Industria produselor lactate din Ucraina: Rezultatele 2015, 2016 proiecțiile

Video: predicții, analiza și tendințele de pe piața creditelor ipotecare în 2016 ani. Rezultatele pieței ipotecare în 2015

Lapte ucrainean - un produs strategic pe piata articolului alimentar intern biznesovgo interes și de negociere politică, completarea bugetului de stat, obiectul aplicării unor eforturi enorme de medici veterinari. În 2015, industria produselor lactate din Ucraina a cunoscut un test puternic de putere. Poate cel mai puternic din istoria Ucrainei.

S-au spus despre acest lucru în timpul tradițional Est Congresul european al produselor lactate, organizat anual de către Asociația Producătorilor de lapte, care a avut loc la începutul lunii martie. Printre cei prezenți au considerat în mod evident îngrijorarea cu privire la situația din industrie, intensitatea luptei de zi cu zi pentru supraviețuire, o nostalgie pentru trecut și anxietate cu privire la viitor.

Oficialii de rang înalt au declarat în mod tradițional 10,6 milioane de tone de lapte, nadoennyh din 2 milioane de vaci din Ucraina, despre export 131000. Lapte T., extinderea oportunităților de export și de a crește producția de lapte clasa „extra“ de 2,1 ori, o creștere a randamentelor medii, etc. Confuzia între procesoare a fost faptul de ce mai mult de 10 milioane de euro. Adică. A venit la doar 4250000. Tone de lapte crud.

Și producătorii de lapte Congresului a fost chiar rău - au vrut să prindă cel puțin un cuvânt încurajator în discursul vorbitorilor, dar ... Printre prezicerile au predominat expresii „Declinul populației“, „Cu privire la sprijinul de stat și nu există nici o îndoială“, „producția va crește în detrimentul creșterii randamentului mediu de lapte“ și alte chestii de genul asta.

Deja o competitivitate sită pentru a elimina acele ferme care au investit în șeptel foarte productiv, dar, în mod naiv sa bazat pe depășite Tehnologia întreținerea și hrana, salvate pe consultanță și servicii, așteptând mila de procesoare și finanțarea programelor de sprijin public. Aceasta este în ciuda faptului că, în Ucraina - cea mai avansată tehnologie a industriei produselor lactate în spațiul ex-sovietic.

De aceea, mulțimea a auzit expresia „să rămână în loc, avem nevoie pentru a scăpa de toate forțele.“ În situația actuală, aceasta înseamnă renunțarea la cantitativă (mai multe vaci, mai mult lapte, prețuri mai mari) - pe primul loc este de management al costurilor, la care ar trebui să fie atașat toate mișcările și activitățile de la fermă.

Acesta este principalul indicator ar trebui să fie profitul pe litru, în loc de cantitatea de lapte produs.

Dar care au zguduit producția individuală de lapte industriale în ultimul an? Lapte, cum ar fi bani, iubesc pacea și stabilitatea. În plus față de criza economică și producția de război destabilizata cel mai mic din ultimii 15 ani în prețurile de pe piața mondială plătite pentru materiile prime, rapid scăderea puterii de cumpărare populație, de închidere piața de vânzări din Rusia (600 mii. T. Milk) lipsa de asistență din partea statului, refuzul statului de a recupera banii investiți în construcția, reconstrucția și achiziționarea de ferme vysokogeneticheskogo bovine.

Video: Economia Ucrainei, în prima jumătate a anului 2016 .. Numerele, fapte și intrigi

În fiecare an, fermele de lapte 200-220 distruse în Ucraina. De asemenea, este îngrijorător faptul că codul fiscal, care au făcut ca agricultorii la proteste a fost opac adoptată la sfârșitul anului 2015. Apoi au reușit să apere regimul special de rambursare de impozit, dar numai pentru un an și doar 80/20.

Pentru a avea cel puțin câteva reguli obiective pentru viitor, BERD și FAO au oferit un instrument foarte important pentru a evalua profitabilitatea industriei produselor lactate din Ucraina - Indicele producției lactate profesionale de lapte, care depinde de prețul de lapte și furaje prețurile prime. Calcularea indicelui pentru 2015 a arătat că fermele de lapte profesional rentabilitatea de producție pentru anul a scăzut cu 31% față de 2014 ani, iar 36% - comparativ cu anul 2013. Conform previziunilor, otminusuetsya încă 5% în 2016.

