Creșterea bovinelor în Ucraina

Video: Sergey Danilov khazar Khanate în Ucraina de astăzi pe 09 februarie 2015

La un moment în lume, cererea tot mai mare pentru lapte și a prețurilor la acest produs este în creștere în Ucraina continuă să scadă producția, deoarece populația de animale este redusă. Astăzi nu există nici un stimulent pentru a păstra vaci, și mai ales în gospodăriile țărănești personale și ferme mici.

Video: "ordine rurală." Cum de a deveni un fermier (14/01/2015)

Pe parcursul ianuarie-februarie acestui an, rata de declin a bovinelor și a crescut cu 6,6% față de aceeași perioadă a anului trecut. Potrivit SSC, în fermele de toate formele de proprietate de la 1 martie, au existat 4,7 milioane. Goluri, inclusiv 1,5 milioane. - în ferme.
Este cunoscut faptul că eficiența industriei produselor lactate se datorează trei factori principali: condițiile de viață, hrănire completă și animale potențial genetic. Pentru a adera la aceste componente, fermierii noștri nu își pot permite, și să dezvolte o fermă de vaci de mare - nu există nici bani de la stat. Dar nu totul este pierdut, și de a lucra în strategia de dreapta, Ucraina ar putea revigora agricultura lactate.

Performanță înaltă, TION și sănătoasă
Vorbind despre creșterea producției de lapte, reprezentantul uneia dintre fermele, Andrei Popov a spus: în primul rând, vaca de lapte profitabilă trebuie să fie o înaltă performanță, TION și sănătoasă. Animalul a fost sănătos, trebuie să respecte următoarele: pentru a controla genetica, suport veterinar este necesar, să monitorizeze starea cicatricei și ugerul efectuează periodic controlul infecțiilor.
Justificând structura costurilor de lapte, expertul a menționat că cea mai mare componentă - produse alimentare - 51% din salariul stabilit de 23%, energie electrică - 6%, vetliky - 3%, material seminal - 3%, alte cheltuieli au reprezentat 8%.

Video: agricultura lactate profitabile

Patru „C“ pentru vaca
După cum se știe, succesul de vaci de lapte de reproducție depinde de patru „K“ - o vacă, hrana pentru animale, confort, personal.
Să începem cu vaca, iar principalul lucru aici - potențialul genetic. Uneori, proprietarii nu înțeleg de ce vaca, in ciuda hranei de înaltă calitate, nu produce suficient lapte. Si pentru ca animalul nu are suficient potențial genetic pentru a deveni eficiente. De aceea, trebuie să ne amintim că producția de lapte necesită investiții constante în tine cele mai bune genetica. Și este o investiție profitabilă, deoarece structura costurilor anuale pentru vaca de conținut înseamnă pentru genetica nu este mai mare de 3%, cu toate că efectul poate fi mai mult de 30%.
Potențialul genetic al animalelor este foarte diferită - 4-9 mii kg de lapte pe lactație .. Cele mai populare pentru îmbunătățirea productivității a animalelor utilizează rasa Holstein, care este, de asemenea, numit o fabrică pentru producția de lapte. Este cunoscut faptul că în lumea Holstein nadaivayut 90% din lapte, care corespunde mai bine performanța rația de hrană.
Așa că am ajuns la o altă componentă importantă a vacilor de lapte eficiente - furaje. De la ei, pentru că acestea sunt responsabile pentru 50% din structura costurilor, depinde nu numai de eficiența producției de lapte, dar, de asemenea, costurile. De exemplu, una dintre măsurile care pot reduce costul de lapte, este punerea în aplicare a managementului calității de bază furaje - furaje. Pentru aceasta este necesar pentru a ridica soiuri de culturi și hibrizi de randament ridicat și cu un conținut ridicat de nutrienți. Un factor important în cultivarea tehnologiilor furajere și de conformitate.
Este necesar să se acorde o atenție la utilizarea eficientă a feed-uri. Și acest lucru: compoziția unei diete echilibrate pentru fiecare grup, de control al distribuției hranei pentru animale, controlul nivelului consumului de hrană (rămâne la masa de furaj aproximativ 5%), controlul digestibilitatea furajelor, creșterea de conversie a hranei.
Pe lângă aceasta, este necesar să se utilizeze un tampon în rații, culturi de drojdie, vitamine si suplimente minerale.
După cum spun experții, calitatea de vaci de hrănire Furajul grosier este cheia. Conform cercetărilor expertului olandez Jan Bakker, folosind de înaltă calitate vacă roughage produce 4,000. Kg de lapte pe an. Un furaj grosier de calitate scăzută conduce la costuri ridicate totale, probleme grave de sănătate (cauzate de acidoză rumen) și costuri mai mari pentru înlocuire.
are nevoie de vaci întregi sunt: ​​celuloză - pentru o mai bună funcționare și proteine ​​rubtsa- rumegare - pentru o mai bună funcționare formarea de cicatrice si proteine ​​din lapte, amidon - pentru a asigura energie adecvată și sinteza de proteine ​​microbiene, carbohidrați - comportament activ și stimularea apetitului.
Dacă vorbim despre confort pentru vaca, expertul olandez Ring Andrigo a identificat nevoile animalului și chiar înființat pe baza „Roata producției de lapte.“ Pentru vaca a fost într-adevăr confortabil, așa cum sa dovedit, doar nouă componente necesare pentru a controla: echipamente calat, apă, planificare, cutii pentru minciună, ventilație, hrănire, genetica, muls, gunoi de grajd. Aceasta este, cu alte cuvinte, confortul animalelor înseamnă că vaca foarte productiv, timp de 24 de ore pentru a fi în condiții optime pentru ei înșiși conținut. Nu se limitează la activitatea vaca naturala pentru o zi: consumul de alimente, băutură, vacanță, alimente de mestecat.

