Proprietăți utile de usturoi, cum să pregătească o plantă medicinală

Compoziția chimică a usturoi

În compoziția chimică bogată de usturoi, care include: alicina sulf conținând hidrocarburi, ulei volatil, proteine, glicozid alanină, lizozimul (antibiotic natural), volatile, minerale și extractibile solubile.

Usturoi sălbatic este bogat în vitamine. O sută de grame de plantă conține:

Știați că? În luna martie, în orașul german Eberbach găzduiește festivalul anual de usturoi. La târg imens de vânzare o mare varietate de preparate din aceasta planta: cârnați, carne, pâine, plăcinte, sosuri. De asemenea, putețivizita obiectivele turisticegrădina de plante medicinale și să învețe toate secretele colectarea și pregătirea de usturoi.

Cât de util usturoi sălbatic, proprietățile medicinale ale plantelor

Din care nu numai spasaetcheremsha. pe baza acestei plante au medicamente antihelmintice, antimicrobiene, bactericide, efect fungicid și antiscorbutice, creșterea poftei de mâncare, crește secreția glandelor digestive, spori funcția motorie a intestinului.Ca materie primă medicinală, usturoi sălbatic este utilizat în medicina modernă, și în aproape toate țările lumii. Pe baza a făcut pregătiri acțiuni de restabilire care îmbunătățesc apetitul și de a facilita digestia. acesta este, de asemenea, utilizat ca agent cicatrizant în Eroziune cervicală.

Chiar și în Roma antică usturoi sălbatic (infuzii sau decocturi ei) stomac purificat și sânge. În rețete vechi folosit planta pentru profilaxia de ciuma, holera si alte infectii. Mulți oameni folosesc acum planta pentru boli de piele, răceli, ca un expectorant și un agent de diluare pentru tuse.

Usureaza reumatice durere, sciatică și febră simptome. Cu toate acestea, utilizarea acestei plante medicinale pentru scopuri medicinale, nu este necesar pentru a obține prea dus. Cheremsha are proprietăți tolkopoleznye, dar, de asemenea, are unele contraindicații pe care le vom acoperi mai târziu.

Usturoi sălbatic este utilă în brânză, decapată și forma sărați pentru a spori imunitatea, anti-beriberi, anemia și ca agent fortifiant. Datorită substanțelor utile în compoziția sa, are o proprietăți fibrinolitice și trombolitice, previne acumularea de colesterol, stimuleaza activitatea inimii, normalizează tensiunea arterială.

Ca usturoi sălbatic utilizate în gătit

Cel mai adesea usturoi sălbatic consumate crude: în salate și sandvișuri. În ciuda gustului pronunțat de usturoi, proprietăți de usturoi neutraliza mirosul și gura reziduală se simt după utilizare.

Planta este adesea adăugată un prim blyuda- la umplutura pentru ravioli sau cotlete și tefteley- utilizate ca umplutură pentru plăcinte și prăjituri, ca un condiment pentru mâncăruri doilea, carne și pește scoate în evidență culinare. Cu jocul ei înăbușită, pentru a da moliciune becuri myasu- se adaugă la sosuri, ceea ce le conferă o notă de picant, pâine de casă și coapte.

usturoi sălbatic pot fi recoltate pentru o utilizare viitoare: sărare, decapare, uscare, gheață și băutură.

Video: Cimbru proprietăți medicinale

Fapt interesant! În timpul săpăturilor de asezari neolitice, arheologii au găsit semințe de usturoi sălbatic. Chiar și în acele zile strămoșii noștri folosit calitățile utile în mod activ de usturoi.

Achiziții medicale de materii prime

Începe să colecteze usturoi sălbatic în a doua jumătate a primăverii. Bulbi, ca materie primă medicament recoltate înainte de înflorire plante medicinale - în luna mai. sape lor, sortate, spălate și uscate bine, apoi congelate sau vyalyat.

Important! colector neexperimentat poate confunda căpățâni de usturoi sălbatic cu plante otrăvitoare, cum ar fi crin din vale. usturoi sălbatic frunze și să se pregătească pentru depozitare de iarnă. În selectarea trebuie avut grijă să nu vină peste uscat și moale, iar elementele corespunzătoare ar trebui să fie curățate și uscate (fără a influența lumina directă a soarelui, într-un loc întunecat, uscat).

