10 Alimente cele mai periculoase din lume

Video: Alimentele cele mai nocive din lume

Poate un fel de mâncare pentru a fi atât de delicios pe care au fost dispuși să-și riște viața pentru a încerca? În lume există multe feluri de mâncare ciudate și foarte gustoase, care sunt atât de periculoase încât încercările de a încerca să le te poate costa viața.

Aceste feluri de mâncare pot afecta grav sanatatea sau chiar te omoare. Și nu va fi o moarte lenta care se produce atunci cand mananci alimente grase, și duce la blocarea vaselor de sânge.

Multe dintre aceste feluri de mâncare te va ucide imediat ce Mushca prima piesă. Unele feluri de mâncare conțin bacterii mortale, altele - otrăvuri și toxine.

Unele dintre aceste feluri de mâncare, chiar interzise în anumite țări, se datorează faptului că acestea sunt foarte periculoase și pot afecta oamenii care îndrăznesc să le încerce.

Cele mai multe dintre aceste alimente sunt sigure, în cazul în care acestea sunt preparate într-un anumit fel, dar dacă bucătarul nu va adera strict la reteta, acest fel de mâncare poate fi o amenințare serioasă pentru sănătatea ta.

Deci, ce fel de mâncare? Mai jos este o listă de 10 alimente cele mai periculoase din lume.

10. rubarbă

Mulți oameni ca plăcintă cu rubarbă, dar nici nu sugerează că poate fi periculos. Dacă vă place aceasta planta, este important să ne amintim că nu poate fi decât tija, dar frunzele pot fi mortale.

Frunzele de rubarba contin acid oxalic, care este toxic pentru oameni.

Acest lucru a devenit o problemă în timpul primului război mondial, când au fost recomandate frunzele de rubarbă pentru utilizare în Marea Britanie. Cu toate acestea, pentru a muri de otrăvire cu acid oxalic pentru a mânca o mulțime de frunze de rubarbă.

Dacă se întâmplă să mănânce frunzele de rubarbă, atunci va suferi de diaree, vărsături, și, de asemenea, o senzație de arsură în gură.

În plus, puteți începe chiar să se sufoce și să cadă în comă. Nu merită riscul - este mai bine să se limiteze tija.

Rubarbă este larg răspândită în Asia, din Siberia până în Himalaya, și Israel, și este, de asemenea, cultivate în Europa. Toate tipurile de rubarbă sunt mai mult de 20. În medicina rădăcinile utilizate ale unor specii de rubarbă.

În culturile de legume, există mai multe tipuri. Acestea sunt utilizate pentru alimentația umană ca legume (alimente merge petiol), precum și compot, gemuri și umpluturi în prăjituri dulci.

9. Cassava sau manioc

Daca nu gatiti cassava corect, exista riscul de intoxicare. Cassava conține o linamarin toxină, care în sistemul digestiv uman poate transforma într-o cianură, în cazul în care sunt consumate crude.

Rădăcini, frunze și coajă conțin această componentă potențial periculoasă. Pentru a pregăti planta pentru consumul uman, acesta este de obicei înmuiat și numai apoi se fierbe.

Cu toate acestea, chiar dacă ai pregăti de toate regulile pentru a reduce conținutul de componente periculoase, acesta nu face uz de complet în condiții de siguranță.

În partea de sud-vest a Nigeriei, utilizarea regulată a manioc a condus la dezvoltarea de gușă endemică.

O altă boală care este asociată cu consumul de cassava - este kwashiorkor, pelagra sau copii. Acest lucru balonare cauzate de nutriție proastă. Faptul că cassava este de obicei consumată în zonele în care nu există alte surse de hrană.

Planta este cultivată pe scară largă în regiunile tropicale, cum ar fi Africa. Cassava - numele cassava african.

In radacina-cartofi cum ar fi alimentele utilizate, care conține o mulțime de amidon. Cassava este mâncată numai fierte sau coapte. Do din uruială prime de cassava (tapioca), din care cerealele fierte, uscate și măcinate în făină de manioc, din care coapte prăjituri subțiri, cunoscute sub denumirea "pâine din cassava".

La fel ca multe plante tropicale, cassava este cultivat cu ușurință și aduce o recoltă bogată. În medie, se produce mai mult de 200 de milioane de tone de manioc în lume pe an.

Cassava oferă 37% din alimentele consumate în Africa, rata de conținut caloric. În ciuda planta undemanding extrem de mare, aceasta este una dintre plantele cele mai productive cultivate pentru consumul uman.

Video: cele mai periculoase produse pe care ne omoară!

8. Broasca vizuini din Africa

În Namibia, consumul de broasca africane - afaceri ca de obicei, cu broasca aproape toate mâncat.

Cu toate acestea, această tradiție poate duce la probleme grave de sanatate. Dacă mănânci această broască înainte de începerea sezonului de împerechere, este mâncarea ar putea fi otrăvitoare.

