanțelor nutritive în eficiență.

Exemple de calcul al densității energetice a furajelor în eke:

EXEMPLU calcularea ECE prin energia de schimb de 1 kg fân de lucernă

Prin definirea conținutului energiei metabolizabile în hrană, aceasta se traduce în MJ 7,35 (7354.41: 1000) și această cantitate este apoi împărțit la 10.

EXEMPLU calcularea ECE prin energia de schimb de 1 kg fân de lucernă

Numărul rezultat este împărțit de energia MA conținând 1 bovine ECE (2500 kcal sau 10500 kJ). Prin urmare, B1 kglyutsernovogo fân conține 0,70 (7354.41: 10500) ECE.

Astfel, orice fel de metode de măsurare se determină densitatea energetică a furajelor oferă aproximativ aceleași rezultate ale calculelor în unitățile respective de produse alimentare de energie nutritivă.

7. Scurtă descriere a aditivilor furajeri de bază

/ macro- și microelemente, aminoacizi, antibiotice, antioxidanți, vitamine, enzime /

Referințe

1. Dmitrochenko AP, Nadolyak EA, Antonov și A. J. și colab., Nutriția animalelor de fermă de energie. - M: Kolos 1982..
2. Normele și dietele de hrănire a animalelor de fermă: Manual / Ed. AP Kalashnikov VI Fisinin NI Kleymanova. - Moscova, 2003.
3. Sechin VA și colab. Nutrition hrăni regiunea Orenburg. - Orenburg: Editura Center OGAU 1999.
4. Fisinin VI, Egorov A Okolelova T. M .. și colab., Hrănire Poultry. - Serghiev Posad 2001