De ce sunt morcovii de portocale?

Video: live sănătos! Morcovi. Cum afectează viziunea ta? (02.16.2016)

Istoria morcov (lat. Morcov) nu este foarte clar, este înconjurat de îndoieli și ghicitori, și este greu de înțeles atunci când într-adevăr a început să cultive. săpături arheologice Din păcate, până în prezent nu au găsit morcov acasă de casă, așa că din cauza lipsei de dovezi documentare este imposibil să se determine cu exactitate când și unde cultivarea de morcovi a început.

Faptul că morcovi pe piața internă a venit de la morcov sălbatic este foarte mit popular. În ciuda faptului că au un miros și un gust asemănător, sa constatat că morcovii sălbatice și morcov de casă nu sunt reprezentanți ai aceleiași specii. Pentru această zi, botaniștii nu se putea retrage din rădăcină sălbatice plante comestibile. morcovi comestibile corespunde unui complet diferit, altele decât cele din vedere.

Se presupune că patria de morcov este Asia Centrală, dar de mii de ani î.Hr., morcovii sunt, de asemenea, găsite în alte locuri, după cum a stabilit că morcovii știa vechii egipteni, greci și romani. Conform cifrelor din mormintele egiptene se poate observa că morcovul a fost folosit pentru vindecare.

Chiar și fără să știe despre vitamine, oamenii observă ceva care morcovi ajuta la recuperarea bolnav și slăbit, digestia SIDA, este bun pentru vedere, ea acționează ca un laxativ. Se spune că războiul ascuns într-un cal troian, cu o zi înainte de a mânca o mulțime de morcovi pentru a curăța intestinele și la momentul crucial nu au avut probleme. Dar aceasta, desigur, este doar o legendă. Primul drum pe masa pavat vîrfurile morcovi, care a fost folosit ca și alte verdeturi. Unele rude ale morcov sunt încă cultivate în aceste scopuri, cum ar fi patrunjel, fenicul, mărar și chimen, și în medicină semințele sunt folosite mai des.

Video: morcovi De ce este în formă neregulată

De morcovi sălbatice mici, greu, lumina, sau mai degrabă, o rădăcină amară, alb. morcovi Acasă - suculent rădăcină, dulce, de obicei portocaliu. Dovada de morcov moderne gasit in Afganistan, in varsta de descoperire aproximativ 5000 de ani. Ceea ce este interesant - istoria arată că mai devreme de culoare morcov era roșu, negru, galben, alb și violet, dar nu portocaliu! morcovi portocalii noastre moderne au apărut, datorită eforturilor de grădinari olandeze din secolele 16-17, după cum reiese din lucrările de artă a timpului. In timp ce morcovii pe pînzele descris vechii maeștri olandezi, cum ar fi Bekelar Ioachim, Joachim Vteval Peter ARST și multe altele. Există o poveste neconfirmate care se presupune că morcov de culoare - portocaliu - Orange a lansat în onoarea prințului William (William de Orange). În ciuda faptului că morcovul portocaliu în Țările de Jos datează din secolul al 16-lea, istoricii cred că - este puțin probabil ca Orange William a fost într-un fel în legătură cu ea. Unii istorici abili au creat mitul că o astfel de legume derivată mutație în recunoștință și respect pentru regele William I pentru conducerea revoltei olandeze împotriva Spaniei, care a dus la independența țării.

Iată o altă versiune: în Țările de Jos, în cazul în care morcovii au fost aduse din Iran, negustorii din East India Company, traversând morcovi roșii și galbene în secolul al XVII-lea a fost crescut morcovi portocalii. Faptul că culoarea portocalie de morcovi se potrivesc culoarea tradițională a olandez Royal House of Orange-Nassau. acest &ldquo-regală&morcovi rdquo- adesea descris pe pînzele artisti olandezi din Epoca de Aur. În Europa, secolul al XVIII-lea, aceasta este, de asemenea, considerată o delicatesă. În Rusia, morcovi portocalii la adus pe Petru, împreună cu cartofi, ridichi, anghinare și de alte legume exotice din Europa.

In zilele noastre morcovi doilea cel mai popular fruct după cartofi. Cu toate acestea, după ce a studiat structura mai îndeaproape, este recunoscut faptul că această plantă a fost de a fi numărul 1. morcovi vegetale bogate în vitamine și minerale. Conține multe caroten - 9-10 mg per 100 g de produs, dar vitamina C în ea un pic - 5 mg per 100 g produs în cantități mici sunt prezente în morcovi vitamine B. multi carbohidrati (in principal glucoza) - 6 %, aproximativ 1% minerale. - potasiu, magneziu, sodiu, calciu, fier, fosfor, sulf, etc., si proteine ​​1-1,2%. valoarea energetică morcov de 29-31 kcal la 100 g de produs.

Video: Animatie pentru copii BabyFirstTV - HORSE RAINBOW culori pentru copii - predau culori si legume

Morcovii îmbunătățește calitatea laptelui matern. De asemenea, îmbunătățește pielii, parului si unghiilor. morcovi zilnic mănâncă într-un aliment, scaderea colesterolului si a tensiunii arteriale. Suc de morcovi foarte util. A doua zi se recomanda sa bea 200 de grame de suc, și în scopuri medicinale - trei pahare. Chiar și în cele mai vechi timpuri, folosind un morcov trata boala tuberculoza uretral, tuse, răgușeală și alte boli. De asemenea, are capacitatea de a morcovi ieșire paraziți. Morcovii sunt sfătuiți să mănânce la pacienții cu boli cardiovasculare, în cazul tulburărilor urolitiazei, îmbunătățește sănătatea ochilor, regleaza nivelul colesterolului din sânge, îmbunătățește starea intestinului, deoarece are o mulțime de fibre.

Un alt morcovi nutrienți, care rareori nemeritat menționate, este vitamina E, așa-numita vitamina pentru muschi. Acesta promovează utilizarea eficientă a oxigenului de-a lungul mușchiului.

Video: împâslire morcovi

fapte interesante despre morcov: