Metode smulgerea rațe

Să știe cum să smulgă o rață acasă, ar trebui să nu numai agricultorilor, ci și zhitel- urbane nu se știe niciodată când s-ar putea veni la îndemână de îndemânare. Pentru că acum puteți cumpăra rață proaspătă pe piață, nu a fost încă smuls. Nu te confuzi, și să efectueze procedura în conformitate cu regulile pe care le va ajuta articolul nostru.

conținut

• Recomandări generale
• Metoda uscată
• Moda fierbinte
• Fierbinte
• Cu punga
• Video „smulgerea rațe folosind opărire“
• Salvați scămoșată
• Video „mașină perosomnaya cu propriile lor mâini“

Înainte de a continua să examineze metodele specifice de smulgere pene de la rațe, să acorde o atenție la regulile generale și recomandările.

recomandări generale

Deci, nu este necesar să se angajeze în smulgerea imediat după sacrificare rațe, potrivit experților, este necesar să se aștepte cel puțin 2-3 ore. Această pauză vă va permite să vă păstrați pielea ca țesutului adipos din organism în acest timp se va intari. Începe jumulire cel mai bine cu pene mari, de exemplu, cu aripi și coadă, treptat, ca de purificare, merge la mici. Smulg penele trebuie să fie în direcția de creștere a acestora, și, în orice caz, nu te superi. puteți găsi feedback-ul, dar păsări de curte cu experiență recomanda smulgere multe surse exact, deoarece permite o protecție maximă din piele prejudiciu de licitație. Dar, rețineți că aceste recomandări se aplică numai pene mari, smulge mici cu putință, atât în ​​direcția de creștere și contra.

După ce a scăpa de penele de pe piele pot rămâne scămoșată ușor, acesta este cel mai bine îndepărtat cu un cuțit bont. Un sfat de la fermieri cu experiență: să puful nu a acoperi în toate direcțiile și nu interferează cu munca ta - înainte de pensarea trebuie stropite cu apă.

După citirea de suprafață cu această procedură, să învețe mai precis despre cum să smulgă rața este bine și ce metode sunt cel mai bine utilizate.

metoda uscată

Metoda uscată este metoda cea mai simplă și accesibilă de smulgere. Dacă știți câteva reguli și nuanțe pe care această procedură se poate face rapid și fără efort. Este interesant faptul că, în acest fel vânători smulsă păsări, deoarece ei cred că cel mai bine este să smulgă pasărea până când este cald.

Deci, ia în considerare modul în care smulge rapid o rață:

1. Duck, loc pe o pre întins un ziar sau o foaie, și începe să tragă toate cele mai mari pene. Cel mai bine este să pornească de aripi și coadă, se deplasează treptat la partea din spate. Smulgere, așa cum sa spus mai sus, cele mai bune stilouri în direcția de creștere, deoarece este deteriorarea minim pielea delicată a rață.
2. Piept și gât trebuie să smulgă cel mai puțin, pentru că aici cresc cele mai fine pene.
3. După smulgerea pielea de rață va fi bine în jos, mâinile pentru a elimina aproape imposibilă, așa că vă recomandăm următoarele 2 moduri: un cutit plictisitoare pentru a elimina rață carcasă sau duș cu făină și ofili. Carcass deasupra focului trebuie să fie păstrate pentru nu mai mult de 2 minute, sau începe să se topească de grăsime corporală și arsuri ale pielii.
4. La capătul carcasei se spală bine sub jet de apă și curățate de funingine.

Acest lucru este cu siguranță cea mai simplă opțiune de modul în care smulge rapid o rață.

moda fierbinte

înseamnă Hot smulgerea păsările sunt, de asemenea, comune printre proprietari. Dar, după ce se recomandă o pasăre smulgerea fierbinte imediat pentru a pregăti, pentru că după opărire prăzi carne repede. În îndepărtarea uscată de pene puteți pune carcasele de pui în congelator pentru o lungă perioadă de timp.

fierbinte

Cel mai faimos moda la cald smulgerea - aceasta cu carcasele fierbinți.

