Păsări de curte în Rusia

Păsări de Rusia. În acest articol, aș dori să se ia în considerare termenul de păsări de curte. De publicare, știi - ce păsări de curte, istoric de origine. Doar uita-te la procesul tehnologic de păsări de curte. Statutul de păsări de curte din Rusia.

avicultură - aceasta este o industrie mare de animale și este la păsările de fermă de creștere, având în produsele lor. Produsele pot fi împărțite în principal și secundar. Sumar - aceasta este carne și ouă, și o parte - pene. Cresterea pasarilor este industrie foarte profitabilă, practic nu produce deșeuri. Deșeuri de la sacrificare, după remaniere, pot fi utilizate pentru producția de furaje, și în special făină. deșeuri de păsări de curte sunt ele însele excelent fertilizator și este folosit în grădinărit și horticultură. Cu toate acestea, excremente de pasare pot fi folosite pentru producerea de compost pe baza acestuia și cel mai bun îngrășământ organic - vermicompost. În scopul puilor de carne crescuți pui broiler rase de carne, rase diferite de curcani, rațe, gâște carne, rase de carne de porumbei și bibilicile. Pentru ouă, de obicei, crescute rase de ouă de pui și ouă eco. Mai puțin frecvent, pentru puii de carne și preparate din carne crescute în ouă de alimente din ouă. Este, de asemenea, foarte promițătoare industria păsări de curte pentru producția de ouă alimentare este Perepelovodstvo. De la prepeliță precum și a obține o carne dietetice foarte valoroase.

istoricul păsări de curte

Istoria păsărilor de curte a început în India, în urmă cu aproximativ 4.000 de ani. Apoi, au fost primii pui odomasheny. Treptat puii indieni răspândit în toate țările lumii. După aceea, în același mod în care a fost odomasheny și alte păsări. Perioada de glorie a păsărilor de curte a venit în secolul al XVIII-XVIIII. Apoi, în multe țări, în special în Statele Unite și Europa, oamenii de știință, crescătorii au creat un număr foarte mare de rase de păsări de fermă. În Rusia, cu toate acestea, selecția nu a fost dezvoltat până în 1917, și au fost angajate în fermele de păsări de curte care crescute suficient de productivitate scăzută a păsărilor. Păsările din Rusia au început să se dezvolte în mod activ în douăzeci de ani ai secolului XX. Apoi, au fost stabilite primele stații de ptitsesovhozy și incubator-păsări de curte. Și în anii treizeci ai secolului XX au fost înființate ferme de păsări de curte sunt deja plin. În 1964, autoritățile au semnat un document cu privire la organizarea producției la scară industrială de ouă și carne de pasăre.

Video: caii ferate agricole Ltd. Dacă 22 Păsări de curte

Astfel, încă din anul 1985 a fost construită în păsări URSS 950, 312 plante de reproducere și 522 fabrici incubator-păsări. Cu toate acestea, în plus, fermele mici de păsări de curte au fost în unele ferme colective și de stat care nu sunt specializate în creșterea păsărilor. În general, în URSS și Rusia, a conținut întotdeauna un număr mare de păsări de curte în ferme private.

Datorită dezvoltării active a științei de reproducere, astăzi pentru producția de ouă și carne se utilizează în principal păsări hibride, care este rezultatul de trecere a liniilor de carne sau păsări ou specii. Aceste păsări sunt mai productive și viabile. De exemplu, pentru producția de pui broiler hibrizi crescuți rasa Cornish (linia paternă) și pui de găină din rasa Plymouth Rock (linia materna).

Tehnologia aviculturii moderne în Rusia

În fermele de păsări de curte moderne și ferme de păsări de curte folosesc de obicei pui doar pentru un an. Pe parcursul anului, puii pune cel mai activ ouă. După un an de producție de ouă se reduce și utilizarea puilor devine neprofitabilă. Cu toate acestea, în cazul în care puii sunt portaltoi, acestea dețin până la 3 ani.

De multe ori, în ferme mari de păsări de curte se aplică forțată năpârlire. Acest lucru se face în scopul de a accelera procesul și găini ouă de peste demolate.
Breeders conțin, după cum urmează: 10-12 găini și un cocoș în turmă de reproducere. Pentru produsele alimentare obișnuite de ouă de găină conțin absolut nici o cocoși. Puii provin exclusiv, în incubatoare, ca găinile folosit este neprofitabilă. Pentru a se incubează ia ouă de la găini mai vechi de 8 luni. Ouăle sunt greu preselectare. Ele trebuie să fie forma corectă, dimensiunea medie și greutatea, fără deformare externă. Perioada de incubație durează 21-22 de zile.

În fermele mari de păsări de curte, pentru a menține rase din ouă și încrucișări de pui folosite conținut de tip de celule. Bateriile mobile sunt în cotețe în care influența pe deplin reglementată a factorilor externi și interni: temperatura aerului, umiditatea aerului, schimbarea aerului și de iluminat.

Video: IV-a Conferință Internațională anuală «PASĂRE RUSĂ 2015"

găini din carne și pui de carne conținute în casele originale de păsări de curte fără ferestre, care este controlat în totalitate de impactul factorilor externi și interni. Cu toate acestea găinile utilizate în carne, este utilizată de preferință în aer liber de tip de conținut. Și puii de carne ce nu este recomandat au fost ținute în cuști? Și pentru că sub greutatea ei impresionantă a grilei au rănit picioarele lui, atunci ei nu pot merge chiar și, în consecință, productivitatea scade foarte mult.

De asemenea, în industria modernă păsări de curte utilizează așa-numitul sistem intensiv de producție păsări de curte. Un astfel de proces este organizată pe o bază industrială. Acest sistem va oferi o producție sistematică de carne și ouă pe tot parcursul anului. Pe tot parcursul anului care produc ouă de incubație, viței de creștere a păsărilor, completează stocul-mamă. Păsări de curte de acest tip sunt utilizate în cele mai multe ferme de păsări de curte majore ale țării noastre. In acest tip de hrănire a păsărilor produc în principal furaje pentru animale uscate. Furajere conține toate elementele necesare pentru creșterea, dezvoltarea și productivitatea normală a păsărilor.

Video: # instalație de fabricare a echipamentelor pentru păsări de curte industriale #

Punerea în aplicare a produselor avicole

ferme de păsări mari și ferme, de obicei, vinde ouă și carnea direct la magazine și lanțuri de retail. De asemenea, unele ferme de păsări de curte pot fi operate prin intermediari, dar este mai puțin profitabilă. Sacrificarea și prelucrarea carcaselor de pasăre efectuate instalațiile de prelucrare a cărnii de pasăre mijlocii. Prelucrate pene pene și plantă downy.