Localnicii, consumul de broaște se numește o boală care poate provoca, oshiketaka. Printre simptomele sale - senzație de arsură la nivelul uretrei, si chiar insuficienta renala. Pentru a elimina riscul de boli teribile, locuitorii din Namibia, care mananca aceste broaște folosesc lemn uscat omuhongo foc de tabără în cazul în care broaște fierte.

Se crede că acest copac este capabil de a neutraliza otrava, care este conținut în corpul de broaște.

În SUA și Canada, a avut mult timp o valoare comercială, așa cum este utilizat pe scară largă în produsele alimentare, iar meniul este aceeași componentă în așa-numitul chinez bufetah- acest scop, crescuți în pepiniere speciale.

În alimentele consumate picioare de broască. Importate în unele țări din America de Sud și Asia de Sud-Est.

7. Aki

Aki de fructe coapte - este foarte gustos, dar, în cazul în care fructul este copt, poate fi mortala.

aki copac de fructe este larg răspândită în Africa de Vest, Jamaica și Caraibe.

Imatură gipoglitsin fructe contin toxine A si B. In sistemul digestiv uman, aceste toxine sunt prelucrate și convertite în substanțe periculoase în mod fatal - acid 2-metil-4-clorfenoxiacetic.

Ingestia de imatur Aki fetale poate duce la așa-numitele boli de voma jamaican. În cazurile severe, boala vomitiv jamaican poate duce la deshidratare severă, apoplexie, coma si chiar moarte.

Copiii și persoanele care suferă de malnutriție sunt deosebit de vulnerabile la apariția bolii.

In anul 2001, cel puțin 23 de oameni au murit, iar 194 bolnav, ca urmare a otravire fructe imature Aki Jamaica.

Import în aki Statele Unite, este interzisă din motive de siguranță, deoarece utilizarea lor poate duce la otrăvire.

Patriei aki - Africa de Vest. El a fost introdus în Jamaica și mai târziu răspândit în America Centrală, Antile și Bahamas. În Africa de Vest, fructe verzi este folosit ca săpun. fructe Piure Aki poate fi folosit ca o otravă pentru pești.

Jamaica - singurul loc unde este consumat și în cazul în care este aki "național" fructe.

Fructe, fierte cu condimente și sare, preparate cu carne de porc sare sau pește, sunt considerate delicatese din Jamaica. Aki încă pregătit cu șuncă și roșii proaspete.

În majoritatea țărilor sunt considerate necomestibile Aki de fructe.

6. creierul bovin

Carne de vită și ficat inima mâncat peste tot, dar destul de un alt lucru - creierul de bovine.

Ingestia de creier bovin nu este la fel de răspândită ca și utilizarea altor organe din cauza riscului de a contracta boala vacii nebune.

În unele țări, consumul de acest fel de mâncare, chiar interzis - din cauza riscului ridicat de rabie.

Ca urmare, oamenii pot obține boala Creutzfeldt-Jakob bolnav, care este "uman" echivalentul a bolii vacii nebune.

În 2000, 28 de persoane au murit de boala Creutzfeldt-Jakob in Marea Britanie.

Cu toate acestea, în unele țări, creier de bovină - aceasta este un fel de mâncare comună, chiar și la riscul de contractare a bolii.

De exemplu, în Indonezia se pregătesc Gulai otak - vas din creier bovin.

5. pui crud și carne de vită

Nici unul dintre cultura păcii nu există nici un cult al consumului de carne crudă, atât în ​​Japonia.

Sushi - un fel de mâncare națională în Japonia, și multe specii marine sunt consumate crude. Aceasta se numește sashimi. Cu toate acestea, în Japonia, în stare brută sunt utilizate nu numai fructe de mare. De asemenea, este un fel de mâncare popular numit basashi - carne de cal prime și gyusashi - carne de vită crud.

În plus, popularitatea sa bucurat, de asemenea, un fel de mâncare de carne de vită crud, care se numește Yukke.

În 2011, 35 de persoane au îmbolnăvit din cauza infecției cu E. coli. Acest lucru sa întâmplat datorită faptului că oamenii au mancat carne improprii pentru consumul brut, în unele părți din Japonia.

Chiar și în ciuda faptului că consumul de alimente de carne de vită crud poate fi periculos, paleste in comparatie cu un alt fel de mancare pe care japonezii le place să mănânce - pui crud.

Torisashi - un sashimi de pui. Puțini occidentalii ar putea înțelege de ce japonezii sunt atât de pasionat de acest fel de mâncare.

În cazul în care carnea de pui, îndrăznești să încercați în Japonia, în stare proaspătă, totul merge bine.

Dar dacă puiul nu este foarte proaspete și nu este potrivit pentru a manca prime, tu a alerga într-adevăr riscul, deoarece carnea poate conține bacterii Salmonella.