Când frunzele inghetate pot Chop și sigilate în saci (cu ajutorul unui fier de călcat fierbinte) și poate fi pliat într-un mic recipient de plastic cu un capac etanș. iarbă uscată depozitat într-un loc întunecat și uscat, ca, într-adevăr, orice alte produse de sănătate.Vă rugăm să rețineți că, în timpul uscării proprietățile utile sunt pierdute, dar asta nu face planta complet inutil: pentru utilizarea de usturoi pentru tselyahpodhodit medicinale și ierburi proaspete și uscate.

Utilizarea de usturoi în medicină, selectarea rețete populare

Utilizarea de usturoi în scopuri medicinale Acesta va fi de mare folos, dacă mânca plantelor proaspete, de exemplu, în salate. Ca o completare puteți folosi smântână sau ulei vegetal, este mai bine pentru a absorbi vitamina A.

rece usturoi sălbatic

Pentru tratamentul răcelii Ia 50 g de bulbi de usturoi. Dacă este proaspăt, acesta trebuie să răzătoare, congelat - este mai bine să se pisa într-un terci (un cuțit sau blender). Rezultată învelitoarea materie primă într-o pungă de tifon mic și pus în nas. Deci tu elimina secreții nazale abundente, iar sucul se infiltreaza in mucoasa va avea un efect antimicrobian asupra întregului organism.

tratamentul hipertensiunii arteriale

reteta №1

Se macină într-o mașină de tocat sau blender o jumatate de kilogram de lămâi, usturoi și hrean (coaja de lamaie si folosi dupa pitting). Acest amestec se toarnă doi litri de apă purificată și se lasă timp de o lună. Ia tinctura nevoie de o linguriță de trei ori pe zi, pe stomacul gol.

reteta №2

Flori și frunze de usturoi proaspat un cotlet bun și se toarnă vodca (preferabil acasă), la un raport de 1: 5. Perfuzați amestecul ar trebui să fie de trei săptămâni într-un loc întunecos, agitând în mod regulat. Apoi se filtrează lichidul folosind sita fină sau tifon. Ia tinctura de trei ori pe zi, timp de douăzeci de picaturi pe lingura de apa. Cursul de tratament este de trei până la patru luni.

Atenție! Aceeași rețetă ajută la recuperarea după o boală lungă, și oboseala cronică. Tratamentul de perfuzie este de 3 săptămâni.

Cum de a vindeca negii usturoi sălbatic

Pentru indepartarea negilor folosind suc proaspat din frunze de usturoi sălbatic. Frunzele sunt la sol terci, a pus într-o pungă de tifon și se stoarce sucul. Se aplică pe o minge de bumbac sau de disc și este apăsat împotriva negilor. rezultatul poate fi văzut în câteva zile: negilor întuneca și rândul său, negru și cad în timp. În același timp, aceasta nu rămâne urme.

tratament chelie

reteta №1

100 g de bulbi de usturoi zdrobite sau frecat pe o răzătoare fină la starea de suspensie. Compoziția rezultată este frecat în rădăcina părului. Acesta stimulează creșterea de noi rădăcini și întărește părul existent.

reteta №2

Suc de frunze de suc de usturoi sălbatic, cu adaos de ceapă este utilizat pentru tratamentul de chelie la bărbați, și ca agent de reducere după colorarea părului sau substanțe chimice dăunătoare la femei.

agent fortifiant

Pentru a pregăti tonic ia o linguriță de bulbi de usturoi zdrobit, se toarnă apă clocotită 200 g O oră mai târziu, atunci când compoziția este infuzie bună, este necesar să se scurgă. O astfel de infuzie este preparată imediat înainte de administrare, și ar trebui să ia cald în două treceri.

Video: rădăcină de brusture are proprietăți medicinale

Contraindicatii usturoi, care consumă planta nedorită

Usturoi sălbatic nu este numai util, dar, de asemenea, ceva tovredna. utilizarea nechibzuită a acestei plante în cantități mari poate provoca insomnie, dureri de cap si diaree. Persoanele care suferă de ulcer sau gastrită, mananca usturoi sălbatic ar trebui să fie numai după consultarea cu un gastroenterolog și în doze minime. Este de dorit să se folosească usturoi sălbatic femeile însărcinate și care alăptează, precum și persoanele cu alergii ar trebui să verifice imediat reacția față de acesta.

În ciuda proprietăților benefice ale usturoiului sunt contraindicații: hepatită, colecistită, pancreatită, inflamația acută a tractului gastro-intestinal.