Care este rangul persoanei în lanțul alimentar?

Video: Secretele uimitoare de sare! Beneficiu sau rău? Istoria lumii

Omul este pe partea de sus a lanțului alimentar - un loc comun pe care le-am auzit și chiar ei înșiși pronunțat de zeci de ori, pentru a justifica un stil de viață carnivor și relația noastră cu alte specii.

De fapt, ecologistii au o metodă statistică de calculare a nivelului trofice - locul pe care aceasta sau specia respectivă ocupă într-un lanț alimentar. Interesant, nimeni nu a încercat vreodată să aplice în mod riguros această metodă pentru a determina „rangul“ de oameni.

Această supraveghere a corectat recent un grup de cercetatori francezi, care au folosit datele Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Dacă sunteți mândri de a fi clasat pe primul loc, gata de a simți durerea.

Video: Ce se întâmplă dacă animalele Dispărea?

Pe o scară de la 1 la 5, 1 fiind producătorii primari (plante) și 5 - animalele de pradă nete (animale care se hrănesc numai carne și cine nu mănâncă nimic sau aproape nimic - adică, un tigru, un crocodil, un boa ), oamenii câștigă 2.21. Cu alte cuvinte, suntem la nivelul de hamsii și porci. Dacă sunteți oarecum familiarizat cu biologia și cu bun simț, nimic surprinzător în acest lucru nu este pentru tine. Suntem omnivori, și nu a putut veni la rolul de prădători de nivel superior.

Acest lucru nu înseamnă că ne aflăm în mijlocul lanțului alimentar și să aibă pe cineva mănâncă (Acum am vânat rar de acord). Doar din punct de vedere științific, să fie pe partea de sus, trebuie sa mananci doar carne de alte animale de pradă. Noi în schimb preferă orez, salată, pâine, broccoli si sos de afine.

Un pic despre metoda. Sylvain Bonomo de la Institutul de Resurse Marine si colegii sai au folosit date privind aprovizionarea cu alimente a constatat o dietă a diferitelor popoare și a calculat nivelul trofic al locuitorilor din 176 de țări, în perioada 1961-2009. Formula este simpla: daca dieta este format jumătate din produsele vegetale și jumătate din carne, atunci indicele este egal cu 2,5. În cazul în care mai mult de carne, crește nivelul, și vice-versa.

2.21 - nivelul mediu trofice din întreaga omenire. Desigur, ea variază de la o țară la alta. Astfel, cea mai mică rată din Burundi - 2,04 (pentru produse vegetale reprezinta 96,7% din dieta), iar cea mai mare din Islanda - 2,54 (carne este consumat un pic mai des decât plantele).

Din 1961, nivelul trofice a crescut ușor - 2.15-2.21. In spatele acestor cifre se află o serie de tendințe regionale importante.

Video: lanțului de aprovizionare cu alimente de mediu

Imagini ale autorilor.

În această perioadă, cifra de 30 de țări în curs de dezvoltare din Asia de Sud-Est și Africa sub-sahariană (Indonezia, Bangladesh, Nigeria, și altele, sunt afișate în roșu) a rămas sub 2.10. Dar nivelul altor grupuri de țări în curs de dezvoltare (India, China, și altele, sunt afișate în albastru) a crescut de la aproximativ 2,18 la mai mult de 2,20. Al treilea grup (Brazilia, Chile, Africa de Sud și unele țări din sudul Europei, și altele, sunt prezentate în verde) să mănânce carne a devenit mai activă, iar ratingul său a crescut de 2.28-2.33.

În schimb, nivelul trofice din cele mai bogate țări (America de Nord, Europa de Nord, Australia, și altele, sunt prezentate în violet) a rămas extrem de mare în cea mai mare a acestei perioade, dar în anii 1990 a început să scadă - 2.42-2.40. Al cincilea grup este format din mici, mai ales țările insulare cu posibilități limitate pentru agricultura (Islanda, Mauritania și alții, sunt prezentate în galben). Nivelul acestora a scăzut la mai puțin de 2,60 la mai mult de 2,50.

Aceste tendințe sunt strâns corelate cu o serie de indicatori ai Băncii Mondiale - produsul intern brut, gradul de urbanizare și nivelul de educație. Cu alte cuvinte, oamenii devin mai bogate, cu atât mai mult să mănânce carne și mai puțin - legume. Și în țările bogate nivel trofic scăzut ușor din veniturile egaliza. Este curios faptul că tendințele de consum de carne, de asemenea, corelat cu observate și proiectate schimbările în producția de deșeuri: mai bogat țară, cu atât mai mult gunoiul ei.

Creșterea consumului de carne - nu este doar o pierdere, dar, de asemenea, creșterea nivelului emisiilor de gaze cu efect de seră și de apă. Trecerea la o dieta de carne pune o povară grea asupra mediului.

Din păcate, soluția evidentă a acestei probleme nu are. Nimeni nu are dreptul de a interzice oamenilor să câștige mai mult și să mănânce pe care le consideră de cuviință. Dar să renunțe la carne nu este necesară. Unii entuziaști au oferit să meargă cu viermi de carne de porc și de vită masă, în timp ce alții încearcă să crească de carne in vitro. Între timp, în Suedia spun că prețul de piață al cărnii trebuie să respecte costurile de mediu și, prin urmare, să ne spunem, vom introduce un nou impozit. Desigur, sunt cei care, fără ocolișuri încercând să convingă oamenii să reducă consumul de carne. Timpul va spune ce abordare va fi cea mai eficientă.

Între timp, avem statistici privind nivelul trofic al persoanei, care nu numai că ilustrează poziția de Homo sapiens în web alimente, dar, de asemenea, vă permite să analizați tendințele dietetice care vor ajuta evalua impactul oamenilor asupra naturii, gradul de siguranță alimentară și așa mai departe. N.

Video: I - animatronics