Faza de definire a maturizării cerealelor

grâu fotografie

Potrivit lui NN Kuleshov, care a făcut o mare contribuție la cereale în probleme de dezvoltare zernoobrazovaniya, procesul de formare include cereale trei etape: formare, umplere și maturare. stadiile zernoobrazovaniya sunt împărțite în etape de dezvoltare: gelatinoasă, lichid, lactate și stare păstoasă, ceară și maturitate deplină. faze de dezvoltare, începând cu ceara maturitate, sunt împărțite în perioade de maturare de cereale: începutul, mijlocul și sfârșitul de maturitate ceară, începutul maturității depline, maturitate deplină. La diferite etape, fazele și perioadele de porumb caracterizate printr-o structură specifică și  Nivelul de umiditate. Acesta este principalul indicator de umiditate de cereale pentru a determina starea de maturitate și faza de dezvoltare (vezi. Tabelul. 6).

Rețineți că, în acest caz, este de cereale, utilizate pentru a  produse vizate.

Tabelul 6 - grâu de toamnă Schema zernoobrazovaniya (de GV Korenev)

Care este relația dintre etapele de formare, fazele de dezvoltare ale perioadelor de maturare de cereale și a etapelor de organogeneză se poate observa în mod clar din tabelul 6. Trebuie scrisă în registrul de lucru și să învețe.

Remarcăm doar că, în etapa a zecea organogeneza este formarea de granule.

In etapa a unsprezecea acumularea de nutrienți în gărgăriței (turnare) este creșterea lor în grosime și lățime. În etapa a douăsprezecea de creștere organogeneză gărgărițe încetează, ceara produce apoi complet (pentru boabe de mărfuri) sau un solid de maturitate (pentru semințe). fasole Acumulate nutrienți sunt convertite în rezervă.

Acum ia în considerare particularitățile dezvoltării semințelor (semyaobrazovaniya) cereale.

IG Strona mod detaliat alocat NN etapele Kuleshov zernoobrazovaniya (formare, umplere și maturarea) în perioade mai mici și faze. Acesta este împărțit în două perioade de primă fază (formarea și formarea semințelor) și încorporate într-un singur proces de dezvoltare a semințelor și a perioadelor de post-maturare maturitate completă. Un total de 6 perioade de dezvoltare a semințelor. Luați în considerare exemplul de grâu.

1. formare - de la fertilizare, pentru a forma un punct de creștere. a fost format de semințe, și anume, atunci când sunt separate de planta, se poate da germenul slab, dar viabil. Greutate 1000 semințe 1 g durata de 7-9 zile. Este fază embrionară izolată, caracterizat prin conținut de semințe 85-82% umiditate totală și apa liberă la legat ca un raport de 10: 1, acumulare 2-5% din materia uscată pe coacerea totală.

2. formare - de la formarea înainte de a stabili lungimea finală de cereale. Diferențierea embrion se termina, culoarea cereale este verde, încep să apară granulele de amidon. Ea are o mulțime de apă liberă și solide mici. Greutatea a 1000 de semințe 8-12, principalul lucru nu este acumularea de substanțe de rezervă în această perioadă, precum și formarea de toate părțile cereale. Durata de 5-8 zile. În această perioadă, faza de creștere este izolată. Aceasta se caracterizează prin prezența umidității semințelor de 82-80%, raportul de apă liberă și legată de 6-8: acumulare 1, 5-12% din substanța uscată.

3. umplere - de la începutul depunerii de amidon în endosperm și până la terminarea acestuia. Pe parcursul acestei perioade, creșterea grosimii și lățimii maxime a bobului, complet sformirovyvaetsya țesut endosperm, conținutul de umiditate cereale scade până la 50-42%, deoarece materia uscată acumulată. Durata medie de 20-25 de zile.

fază apos - începutul formării celulelor endospermice. Cereale umplut lichid apos, umiditatea 80-75%. apă liberă în 5-6 ori mai mult decât legat. Substanța uscată se ridică la 12-15% din maxim. Durata Faza 6-7 zile.

fază predmolochnaya - conținutul apoase opal, amidonul este depozitat în corpul navei endosperm verzuie, umiditate 75-70% umiditate liber este de 3-4 ori mai mare decât conexe. Acumulate 15-35% substanță uscată. Durata fazei de 6-7 zile.

fază lactat - cereale cuprinde lichid alb lăptos. Umiditate 60-50% din apă liber în legătură cu raportul de 1,5: 1. Materie uscată acumulat 35-65% din greutatea semințelor mature. Durata fazei 7-10 până la 15 zile.

fază păstos - endosperma are consistența aluatului. Clorofila este distrusă și se găsește numai în canelură. Umiditate de 50-42%. Proporția apei libere legat de 1: 1. Materie uscată acumulat 65-82% din valoarea maximă.

4. maturizare - începe cu primirea încetării de substanțe din plastic. În acest moment dominat procesele de polimerizare și uscare. Umiditate scade la 18-20 și chiar până la 8%. Cantitatea de apă liberă scade dramatic, până la stingerea completă. Boabele este copt și se potrivesc pentru uz tehnic, dar dezvoltarea semințelor nu este terminat încă, pentru că nu are germinare normală.

