Sucul de afine este mai bine pentru a extrage infecții lupte

Oamenii de stiinta de la Worcester Polytechnic Institute (SUA) a constatat că sucul de afine luptă împotriva infecțiilor bacteriene sunt mult mai eficiente decât extractele din acest boabe.

Video: Merișor - cu privire la modul de a asambla o lopată

Studiul a testat proantocianidine - un grup de flavonoide din afine. Deoarece se crede că proantocianidine afine oferă proprietăți antibacteriene ale sucului pe baza lor a fost planificat pentru a crea extracte eficiente. Cu toate acestea, sa dovedit că sucul care este mai bine la prevenirea formării biofilmului (organisme în strat subțire) decât proantocianidine singur.

Cranberries sunt stocate până la următoarea recoltă proaspătă în butoaie de lemn, umplut cu apă. (Fotografie de John Gress / Corbis.)

Video: SARS pe dieta alimente crude. căi de atac și sfaturi naturale. TOP 8 sfaturi decât tratate cu răceli

Autorul principal al studiului profesorului Terry Kamesano subliniază faptul că capacitatea de suc de afine pentru a preveni formarea biofilmului a fost mult mai complex decât se credea anterior.

Profesorul Laboratorul Kamesano explorează mecanismele care formeaza bacterii toxice E. coli - cauza principală a majorității infecțiilor tractului urinar - sunt folosite pentru a forma biofilme. tulpina E. coli, care este acoperit cu excrescențe subțiri par-ca (fimbria), care acționează ca cârlige și ajută bacteriile să se atașeze la celulele mucoasei tractului urinar. Cand aceste celule „lipite“ cantitate suficienta de bacterii, ele formeaza un biofilm care poate provoca infecții. munca anterioare Echipa Kamesano a aratat ca sucul de afine după procesarea fimbriat pe E. coli sunt dezactivate, iar acest lucru îl împiedică să atașarea la celulele tractului urinar.

Video: Câștigătorii de bacterii naturale antibiotice

In studiul curent, cercetatorii au crescut două tulpini diferite de E. coli în două amestecuri disponibile comercial de suc de afine cocktail. Mai mult decât atât, E. coli a fost crescută în prezența proantocianidine și nu sucul. Tulpinile de studiu obținute au arătat că sucul este lipsit complet capacitatea de a crea un biofilm de cultură, în timp ce flavonoide izolate - numai parțial și numai după o expunere prelungită la bacterii. Explicați acest lucru, oamenii de știință încă nu pot.