Totul despre ouăle de struț: atunci când și cât de mult are

Informații despre producția de ouă de struț

Struții din Rusia a început să se înmulțească relativ recent. Prin urmare, fermierii ruși sunt interesați de orice informații cu privire la aceste păsări.

progenituri excelent apare în păsări care se hrănesc cu iarbă, cu rădăcini și pietre mici. Mai repede este un set de greutate în viu și crește gradul de producție de ouă în struț de sex feminin, care au o mulțime de spațiu pentru a muta în jurul și cazare gratuită. Nu ultimul rol este jucat și indicatorul de temperatură - ar trebui să fie la nivelul de 16 - 20 de grade Celsius.

Frecvența producției de ouă este de asemenea afectat de absența stresului. Păsările nu pot tolera trecerea de la o cameră la alta pentru cazare in continuare, ceea ce este necesar pentru a răspunde la o scădere a numărului de ouă. dieta anti-stres include o doză dublă de vitamine pentru câteva zile înainte de relocare.

Struți se nasc adesea, în cazul în care masa de iarbă este prezent în dieta lor. Mai ales adevărat despre utilizarea de femele în timpul iernii. Dacă vorbim despre cât de mult este necesar unui astfel de produs, se crede că 5 - 7% din valoarea totală a hranei pentru animale vor fi suficiente. Pentru struți acceptabil 3 - făină de iarbă 5% în dieta lor.

Aceste păsări sunt ouă, de culoare depinde de culoarea de sex feminin pene - verde bogat, aproape negru, roz și galben. Shell-ul arata ca un porțelan, astfel încât artiștii îl folosesc pentru decorare sau vopsire. Shell-ul este foarte greu, este dificil să se dezvolte, dar în același timp ușor. Vitelin are o culoare galben strălucitor, o proteină mai transparentă și plictisitoare. Scopul ou - producerea de noi struți. Consumului uman nu sunt ouă pentru incubație utilizate și cea care a fost demolată o pasăre tânără. Un ou de struț poate înlocui 26 - 42 ouă.

Când începe depunerea de ouă

Trap strausihi atunci când împlinesc vârsta de 2 ani. În unele cazuri, femela poartă ouăle, atunci când ajunge la vârsta de 1,5 ani. În această perioadă, femeile tind să dea o coajă nefertilizat. femele Emu considerat matur în luna 40, iar pentru păsările Nanda figura relevante în 2,5 ani.

De câte ori pe an strausihi aduce ouă? Acest lucru nu se întâmplă atât de des: de două ori pe an - în toamna și iarna. Excepția este cassowary de sex feminin, care se desfășoară în luna august. Nu aceste păsări nezburătoare nu transporta la un sezon la fel. Prin urmare, nu ar trebui să ne așteptăm ca acest an va amâna Nanda 60 de ouă, pe motiv că februarie anul trecut, au fost la fel de multe.

Gradul de producție de ouă este întotdeauna influențată de condițiile meteorologice, de alimente (cel mai bine, în cazul în care în mod constant să fie legume în dieta), precum și condițiile de detenție și de alți factori.

cât timp este

Procesul de stabilire a ouălor are loc la fiecare două zile. După care femela este în repaus și câștigă putere. În timpul sezonului, o pereche sanatoasa de păsări dă naștere la produse din ouă fertilizate cu mai mult de 92%. La începutul și la sfârșitul perioadei, acesta poate fi nefertilizat.

Cât timp femela va reface ambreiajul? Acest lucru se întâmplă de aproximativ 2 luni. În cazul în care păsările au început de stabilire în februarie, este de așteptat să fie ultima sămânță la sfârșitul lunii martie. În toamna anului strausihi produc ouă în același ritm, astfel încât proprietarul devine un nou pui, și produse proaspete.

În formă de ou 2 zile. Dacă creați un condițiile de viață și de nutriție bună de sex feminin, aceasta va aduce ciclul de 12 - 17 buc. Urmat de 1 - 2 săptămâni de pauză. În sezonul cald, în Starusev medie este de 2 - 4 din ciclul. Motivul pentru datele ciclice de la oameni de știință păsări nu este pe deplin înțeles. Unele surse susțin că, uneori, ciclul este lung, și vă puteți aștepta până la 27 de bucăți de produse din ouă, și uneori - scurt, pasărea dă aproximativ 12 de exemplare.

Câte ouă dă struț

Cum se poate transporta într-un sezon strausiha american? De obicei, aceasta pasare are 40 - 80 buc. struți Nanda zidărie produc în cuib mare. Și într-un cuib este zidărie 5 - 7 femele. Ele dau 15 la 40 de produse într-o coajă densă. Perioada de incubație a fost de 1,5 luni.

Strausiha El aduce 11 la 20 de bucăți. Ea face acest lucru de multe ori - în fiecare zi sau 1 la fiecare 3 zile. Cochilia acestor embrioni este de 1 mm. Rezultatul împerecherea păsărilor acestei specii poate fi o zidărie comună, este format din 25 de bucăți.

cassowary Femeie face de stabilire în fanta de pe fundul căreia vystelen mușchi și frunze. Se găsi într-adevăr 6 bucăți. Sub progeniturile incubație normală apare în luna septembrie.

greutatea ouălor

ouă parametrii celor mai mari pasari flightless sunt diferite, în funcție de tipul acesteia. Cât de greu este un produs de ou în toate speciile, în medie? Aproximativ 2 kg. Gălbenușul unui ou de struț are o greutate de aproximativ 350 de grame, în timp ce proteina cântărește undeva kilogram. În acest caz, grosimea shell este un pic mai mare de 0,5 cm. De exemplu, ou medie femelă emu cântărește 700 de grame, cazuri separate de întârziere de până la 900 de grame. Pentru figura cassowary de sex feminin obișnuit reală de 500 de grame.

Înregistrați printre toate produsele din ouă a fost demolată în China struț de ou. Cu un diametru de 18,67 cm, aceasta a avut o greutate la fel de mult ca 2.35 kg.

O atenție specială pentru producția de ouă a acestor specii exotice sunt de plată în Polonia restaurante. Acolo, clienții sunt oferite mâncăruri exotice, iar pentru 8 - 10 persoane se pregătesc un fel de mâncare de ouă 1. , Astăzi este popular ca niciodată înainte în timp ce în Rusia în urmă cu 15 ani, un astfel de produs a fost considerat o raritate.

Cât de mult este o marfă în Rusia? Dacă luăm datele de la Moscova, un ou în costurile medii de aproximativ 1500 - 1600 ruble. În fermele mici, costă circa 700-800 de ruble. Femela a sezonului poate da până la 80 de bucăți de produse selectate, care sunt în valoare de un total de 15 $ pe kilogram. Și carnea acestor păsări exotice în ultimii ani, costă în jur de 17 $ per 1 kg.

Video „Cooking ou de struț“

Vrei să gătească un ou de struț fierte sau fiert tare? Apoi, urmăriți acest videoclip.