Oua bibilici

ouă bibilici Ei au foarte înaltă calitate gastronomică și de util. Aceste calități nu sunt mai mari decât carnea de pui, dar, de asemenea, destul de mare.

guineea ouă de păsări sunt ușor mai mici în dimensiune și greutate decât pui. Spre deosebire de ouă de găină, acestea au o formă ușor diferită. Este mai mult în formă de pară, iar capătul bont este mult mai largă decât acută. Apropo, de altfel, ouăle bibilici sunt mai puternice decât carnea de pui.

Greutatea medie a ouălor bibilici este 39-45 grame. Colorat ouă de la maro deschis (vezi foto stânga) la maro închis. oua bibilici au o rezistență mecanică suficient de mare, astfel încât acestea sunt mai puțin caustic decât pui.

O trăsătură caracteristică a ouălor bibilici este că acestea pot fi stocate până la șase luni, păstrând toate calitățile sale dietetice. În ouă bibilici este conținută o cantitate mică de apă, mai puțin de pui. Acest lucru se datorează faptului că gălbenușului este compus din mai multe solide. În ou conține cantități foarte mari de vitamina B. Gălbenușul de ou guinea găină, precum și în pui, o mulțime de caroteni. Cu toate acestea, cantitatea de caroten si vitamina B din ou depinde de sezon. De exemplu, în timpul împerecherii, conținutul de vitamina B scade de mai multe ori, iar nivelul de caroten crește de mai multe ori. Valoarea nutritiva (calorii) guinea ouă de păsări aproape de pui. ouă bibilici pot fi atribuite produse dietetice. Apropo, Guineea ouă de păsări conțin o cantitate minimă de colesterol, astfel încât le puteți folosi câteva bucăți pe zi, împreună cu gălbenușul.

Pentru incubare, colectate ouă bibilici cântărind cel puțin 38 g, care au fost păstrate la temperatura camerei nu mai mult de o săptămână. Este important ca acestea să aibă forma corectă și culoarea. Forța și grosimea învelișului, astfel încât să fie la nivelul adecvat.

coajă de culoare ouă bibilici trebuie să fie maro pal galben sau închis. Și toate celelalte culori care sunt incluse în această limită. Uneori se întâmplă că pigmentarea în ouă inegale, și, prin urmare, scoici are diferite nuanțe de culoare din unghiuri diferite. În cazuri rare, ouă bibilici sunt albastre sau aproape alb. Fiecare bibilici găină ouătoare stabilește „idividualno“ ouă după culoare, formă, culoare și dimensiune.

Guineea proteine de ou pasare are anumite proprietăți antibiotice. Guineea proteine de ou de găină este foarte similar în compoziție și proprietăți la o proteină de ouă de găină.

Video: Incubarea bibilici a avut succes. incubare, în special în timpul retragerii Cesar

ouă bibilici sunt utilizate într-o varietate de boli neplăcute. Ei tratarea anemiei zhelezodifitsitnuyu, precum și bolile care afectează sistemul nervos central. De asemenea, este util să se utilizeze ca ouă bibilici în prevenirea bolilor intestinale. În spitale, ouăle bibilici sunt prescrise pentru femeile gravide, femeile care alăptează, de asemenea. În acest caz, dacă sunteți alergic la ouă de pui, atunci ele pot fi înlocuite cu o bibilici.

Ouale bibilici cochilia conține substanțe nutritive care nu mai puțin decât gălbenuș sau albuș. Mantaua este bogat în minerale: fosfor, cupru, fier, sulf, fluorura de calciu, si multe altele. De altfel, calciul din ouă este de origine organică, astfel absorbit aproape 100%. Pentru referință: pentru consumul uman, învelișul trebuie să fie liber de proteine si se fierbe in apa timp de 5 minute, apoi se toaca. Pentru a aplica, trebuie să o dată pe zi, timp de o linguriță.