Proprietăți medicinale de miere de castan, beneficii și daune, caracteristicile

Cu castani familiare multora dintre noi, este în creștere în orașe, ci mai degrabă în parcuri și mall-uri. Puțini oameni știu că ceea ce vedem în fața ta - un castan cal. Fructele poporului lui de a consuma nu sunt utilizate. Dar există o altă vedere - castan nobil. Albinele colectează polen de la ambii arbori, dar mierea astfel obținută sunt foarte diferite. Deși el și celălalt este menționată ca mierea de castane.

Cuprins:

• origine
• caracteristicile
• definiția naturalețea
• Proprietăți utile și terapeutice
• Contraindicații
• reguli de reținere
• Cum să luați

origine

După cum am văzut, există două tipuri principale de castan. Mierea dintre ei se dovedește complet diferit. Cel mai delicios și util este produsul de polen de castan nobil. Arborele este destul de capricios și preferă zone cu climă caldă. În Rusia și Ucraina miere de castan colectate în principal în stepă și pădure, deși castan nobil este, de asemenea, găsit în Statele Unite, Canada, Europa. Cu toate acestea, în țara noastră este dat mare importanță ca planta de miere și din ea se produce miere de castan, care are proprietăți medicinale ridicate.

Caracteristici miere

Cum de a alege

Prima și cea mai importantă regulă de cumpărare miere - trebuie să încerce. Nu cumpăra un porc într-o traistă, deoarece banca este închisă, chiar și un expert nu poate distinge un fals de miere.

Deschiderea borcan, ar trebui să se simtă un miros ascuțit placut, dar nu de polen și castane. Miere în sezonul ar trebui să fie întuneric și lichid, dar nu prea mult. gustul său nu ar trebui să provoace asocierea cu zahăr ars.

Și, cel mai important gust, miere de castan ar trebui să gust amar! Dacă în fața ta este un produs natural, după degustare trebuie să mâncărime în gât.

Ar trebui să fie mai scumpe decât mierea obișnuită. Acest lucru se datorează faptului că nu atât de mulți în țara noastră de zonele climatice adecvate pentru înflorirea castan nobil, astfel încât mierea sau aduse din zone calde sau din țările vecine calde.

Există mai multe moduri de a distinge miere naturală de fals diluat. Cel mai simplu și ușor testul este utilizarea de hârtie. Ia-o lingură de miere în eșantion și se toarnă-l pe hârtie prea groasă. Dacă după cinci minute pe partea din spate a hârtiei format un loc umed, apoi înainte de a dilua cu apă produs sau sirop de zahăr.

Cel mai bun mod de a vă proteja de contrafăcut este de a cumpăra de la un vânzător de încredere. Comercianții care lucrează cu clienții noștri fideli nu sunt înclinați să trișeze prin diluarea de miere de albine hrănire sau sirop sau suc de fructe de pădure.

Un alt procent ridicat de achiziție a produsului natural în târguri speciale de miere. mare concurență plus degustare obligatorie de buruieni toate vânzătorii fără scrupule.

Proprietăți utile și terapeutice

Cel mai adesea, mierea de castane este folosit în două domenii - de gătit și de medicină. Dar utilizarea în aceste zone este foarte flexibil.

În ceea ce privește gătit, în țara noastră, utilizarea sa nu este atât de larg răspândită. Dar europenii, cum ar fi francezi, italieni, greci, mânca la micul dejun sau ca un sos pentru brânză. În copt, el are o mulțime de avantaje incontestabile, oferind mici amărăciune Gingerbread sau umbre deserturi gust sau inghetata.

Dar, în medicină, gama sa de aplicare este foarte larg:

Foarte important, utilizarea de miere, ca parte a tratamentului complex al oricăreia dintre aceste boli nu are restricții de timp și nu creează dependență. Utilizarea sa în cantități mici, este permis chiar diabetici. Adevărul nu trebuie să uităm că nu au miere de castan și beneficiile și eventualele prejudicii.

Contraindicații

Ca și în cazul oricărui produs de apicultura, miere de castan are proprietăți benefice în plus față de un număr de contraindicații. Motivul principal pentru aceasta din urmă - o alergie. Măsuri de precauție ar trebui să fie luate la utilizarea acestui produs pentru oricine care este alergic la polen de flori sau copaci sau orice alte produse apicole.

Nu experiment cu femeile însărcinate și care alăptează și copii mici, cum este mierea de castane este cea mai alergene dintre toate soi. În cazul în care beneficiile depășesc potențialele efecte negative, de a introduce un nou produs trebuie să fie foarte atent, în porții mici, urmărind cu atenție lipsa reacțiilor neplăcute.

Dacă mierea degustare dumneavoastră sau copilul a apărut greață, erupții cutanate, umflarea membranei mucoase, sau alte reacții imediate iau medicamente alergie (suprastin, Zyrtec, și altele.) Și se va consulta un medic.

reguli de reținere

La fel ca oricare alta, mierea de castan are o anumite reguli de reținere. Desigur, datorită conținutului ridicat de zahăr din miere este aproape imposibil să se încurce, dar își pierd calitățile lor utile atunci când sunt depozitate în mod incorect se poate cu ușurință.

Nu încălziți miere într-un cuptor cu microunde sau pe foc, nu-l depozita la temperaturi ridicate sau în lumina directă a soarelui. Pe de altă parte, nu se păstrează în frigider miere și cu atât mai mult nu se congela. Congelarea va produce o cristalizare instantanee, iar atunci când sunt depozitate în frigider este dificil de a oferi umiditate scăzută.

Mierea este depozitat într-un loc întunecos, la o temperatură de 5 până la 20 de grade, o lungă perioadă de timp vă va încânta cu un gust nu numai, dar, de asemenea, proprietăți utile. Tara este cel mai bine să utilizeze sticlă de culoare închisă sau ceramică, dar întotdeauna cu un capac ermetic.

Cum să luați

Acesta este cel mai eficient pe termen lung utilizarea mierii, ci mai degrabă în combinație cu lăptișor de matcă. Se recomandă să se utilizeze cel puțin 60 de grame de miere de castane pe zi. Iar în decursul timpului este mai bine să renunțe la consumul de alcool și droguri-nicotină.

Chestnut mierea este utilă din punct de vedere al oricărei aplicații. Și dacă un gust neobișnuit nu descuraja, atunci este posibil pentru a obține un aliat minunat în lupta împotriva stresului, insomnie, și alte probleme mici și mari. Principalul lucru este să fie vigilenți și să nu primească, în loc de un produs de contrafacere miracol inutil.