Vă rugăm să rețineți că imediat după sacrificare pentru a începe smulgerea nu este necesară. Acesta va lua un minim de 4 ore. După acest timp, puteți începe în condiții de siguranță procedura.

Deci:

1. Se încălzește apa la 80 de grade într-o cratiță mare sau oală. Vă rugăm să rețineți că apa nu ar trebui să se fierbe, în caz contrar pielea de pe carcasă doar spargere și smulge penele vor fi practic imposibil.
2. Scufundati rață într-o tigaie nu mai mult de un minut.
3. Apoi trece la procedura jumulirii. În aplicarea acestei metode, penele vor fi mai ușor pentru a elimina, dacă smulg împotriva creșterii lor.
4. Începe smulgerea din aripi, întorcându-se pe coada. Și cel puțin îndepărtați scamele și penele de la piept, spate și gât.
5. În același scop, ca și în primul exemplu de realizare, carcasa trebuie să pîrlească.
6. Se clătește bine și se îndepărtează a apărut fumul.

Această metodă smulgerea de bătătură are un ușor dezavantaj: după opărire carne de rață capătă o culoare roșie.

Cu punga

Foarte frecvente mod de smulgere rațe folosind un sac. Pentru această procedură, veți avea nevoie de un sac, cel mai bun material, container și fier.

Astfel, considerăm în detaliu modul în care să smulgă rață cu această metodă:

1. Pânză de sac macerat timp de 10-15 minute în apă clocotită.
2. După acest timp, scoateți sacul și strângeți bine să-l nu se scurge. 
3. Duck carcasă pus în sac, este cravată bine și sunt îmbibate timp de 5-7 minute într-un vas cu apă fierbinte.
4. În timp ce bătătură este în apă, se încălzește fierul până la o temperatură maximă, și apoi începe bună carcasă de pasăre de fier prin pungă (după tragerea din pelvis, desigur). Trebuie să o faci cât mai bine posibil pentru a evita încrețirea. Toate acestea simplifică foarte mult procedura de jumulire.
5. După ce fier rață, se scoate din pungă și începe să smulgă.

Uneori, se pune întrebarea: cum să smulgă o rață în acest mod, în cazul în care nu se află sub mâna de fier. Utilizați această metodă este posibilă fără proglazhivaniya- această procedură este un pic mai repede smulgere, dar dacă fierul nu este prezent, atunci va face față cu ușurință fără el. Singura Nuanța - o rață în apă poate să dețină un pic mai mult.

Video „smulgerea rațe folosind opărire“

În video, puteți vedea cum să smulgă o rață după opărire ei cu apă clocotită.

Salvați scămoșată

Nu vă grăbiți să aruncați pene fără pene și puf. La urma urmei, acesta este un material foarte valoros este realizat dintr-un material de umplutură în perne, pături, și chiar toate jachete preferate.

Pooh pasarile de apa - cel mai valoros, deoarece are proprietăți bune de izolare. Perioada de valabilitate de rață în jos - timp de aproximativ 10 ani.

Pentru a păstra puful după smulgere trebuie clătit cu apă caldă cu o cantitate mică de detergent. Cel mai bun din toate pene macerat în apă cu săpun timp de câteva ore. În acest timp, cu puf spălat resturile de grăsime de rață, miros neplăcut și murdărie. După „spălare“ Clătire pufului sub apă rece, apoi se stoarce.

Ori puful într-o pungă și atârnă la uscat. Vă rugăm să rețineți că această cameră trebuie să fie bine ventilate și să fie uscată la puful nu putrezeste. Dacă este posibil, atârnă puful uscat la soare. Consultă se agită periodic penele.

Acum, citiți articolul nostru, știi totul despre cum să smulgă rațe și cu ușurință, fără a pune prea mult efort.

Video „mașină Perosomnaya cu propriile lor mâini“

Video arată un om cum să facă o mașină pentru smulgerea păsări de curte, și arată munca ei.