Cum se păstrează morcovi

Video: Cum se păstrează morcovi? Răspuns Expert HitsadTV

Probabil că mulți au întâmpinat o problemă atunci când morcovi, încercați să stocați începe să putrezească, astăzi, vom încerca să se ocupe de această problemă, vom vorbi despre modul de a stoca morcovi în timpul iernii. Deci, mulți oameni cred că problema principală a eșecului constă în faptul că acestea nu stabilesc în mod corespunzător morcovi în magazin, dar acest lucru este doar vârful iceberg-ului, trebuie să sapi un pic mai adânc. Asta înseamnă că cheia de stocare de succes sunt mai mulți factori, în primul rând, trebuie să alegeți tipul potrivit de mare pentru stocarea de exemplu Shantane, Nantes și vitamine. Acestea sunt doar câteva exemple, principalele criterii pentru alegerea soiurilor sunt: forma corectă a rădăcinoase, randament ridicat, capacitate bună de depozitare.

De asemenea, afectează în mod negativ depozitarea morcovi care intră direct sub morcov unor doze mari de îngrășăminte cu azot, și orice îngrășământ organic. - gunoi de grajd, compost, humus etc. Dar doze mai mari de îngrășăminte fosfat și potasiu, dimpotrivă, contribuie la o mai bună conservare a culturii.

Dacă ați ales gradul adecvat este la intervalul de temperatură corectă, care este intervalul dintre (0 ... 10C) . Apoi, recolta va rămâne timp de până la 8 luni, până la următoarea recoltă. Astfel, umiditatea trebuie să fie (95-100%)

În cazul în care pentru a stoca morcovi în timpul iernii?

Morcovul stocate în depozite, gropi, subsoluri, în stive, piloți, piramide, cutii, pungi de plastic. În cazul în care cultura este destul de mare și este stocat în magazin de legume, atunci poate podgniyut rădăcinile superioare ale cantității mari de umiditate, dar, de asemenea, pentru a limita umiditatea nu poate fi altfel, culturile se va usca. Depozitarea trebuie să fie ventilate în mod regulat. Se recomandă să se acopere cu morcovi pânză groasă și umidificarea în mod constant camera de care are nevoie pentru a pune un butoi de apă în depozit sau în mod constant se toarnă pasaje de apă.

Video: Cum se păstrează morcovi

Când a recolta morcovi

Așa cum am menționat mai sus, temperatura optimă pentru depozitarea morcovi este temperatura  0 ... 10C. Din acest motiv, morcovi recoltate destul de târziu, pentru a fi capabil de a ventila în mod constant magazin și păstrați-l temperatură acceptabilă.

Video: morcovi pentru iarna

În depozit, de obicei, morcovi depozitate în cutii de 20-25 kg, cu pereți groși. Înainte de introducerea în morcovi spațiu de stocare peste noapte pe stradă, pentru că ea sa răcit. Înainte de blaturi de depozitare sunt tăiate la același nivel cu capul, pentru a distruge rinichii, care pot germina.

în același mod morcovi perfect depozitate în saci de plastic. O modalitate foarte bună de a stoca, care are aproape nici defecte, dar este în valoare de a spune că, în sacul 1 nu este necesar să se plaseze mai mult de 30 kg de morcovi. Este demn de a spune că geanta nu are nevoie pentru a lega. Pentru umiditatea stabilit în partea de jos a pungii, face găuri mici.

în același mod morcov păstrat perfect în congelator, în această cameră de recoltare poate fi depozitat până la un an! Indiferent de depozitare în frigider astfel de rezultate a dat ar trebui să urmeze câteva reguli. În primul rând, amintesc din nou temperatura din camera trebuie să fie în interiorul 0 ... 10C. În al doilea rând, ai nevoie de timp pentru a pune morcovi în magazin, adică, imediat după recoltare, trebuie să fie nu mai mult de o zi înainte de stabilire privind stocarea rădăcinoase. Doar nu uitați despre răcirea culturii după recoltare. Morcovii trebuie răcite imediat după recoltare la 0 ° C, temperatura. Și, desigur, este în valoare de sacrificare cu atenție rădăcini deteriorate. Aceste reguli simple vor ajuta să vă păstrați decupa morcov pentru mai multe luni!