Fapte interesante despre lamaie

lamaie acru Juicy - una dintre cele mai populare din lume de fructe citrice. Lemon var este similar, dar ceva mai mic în dimensiuni, are o piele subțire și un gust puțin acru. Lemon face parte din familia Rutaceae, genul Citrus (care include, de asemenea, portocala, mandarina si grapefruit). Denumirea științifică Lemon - Citrus limon. Lemon este una dintre cele mai mici în mărime de citrice. În același nutrienți benefice conține mai mult de o portocala mare și pomelo. Se crede că lamaia este coborât de la poalele muntilor Himalaya din nord-estul Indiei. De acolo sa răspândit în Orientul Mijlociu, Europa și Africa și chiar America.

Ca și alte citrice, copaci veșnic verzi sunt lamaie mici. Ei ajunge la 3-4 metri în înălțime. Ei se simt bine în condiții climatice tropicale. Rece și îngheț sunt nefavorabile pentru ei. Tulpina și ramurile lamaiului au un puternic spini ascuțite. flori de lamaie - parfumat cyme complex alb. Pe paginile resursei Nutriție Și tu ai spus o mulțime de lucruri interesante despre proprietățile benefice ale lamaie.

Structura fructelor citrice numit Hesperidelor. „Hesperidelor“ - un termen științific folosit pentru a descrie structura fructului citrice. Ei au pielea tabacita groasă, care conține o mulțime de fier, umplut cu ulei esential. Pulpă de citrice este alcătuită din segmente compuse din numeroase vezicule pline de suc, care sunt celule speciale de par. lămâi schimbă culoarea de la maturare verde la galben, ajungând la 5-8 centimetri în diametru și greutatea de 50-80 grame.

Beneficii pentru sanatate Lemon

Video: 7 secrete ale gurii, care nu cunosc faptele despre corpul //

Lemon - o adevărată cămară beneficii multiple pentru nutriție și sănătatea umană. Valoarea sa de energie este redus - 29 de calorii la 100 de grame. Această cifră este una dintre cele mai scăzute în comparație cu alte fructe citrice.

Lemon este o sursă bună de fibre dietetice - 7,36% din rata consumului zilnic recomandat. Lemon este unul dintre fructele cu cel mai scazut indice glicemic.

gust acru Lemon furnizat de conținutul de acid citric. Conținutul său în suc de lămâie ajunge la 8%. Acidul citric este un conservant natural, ajută la digestie și dizolvarea pietrelor la rinichi.

Lemon, ca și alte fructe citrice, este o sursa excelenta de vitamina C (acid ascorbic), conține 88% din rata consumului zilnic recomandat. Acid ascorbic - un puternic antioxidant natural solubil în apă. Aceasta vitamina ajuta la prevenirea scorbut. Ingestia de alimente bogate in vitamina C, promovează generatoare într-un organism agenti infectiosi rezistente din sânge și ieșiri care contribuie și virusare radicalilor de infecție-free.

Lămâile, cum ar fi portocale contin diferite fitochimicale. Gesperitin, naringina și naringenină sunt glicozide flavonoidice continute in fructe citrice. Este cunoscut faptul că naringenin afectează sănătatea umană, acționând ca un antioxidant eliminarea radicalilor liberi și un modulator al sistemului imunitar, având proprietăți antiinflamatoare. Acest compus în timpul cercetării în sine a demonstrat ca un mijloc de reducere a pătrunderii oxidantul în ADN-ul.

În plus față de lămâie conține de asemenea cantități mici de vitamina A și alți antioxidanți flavonoizi, inclusiv alfa- și beta-caroten, beta-criptoxantină, zeaxantina si luteina. Vitamina A este esențială pentru a menține o stare de sănătate a pielii și a mucoaselor, precum și util pentru viziune. Consumul de fructe naturale bogate in flavonoide, ajută la protejarea organismului de cancer pulmonar și cavitatea bucală.

Global ORAC 100 de grame de suc proaspat de lamaie, care reflectă capacitatea antioxidantă a produsului este de 1225 µ-mol TE.

Limon, de asemenea, o sursă bună de vitamine B complex, care includ acid pantotenic, piridoxina si acid folic. Aceste vitamine organismul uman primeste din surse externe.

Compuși, cum ar fi antioxidanți, fitochimicale și fibre dietetice ajuta pentru a reduce riscul de cancer si multe boli cronice - artrita (inflamația articulațiilor), obezitate si boli de inima coronariene.

Lămâile conțin, de asemenea, o anumită cantitate de minerale (fier, cupru, potasiu și calciu). Potasiul este o componentă esențială a celulelor și fluidele corpului care ajuta la controlul ritmului cardiac și a tensiunii arteriale.

avertisment

În suc de lamaie PH foarte scăzut (aproximativ 2,0). În unele persoane sensibile sucul de acid saturat poate provoca o senzație de arsură la contactul cu cavitatea bucala, limba si buzele precum ulcerele cauza. Când lămâi utilizate în cantități mari pot agrava ulcere gastrice si boli acid peptice.

Valoarea nutritivă a unei lămâie

În paranteze reprezintă procentajul din valoarea de zi cu zi a consumului. Valoarea nutritivă este dată la 100 de grame de lamaie proaspat decojite (Citrus limon), potrivit informațiilor de la Ministerul Agriculturii al Statelor Unite, prezentate în paginile de resurse Nutriție și Tu.

Video: lamaie dulce căpșuni / fakty№1 Interesant!

Informații generale:
valoarea energetică - 29 kcal (1,5%) -
hidrati de carbon - 9,32 grame (7%) -
Protein - 1,10 grame (2%) -
Grăsimile - 0,30 grame (1%) -
fibre, o parte din masa - 2,80 grame (7%).

vitamine:
acid folic (vitamina B9) - 11 micrograme (3%) -
niacina (vitamina B3) - 0,100 miligram (1%) -
Acid pantotenic - 0,190 miligram (4%) -
Piridoxina (vitamina B6) - 0,080 miligrame (6%) -
Riboflavina (vitamina B2) - 0,020 miligram (1,5%) -
Tiamina (vitamina B1) - 0,040 miligram (3,5%) -
Vitamina A, care este foarte mult conținut în păpădie - 22 de unități internaționale (UI, UI) - 1% -
vitamina C - 53 miligrame (88%) -
Vitamina E - 0,15 mg (1%) -
Vitamina K, o sursă incredibil de bogată de care este salvie - 0 micrograme (0%);

Video: fapte interesante "Căpșuni și lămâie"

electroliți:
sodiu - 2 miligrame (~ 0%) -
potasiu - 138 mg (3%).

minerale:
Calciu - 26 mg (3%) -
cupru - 37 micrograme (4%) -
fier - 0,60 miligram (7,5%) -
magneziu - 8 mg (2%) -
mangan - 0,030 miligram (1%) -
Zinc - 0,06 mg (0,5%).

Video: 5 fapte despre lamaie)

fitonutrienți:
alfa-caroten (&alfa - caroten) - 1 mikrogramm-
Beta-caroten (beta-caroten), care este bogat în morcovi - 3 mikrogramma-
beta-criptoxantină (-kriptoksantin) - 20 mikrogramm-
luteina, zeaxantina - 11 micrograme.