4. scoicile sânge

scoicile Bloody - este un fel de mâncare foarte popular în multe țări din Asia.

Ele sunt predominante în special în apele din Asia de Sud-Est. Ele sunt numite sânge din cauza culorii sale roșu aprins.

O astfel de culoare strălucitoare apare din cauza prezenței hemoglobinei în interiorul moluștelor.

Scoici fierte, aburita sau consumate crude. Dar, chiar dacă acestea sunt de a găti, acest lucru nu va reduce riscul de infectare cu virus hepatitic A.

Este din cauza riscului de a contacta hepatita A crustaceelor ​​de import a fost interzis în multe țări.

In 1988, consumul de scoici sângeroase a fost cauza izbucnirii hepatitei A în Shanghai.

30 de oameni au murit ca urmare a bolii, și mai mult de 300 de mii. Au fost infectate cu virusul hepatitei A, potrivit datelor publicate în publicația Shanghai Daily.

3. sannakji

Cel mai recent, în Coreea de Sud banal gândit să mănânce caracatiță mici vii.

Astăzi, cu toate acestea, mai probabil veți găsi o farfurie de caracatiță tocat, care este pre-calcinate se toarnă ulei de susan.

Este un fel de mâncare numit sannakji, și este foarte popular în Coreea de Sud.

Living tineri tăiat caracatiță și ulei de susan uscat stropirii si se presara cu seminte de susan.

Când se servește vasul, tentaculele sunt încă squirming pe placa.

Cel mai interesant este că, dacă nu se mesteca foarte atent, mici ventuze caracatița agățându-se de gura si gat la tot, ce la atingere.

Datorită faptului că mușchii unei caracatiță a redus prin consumul, atunci când sannakji folosite trebuie să fie atent, deoarece acestea pot bloca fluxul de aer prin gât.

Sannakji strangularea a provocat moartea mai multor persoane.

2. Supa de sânge de rață

In mijlocul unei epidemii a virusului H5N1, care este mai bine cunoscut sub numele de gripa aviară, una din cauzele de deces a oamenilor a fost că au mâncat supa cu sânge de rață.

În Vietnam, această supă numită Tiet Canh.

Supa de preparate din sânge de rață cu adaos de carne, coriandru și alune.

Supa vietnameza este diferit de supa obișnuită de sânge, astfel încât să nu poată găti. Supa de făcut doar aproximativ 15 minute, o rață se taie gâtul și se toarnă sânge într-un castron adânc, și apoi pentru a adăuga ingredientele rămase.

Faptul că este foarte dificil de a deveni infectate cu virusul gripei aviare din carne care a trecut un tratament termic, dar daca mananci supa cu sânge de rață, șansele de a contracta boala este extrem de mare.

61 de persoane din Vietnam infectate cu gripa aviară în 2005, dintre care 16 oameni au murit ca urmare a bolii.

În 2004, 20 de persoane au murit în Vietnam de la virusul gripei aviare, un alt 29 a contractat boala.

1. fugu

Fugu - bucătăria tradițională japoneză. In majoritatea cazurilor, utilizate pentru prepararea peștelui Puffer, care conține o doză letală de tetrodotoxin, concentrația care trebuie redusă la admisibile în timpul gătirii.

Fugu este considerat o delicatesă, utilizarea acestuia în scopul senzații tari.

Fugu - cel mai periculos produse alimentare din lume. Cu toate acestea, există o veste bună: șansele de a muri de la consumul său este foarte redus datorită standardelor stricte de pregătire și de formare extinse, care sunt toate bucătari, înainte de a li se permite să gătească acest fel de mâncare.

Principalul pericol utilizarea Puffer în produsele alimentare legate de conținutul de tetrodotoxin, dar peștele care se cultivă la o fermă, de obicei, mai puțin toxice, ca atare, nu conține otravă de pește.

Faptul că mulți fermieri nu dau pește conținând tetrodotoxină mânca bacterii, din cauza care peștele și devin periculoase pentru a utiliza.

Chiar și peștii crescute in vivo și conține tetrodotoxină, care este servit în restaurante japoneze sunt, de obicei nu sunt periculoase, deoarece bucătari au calificările și competențele necesare pentru a elimina părțile otrăvitoare ale peștelui înainte de a trimite la masa.

Oamenii care mor ca urmare a utilizării fugii în produsele alimentare - este de obicei pescarii necalificați care încearcă să gătească peștele pe cont propriu.

Pentru o perioadă lungă de timp în Japonia a fost interzis să mănânce Puffer să mănânce, și a existat chiar și o interdicție asupra capturilor de pește Puffer.

interdicții similare sunt acum operează în unele țări din Asia de Sud-Est, cu toate acestea, ele nu sunt întotdeauna eficiente.

Deci, în ciuda interdicției asupra peștilor Fugu în Thailanda din 2002, încă mai pot fi achiziționate de la piețele locale.