Care afectează calitatea laptelui

Video: Problema 2. POWER MOM Alaptarea - principii generale. alăptarea

fotografie lapte

Lapte - un produs de primă necesitate, care este întotdeauna pe masă. cafeaua de dimineață fără el prezent, ca să nu mai vorbim de ceai și cacao. Nu numai că vom bea lapte, dar adăugați-l la o varietate de cereale, pe baza acestora se coace plăcinte, clătite, prepararea hranei pentru copii, gatiti crema pentru prăjituri și alte bucurii de sărbătoare de toamnă. Laptele este nevoie de peste tot, oriunde ai nevoie.

calitatea produsului - probabil aceasta este cea mai importantă problemă de interes pentru consumatorul de astăzi. Din păcate, problema există într-adevăr: ne-am obișnuit cu faptul că laptele în magazine pot fi nu numai substandard, chiar dăunătoare pentru sănătate. Și aceasta în ciuda faptului că agricultura de lapte este bine dezvoltat ca în Bashkortostan și în Rusia, în general.

Video: Problema 5. Ce și cât de mult ar trebui să bea în timpul alăptării? alăptarea

Care este motivul pentru atitudinea neglijentă a produsului final - spune medicul veterinar întreprindere LLC „BashInkom“ Natalia Fissenko:

- În prezent, multe ferme sunt cifre destul de mici pentru producția de lapte. Motivele sunt diferite la prima vedere, dar dacă te uiți, totul se reduce la un singur lucru - condiții precare de hrănire și întreținere Buronok. Hranei pentru animale care se încadrează în dieta dezechilibrată deja de animale, de multe ori de proastă calitate, și, în plus, recoltate în cantități insuficiente. Despre hrănirea cu privire la statutul normelor detaliate nu întotdeauna auzit - desigur, vaci subnutriți și subnutriți produc lapte de proastă calitate și puțin.

Video: Pododvigatel hranei pentru animale Lely Juno - Ferme Yasnogore

Condițiile de detenție necesită, de asemenea, respectarea corespunzătoare tuturor cerințelor, dar datorită faptului că multe dintre fermele noastre au fost create în zilele Uniunii Sovietice, spațiu pentru păstrarea animalelor și echipamente sunt deja depășite și în stare proastă.

Cu toate acestea, situația este ușor corectată în ultimii ani. Funcționează pe reconstrucția fermelor, achiziționate echipamente moderne, dezvoltarea de noi tehnologii. Pentru a menține producătorii agricoli interni din țară a început programul „Dezvoltarea vacilor de lapte de reproducție și creșterea producției de lapte. modernizarea completă a fermelor de lapte 500 în Republica Bashkortostan“.

- Este posibil să pEficiența ovysit și competitivitatea industriei?

- Acest lucru se face numai pe baza noilor tehnologii de producție de lapte și facilități tehnice. Și, în plus față de costurile financiare semnificative necesită o cunoaștere profundă a producției.

Specialiștii - angajați ai instituțiilor științifice, cu cunoștințe aprofundate în industria creșterii animalelor, poate veni în ajutorul unor ferme. Mai ales astăzi disponibilitatea de dezvoltare inovatoare din domeniul biotehnologiei eficiente in domeniul de asistenta medicala, tratament și întreținerea animalelor productive.

- Natalya, pot da exemple de aplicare a celor mai recente evoluții științifice în practică?