prospection
Expertii din industrie sunt în speranța că guvernul anunțând lactate agricultura un sector prioritar în stat va reforma lăptari ee.Optimizma adăugat la Ministerul politicii agrare și alimentare, predicția creșterea producției de lapte cu 3-4% - până la 11,5-11,7 milioane. tone.
Nu trebuie să uităm că 80% din numărul total de vaci este acum păstrată în personal sau ferme. Un astfel de raport de numărul de experți străini nu sunt în întregime clare, deoarece, conform calculelor este că managementul afacerii lactate în Ucraina - o afacere destul de profitabilă. Printre avantajele competitive ale Ucrainei, care permite să se angajeze în producerea de lactate de factori, cum ar fi disponibilitatea terenurilor, chirie scăzută, lipsa de cote (restricții privind producția de lapte), în comparație cu alte țări de impozitare loial, disponibilitatea produselor alimentare, pentru că suntem una dintre puținele țări din lume în cazul în care tot felul de hrana pentru animale pot produce la domiciliu.
Dacă vorbim despre cauzele declinului animalelor din țara noastră, printre cheie: tehnologia, lipsa de sprijin de stat adecvat, lipsa unei piețe a terenurilor și a prețurilor sezoniere, care afectează atât producătorii, cât și procesatorii.

Video: bovine lactate Corporation „Agro Soyuz»

subvenții
A intrat în vigoare o rezoluție de Cabinetul de Miniștri № 181 din 2.03.2011, la care Guvernul a aprobat cuantumul sprijinului de stat pentru industria de plăți și efectivele de animale pentru anul 2011. Astfel, subvenția bugetară pentru lapte vândute la ferme aprobate în valoare de UAH 0,35. / Kg pe bază de grăsime de referință. Persoanele fizice, adică, gospodării plătite 0,3 UAH. / Kg.
subvențiile bugetare pentru cultivate și vândute pentru sacrificare și prelucrare a întreprinderilor de prelucrare de bovine tinere - 1.5 UAH. / porci Kg corp VESA (cu excepția scroafe și vieri) - 1 USD. / Kg greutate corporală.
Dimensiunea unei revenire parțială la persoane fizice (populație) pentru achiziționarea unui nou echipament de muls individuale aprobate la nivelul costurilor reale, dar nu mai mult de 5 mii. UAH. pe unitate.

expert
Elman Orujov, un consultant de lider în domeniul produselor lactate:
- Astăzi trebuie să fim conștienți de faptul că în cazul în care producția de lapte nu va fi atractivă pentru mediul de afaceri, fără beneficii și programe guvernamentale nu va salva industria.
Este imposibil să renunțe la producția de lapte din noile tehnologii, progresul tehnologic, care are loc în întreaga lume. În același timp, trebuie să se gândească la viitor și ceea ce ar trebui să fie o fermă de lapte mâine.
Pentru a produce lapte de înaltă calitate, cu costuri reduse, este necesar să se concentreze asupra indicatorilor de succes, cei mai buni producători din lume. Această cifră acum se ridică la 12 mii de litri de lapte pe vacă în god.Podcherkivayu :. Dacă vaca produce 20-25 de litri de lapte, este un non-profit. O fermă care ține vacile cu randament scăzut de lapte pe zi, destinate să existe doar în detrimentul subvențiilor. Despre atractivitatea de afaceri a produselor lactate poate începe atunci când vorbim vaca produce 35-40 de litri de lapte. La urma urmei, cu atât mai mare performanta, reducerea costurilor de lapte.
De asemenea, trebuie amintit faptul că 50% din costul de producție de lapte scade pe costurile asociate cu hrana. Având în vedere că costurile Ucraina rații, în comparație cu alte țări, nu prea scump, pot spune cu certitudine: astăzi costul de 1 litru de lapte nu poate depăși 2,5 grivna.