Ayam cemani - Negru Cock

Ayam Cemani este un pui de rasa rare, care trăiesc în pădurile din Indonezia. Tradus din limba indoneziană înseamnă Ayam pui și Tsemani este numele satului în Java Centrală în apropierea orașului Solo.

Ce este atât de special cu privire la aceste pui? Acești locuitori pline de viață din Sumatra nu au doar pene negre, dar creasta, creasta este de multe ori în alte rase de pui, chiar și în Chabo, cu toate acestea, culoarea de carne, oase, și chiar culoarea de sânge de la Ayam Cemani negru.

Pui Ayam Tsemani sunt descendenți direcți ai păsări sălbatice bankivskih din insulele din Indonezia, în special în Sumatra. Se crede că puii originale Ayam Tsemani deja a murit, lăsând numai hibrizii de pui Ayam Kedu. Cu toate acestea, acest lucru este un punct de discuție, deoarece Ayam Ayam Tsemani diferă de la Kedu care divorțează ca o pasăre cu proprietăți bune de consum. Putem presupune că în regiunea Java Centrală, pui de rasă pură încă locuite Ayam Tsemani, în ciuda faptului că acestea prind pe localnici să efectueze ritualuri religioase și folosite în medicina populară.

De reproducție Ayam Tsemani angajate în Europa Centrală și de Est Java, Sumatra si Madura. În său nativ Indonezia, aceste negru pui pure, rare sunt o mulțime de bani, de multe ori localnicii le cumpere în scopuri rituale, care se datorează presupusele lor puteri mistice.

În 1920, colonialiști olandeză a descris primul pui Ayam Tsemani. Primele exemplare ale păsărilor de curte și ouăle pentru incubație au fost mai întâi aduse în Europa de către expertul olandez pe pasăre Jan Stevernikom, care, în 1998-2000. mai multe vizite în Indonezia și sa dedicat studiului acestei specii și originea sa.

În 1998, prima incubarea eclozat doar o găină, în ianuarie 1999 al doilea importul de ouă pentru incubație - doar un singur cocoș, în septembrie 1999 - doi pui și două cocoș.

În prezent, nici un singur pui de rasa standard, Ayam Tsemani nu există. Informațiile de bază despre speciile vine la noi din Indonezia, precum și de autor Frans Sudhir. Principala cerință - culoare negru pur toate păsările.

Negru ar trebui să fie penaj, picioare, unghii, limba, cioc, pieptene, cercei. Prin sacrificarea indivizilor care fac obiectul culoarea albă a degetelor, sau cel puțin un vârf al limbii.

Farmer Paul Bradshaw (Paul Bradshaw) din Florida creste cel mai scump din lume de pui. Indoneziană Ayam rasa Semani (Ayam Cemani) - una dintre cele mai rare și uimitor. Femelele din aceasta rasa este complet negru - din creasta si ciocul la gheare. pene negre ale acestor păsări au o frumoasă nuanță smarald-violet. Potrivit agricultor, carnea și organele interne ale acestei specii au, de asemenea, o culoare neagră, care este reținut după preparare. Cu toate acestea, cumpărătorii dispuși să plătească pentru o pereche de păsări negre 5.000 $, nu sunt interesați de calitățile culinare și decorative ale rasei. Mulți cumpărători cred că puii de găină negru aduce noroc.