Puffer pește otrăvitor capturat în Marea Adriatică

Video: pește mortal. Fugu

Una dintre cele mai veninos pește descoperit pentru prima data in lumea de pește Puffer în Marea Adriatică, rapoartele ziarul croat Slobodna Dalmacija.

Familia de pește este Blowfish extrem de toxic și conține o doză letală de tetrodotoxin: otrava conținută în corpul unui individ, este suficient pentru a ucide 50 de persoane.

Pește capturat în portul copiilor orașul croat Tribunj. Habitat Fugǎ - de pe coasta de nord a Australiei până la coasta de nord a Japoniei și coasta de sud a Chinei la insulele de est a Pacificului, și nu este clar cum a fost în Marea Adriatică, RIA "știri". studiu "rătăcit" Pește în viitorul apropiat va fi implicat experți din Facultatea de Medicină Veterinară a Universității din Zagreb.

Video: Catch pufferfish otrăvitoare

Familia de pește este Blowfish extrem de toxic și conține o doză letală de tetrodotoxin: otrava conținută în corpul unui individ, este suficient pentru a ucide 50 de persoane. In Japonia, cu toate acestea, atunci când sunt elaborate în mod corespunzător, în care concentrația de otravă trebuie să fie redusă la un nivel acceptabil, utilizarea sa în produsele alimentare. Fugu este considerat o delicatesă, este consumat, atât "senzații tari"Iar pentru producerea de lumină efect euforic, care este cauzată de cantitatea reziduală de a supraviețui într-un vas de otravă.

Înainte de a servi vizitatori restaurante, bucătari japonezi sunt de gătit mâncăruri de formare lungă și apoi să treacă un examen pentru a primi un certificat special. Cu otravă de reproducere insuficientă utilizarea sa în produsele alimentare pot fi fatale. Masa de prânz cu Fugu de pește pregătite de un bucătar, practicat în restaurante rețea Tokyo de cel puțin trei ani, costă aproximativ 90 de euro.

Video: Ce a făcut? Prepararea Fugu pește