Rentabilitatea în anul următor vor fi afectate: devalorizare a hrivnei, căutarea de noi piețe de desfacere, o scădere în continuare a prețurilor la nivel mondial pentru produsele lactate.

Schimbarea și apartenența economică în structura de producție - oamenii vor tăia vitele, a producătorilor de lapte industriale vor continua să crească, datorită creșterii producției de lapte, astfel încât chiar și printr-o scădere a populației are o șansă de a construi un arbore comun.

Video: Rezumând anului: ce se va întâmpla pe piața de publicitate contextuală în 2016

Potrivit lui Andrei Dikunov, șef al Consiliului Agrare All-ucraineană, de fapt, acum există o foarte dificilă și dureroasă procesul de recuperare a industriei - efectivele de animale reduce acei producători care au un nivel scăzut de productivitate și nu pot furniza pieței materiilor prime de înaltă calitate. Perspectiva este doar un lapte de clasă suplimentară de îndată ce îndeplinește cerințele internaționale mai stricte de calitate și siguranță.

În 2016, piața ucraineană conduce la aproximativ 600 000 de tone de „exces“ de lapte, care a fost anterior exportate în Rusia și este acum un teritoriu ocupat. Acest lapte trebuie să fie redirecționate către alte piețe pentru a integra industria produselor lactate din Ucraina în conjuncturii mondială. În caz contrar, prețurile de lapte vor scădea, iar cele agricole întreprindere în cazul în care randamentul mediu de lapte sub 7000 de litri, va intra în faliment.

Doar o singură cale de ieșire - pentru a dezvolta noi piețe, pentru a optimiza costurile de producție, crește productivitatea șeptelului de lapte, pentru a lupta pentru calitatea laptelui crud și pentru a crește în mod constant producția de lapte clasa „extra“.

Aceasta este de 75% din șeptelul de lapte, care astăzi este conținută în gospodăriile particulare ale populației, nu are nici un loc în astfel de mâini, în cazul în care nu intensifica procesul de creare a unei cooperative de produse lactate. În caz contrar, până în 2017 populația nu rămâne vaci.

Astfel, lupta pentru supraviețuire continuă.

Rezultatele industriei produselor lactate în cifre 2015 (potrivit companiei „Dikun“ informații)

- 2172000 300 vaci conținute în Ucraina începând cu o ianuarie 2016. Acest lucru este cu 4% mai mică decât la aceeași dată a anului trecut. Cele mai multe vaci ținute pe Regiunea Vinița (160 mii capete), Hmelnițki (136,2 mii capete), Poltava (131.2 mii capete).

- 3776000 500 - numărul total de bovine din Ucraina

- 23.22% - conturile de animale de lapte pentru o parte din întreprinderile agricole

- 25% lapte de făcut aparține producătorilor industriali (peste 2,6 tone Mill.)

- 5426 kg de lapte o vacă - randament mediu în întreprinderile agricole. Acest lucru este cu 4,2% mai mult decât în ​​2014

- 6355 kg de lapte preparat pe o vacă pe Kharkiv. Aceasta este cea mai mare producție de lapte din țară

- pe creștere de 0,8% în producția brută de lapte în ferme, comparativ cu anul 2014

- 424,4 mii tone lapte produs industrial pe Poltava - cea mai mare rată din Ucraina

- 645,4 mii tone de lapte obținute în ferme pentru Vinnytsya - cea mai mare rată din țară

Video: Ar trebui să vândă bunuri imobiliare în Ucraina .... Câteva cuvinte

- 58% din lapte crud, sosesc la prelucrarea - de origine industrială.

- 6,34 grivne pe 1 kg de lapte clasa „extra“ Ei au plătit o medie de procesoare în 2015 godu- pentru lapte premium - 6.01 UAH / kg, clasa I - 5.8 UAH / kg.

- 24/10 întreprinderile lactate din Ucraina au fost lăsate să furnizeze produse lactate în China / Europa

Potrivit revistei "Zdorov`ya tvarin i Liky", 03/2016 (№172)