Ouă de struț

conținut

• Oua struti - calorii
• Strut ou - proprietăți utile
• Struț de ou - proprietăți dăunătoare
• Ouă de struț fotografie

struți interne pasari exotice, care fermierii domesticite și acum sunt crescute în scopuri comerciale. Struți dau oamenilor din carne, piele, pene și ouă, despre care aș dori să vă spun în acest articol. De la publicarea veti afla totul despre ouăle de struț: despre beneficiile prejudiciului privind modul de preparare, pe de calorii si multe altele.

Ou poartă struț numai de sex feminin. ouă de struț sunt diferite în formă, culoare și dimensiune, acești factori depind de rasa păsări. De exemplu emu sunt ouă și struți verde inchis, nandu cu nuanță roz-gălbui. De aici putem trage concluzia că culoarea coajă depinde de culoarea penajului păsărilor.
ou de struț nu este un element de bază care produc struți. Majoritatea ouălor merge la incubare. În produsele alimentare, de obicei, sunt mese ouă nefertilizate sau care au fost primite de la femei foarte tinere, care sunt în imposibilitatea de a se reproduce.

De sex feminin Anul struț stabilește aproximativ 40-80 de ouă, tinerele femei care au ajuns tocmai la pubertate, dărâmate întregul 10-30 de bucăți pe sezon. Asezonati producția de ouă se încadrează în perioada martie până în octombrie. Femelele se nasc într-o zi, făcând câteva pauze în timpul sezonului. În cazul în care familia struț este formată corect, fertilizarea ou nu este mai mică de 90%. Mai mult decât atât, trebuie remarcat faptul că, la începutul și la sfârșitul sezonului de ouă stabili, în orice caz, să fie rău fertilizate, așa că nu le incuba rațional. În acest moment, puteți începe să vândă ouă de struț pentru alimente.

Conform compoziției chimice a unui ou de struț nu este diferit de pui. El a fost chiar preparat în același mod. Singura diferență este că oul de struț în 10-40 de ori mai mult decât de pui. Greutatea medie a produsului este de 0.5-1.8 kg. Record pentru cel mai mare ou de struț a fost stabilită în China, există o pasăre pus un ou cu o greutate de 2,35 kg.

Pentru referință. Shell-ul este foarte similar cu porțelan, astfel încât acesta este adesea folosit pentru pictură, gravură, și în alte scopuri decorative si artistice. Cochilia este o structură foarte solidă. Este foarte dificil să se rupă. În Evul Mediu coajă împodobite cu metale prețioase și pietre.

Gălbenușul are o culoare portocalie foarte profundă, iar proteina este aproape transparentă. Gălbenuș într-un ou de aproximativ 350 grame, o proteină de aproximativ un kilogram.

Pentru referință. Pentru a găti un ou de struț 1 oră și 15 minute timp.

O atenție deosebită este acordată de ouă de struț în Polonia restaurante. Acestea oferă clienților mâncăruri foarte exotice din ouă de struț. În același timp, face un fel de mâncare de ouă de struț pentru 8-10 persoane.
Până în prezent, toate mai bine cererea pentru acest produs exotic consumatorii privați obișnuiți. Feluri de mâncare pe bază de ouă de struț servite la sărbători speciale și sărbători.

Oua struti - calorii

Calorie ouă de struț este ușor mai mică decât cea a pui. 100 de grame de produs contine 118 calorii. Acesta este un high-calorii destul, ceea ce face ca produsul foarte satisfacatoare. Nu se recomandă ouăle de struț consumate în exces la acei oameni care decid să-și piardă în greutate, deoarece acest produs conține o cantitate suficient de mare de grăsime.

La 100 grame de produs conține: 12,5 g 11,8 grame de grăsime belkov- și 0,7 grame de carbohidrați.

Strut ou - proprietăți utile

ou de struț Acesta este prezent produs dietetic. Toate proprietățile benefice similare cu ouă de găină. Deși în ea și ridicat în grăsimi, dar colesterolul este foarte mic.

Struț de ou - proprietăți dăunătoare

ou de struț este dăunător numai în cazul în care o persoană are un fel de idiosincrasie a corpului. Nu este recomandat ca utilizarea de zi cu zi, deoarece acest lucru va duce la acumularea de colesterol corpului tau.

Mai mult ar trebui să fie limitată prin utilizarea de ouă de struț oameni care sunt predispuse la alergii, în special copiii mici. O reacție alergică la ouă de struț poate manifesta ca o erupție roșie pe piele.

Ouă de struț fotografie

Fotografii de ouă de struț.