In perioada de maturare disting două faze de maturitate de semințe - ceară și solide.

fază ceară de maturitate - ceros endosperm, coajă elastic galben, clorofilă și au canelură, umiditatea scade până la 40-21%. Volumul fazei final devine maximă și încetează creșterea materiei uscate. Proporția de apă liberă și legat 1: 2-3. Durata Faza 3-6 zile.

fază maturității solide - endosperm solid, pulverulent, sau în corpul vitros fractură, coajă densă, tăbăcită, colorarea umiditate tipic în funcție de zona și condițiile meteorologice 8-20%, inclusiv 8,1% de apă liberă. Durata 3-5 zile fază. Procesul începe apoi o pierdere treptată a substanței.

5. coacere - în semințele în curs de conversie biochimice complexe a diferiților compuși. Se termina sinteza compușilor bogate în proteine, acizi grași liberi sunt transformați în grăsimi, înaspri moleculă carbohidrat, inhibitori de germinare sunt transformate în alte substanțe, activitatea enzimei este atenuat, permeabilitate la aer și apă crește straturi de semințe. Umiditatea semințelor devine echilibru cu umiditatea relativă. Respirația dispare.

În perioada timpurie de germinare este scăzut, iar în cele din urmă devine normală. perioada depinde de anumite culturi și a condițiilor externe: ea Aceasta variază de la câteva zile la câteva luni.

6. maturitate deplină și faza de același nume - începe cu debutul germinare, și anume semințe în toate privințele gata să înceapă un nou ciclu de viață a plantelor. Este o îmbătrânire lentă a coloizi, care este însoțită de o respirație slabă. În această stare, ele sunt pre-emergență sau până la moartea lor, din cauza îmbătrânirii în timpul depozitării pe termen lung.

Durata fiecărei perioade și faze sunt determinate prin natura lor, nu numai speciile și caracteristicile soiului, dar, de asemenea, condițiile în care se dezvoltă semințele, iar acest lucru se reflectă în proprietățile lor fizice, de însămânțare și randament calități.

observații fenologice înregistrează principalele faze agricultor ale pâinile, dar ei nu fac imposibilă să înțeleagă toate procesele organoobrazovatelnye complicate, care au loc în instalație. Toate angiosperme, inclusiv și cereale, FM Cooperman a alocat 12 etape de organogeneză. Luați în considerare modul în care fenofaza interconectate, etapele de organogeneză și elementele de productivitate a cerealelor .

Într-o primă etapă o sămânță umflat de umiditate organe embrionare incep sa se formeze. În primul rând, în timpul germinării boabelor începe să crească principala rădăcină de germeni. După-una două zile apar germeni rădăcini. creșterea Cone (punctul de creștere) rămâne nediferențiat. Etapa finalizează formarea celei de a doua foaie și a semințelor germinației. elemente de productivitate - câmp germinare și densitatea plantelor.

Într-o a doua etapă este diferențierea creșterii bazei conului la noduri rudimentare, internoduri și frunze stem. elemente de productivitate - înălțimea plantelor și numărul de frunze, coeficientul lăstar.

pe al treilea - creșterea con extins și segmentată - o axă ureche rudimentare. Element de productivitate - numărul de segmente de bare cu țepi (mai multe dintre ele, mai Spike).

în a patra tuberculii spikelet formate, și anume conuri de crestere de ordinul al doilea. cresc în mod activ internoduri mai mici. element de productivitate - numărul de spikelets pe Spike.

Ho a cincea etapă este formarea de flori și urechi. Diffentsiruyutsya spikelet prima tuberculii partea de mijloc a urechii. În acest stadiu al internoduri mai mici în creștere în mod activ și în cele din urmă identifică potențialele oportunități pentru numărul de flori în spikelets.

În etapa a șasea organogeneza format pungi Antheral și ovar pistilului. Există o creștere a stamine, pistil de flori și organismele care acoperă. Întărit în creștere întrenoduri de mijloc. element de productivitate - numărul de flori în spikelets.

în ziua a șaptea etapă Se completează formarea de polen. Sporită de creștere a filamentelor. Începe segmente de creștere intensivă inflorescenței și corpuri de flori care acoperă, precum și internoduri superioare. element de productivitate - fertilitatea florilor, densitatea urechii.

Cea de a opta etapă asociate cu finalizarea formării tuturor organelor și boboci de flori. Acesta a consolidat prin creșterea cea mai lungă internodului superioară. productivitatea aceleași elemente care sunt formate în a șaptea etapă - fertilitatea florilor și densitatea Spike.

Esența etapei a noua - înflorire, fertilizare și formarea unui zigot. Creșterea de internoduri a tijei este terminată. Element de productivitate - ureche ozernennost.

A zecea etapă Acesta este asociat cu formarea de granule. Până la sfârșitul gărgăriței etapa ajunge la dimensiuni tipice de-a lungul lungimii soiului. element de productivitate - valoarea boabelor.

In etapa a unsprezecea există o acumulare activă de nutrienți în gărgăriței (Faza de umplere), acestea cresc în grosime și lățime. element de productivitate - valoarea boabelor.

Și, în sfârșit, etapa a douăsprezecea organogeneză creștere gărgărițe încetează, vin ceara și solid (plin - pentru marfă de cereale) maturității. nutrienți gărgărința Acumulate sunt convertite în rezervă. Element de cereale productivitate în masă.

Cunoștințe privind etapele de organogeneză sunt utilizate în implementarea tehnologiei adaptive de cultivare a culturilor, în special în aplicarea produselor de protecție a culturilor, substanțe (substanțe chimice care reduc creșterea plantelor), regulatori de creștere a plantelor, bazale și azotului fertilizantă foliar, desicanți.