- Da, desigur. În Bașkortosan dezvoltări inovatoare în domeniul biotehnologiei pentru tratamentul și hrănirea animalelor agricole, experții sunt implicați activ în întreprindere-științifice inovatoare „BashInkom“. Acești oameni sunt dintr-o privire poate evalua în mod corect situația în economie și să-l corecteze prin introducerea unor produse biologice pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea produselor. Exemplele nu sunt departe de a căuta: c 2012 ferme RB GUSP agricole „Roshinsky“ fermă „Hero“ Chekmagushevsky District, compania agricolă „Bayramgulov“ si multe altele sunt angajate în pregătirea de fân și însilozare cu fermenții însilozare "Lax" și "Silostan" producția NVP "BashInkom". Ei practică adăugarea de furaje pentru viței și purcei sorbenți, Probiotice „Vetosporin activă“ și "Biogumitel" și, ca rezultat, se înmulțește numărul de bovine, creșterea în greutate viței. Ar dori să rețineți Karmanovskaya fermă de pește, care, cu ajutorul "Vetosporina-S" mai mult de un an reușesc să asigure siguranța mare de puiet de crap, crap argintiu și cosaș.

Toți acești fermieri lucrez îndeaproape cu CWT „BashInkom“. Noi le ajuta nu doar cele mai recente evoluții și preparate, dar, de asemenea, sfaturi competente cu privire la întreținerea și hrănirea animalelor, care nu este mai valoros. Într-adevăr, în arsenalul consultantilor nostri, ani de experiență, grade avansate și o mare dorinta de a sprijini producătorul agricol.

- Nu vom „poke un deget,“ doar amintesc că mulți fermieri preferă să nu arate afară lor korovushek ca vacile sau pescuit la starea imposibilă, în ciuda rasei și s-ar părea o productivitate ridicată genetic și a da 5-7 litri de lapte pe zi din economii proprietarului, zelos să se hrănească și suplimente lucruri necesare sau sărace sunt chimia zakormleny care seamănă mai mult uger pe picioare decât un, animal de grad înalt sănătos. Prin urmare, laptele livrat la magazinele acestor ferme de stat - nu este altceva decât un cocktail de antibiotice, în cel mai bun caz ... Mi-aș dori consumatorului să aleagă între produs proastă și foarte proastă. Poate „BashInkom“ afectează situația cu ajutorul dezvoltării sale probiotice, înlocuindu-le antibiotice?

- Suntem pe ea și așteptăm cu nerăbdare. Situația de pe piață, în legătură cu sancțiunile anunțate necesită o acțiune în domeniul producției ca producție agricolă, și medicamente esențiale, astfel încât la începutul anului 2014, experții CWP „BashInkom“ au dus la dezvoltarea eficienței energetice pe baza de glucide complexe pentru vacile de mare randament -  "Promelakt". Principala caracteristică a acestuia - reducerea timpului de serviciu și de creștere a producției de lapte de vacă. Timpul dintre fătări este redus la trei sau patru luni, în funcție de producția de lapte. În același timp producția de lapte a crescut cu câțiva litri pe zi. Și, cel mai important, fără chimicale! Rezultatul uimitor este atins datorită conținutului ridicat de vaci de glucoză rapid digerabili - deoarece organismul compensează lipsa de glucide în organism, fără a aduce atingere propria greutate și de sănătate. În plus, cantități mari de carbohidrați rămâne în producția de lapte. Greutatea în viu de vaci se duce, de asemenea, performanța excelentă, care, fără îndoială, ajută ca utilizarea corectă a băuturii de energie.

- Unele ferme practică încă furaje de alimentare separată, la care animalele mananca aceasta prima parte a concentrat, și numai apoi principal. Numai acest lucru duce adesea la acidificarea protecției rumen, astfel încât vacile obține acidoză bolnav. Ce se recomanda a face în acest caz?

- Soluția ar putea fi utilizarea de mixere și mașini de alimentare de amestecare a furajelor cu aditiv pentru hrana animalelor "Biogumitel" și alimentarea monokorma animale, inclusiv toate substanțele nutritive necesare.

- În studiile din SUA au arătat că creșterea duratei de zi și 16 ore pe zi, de preferință în perioada de toamnă și de iarnă, a permis să crească producția de lapte, în medie, cu 8%. Este în valoare de fermele noastre de stat să adopte experiența colegilor străini?

- climat favorabil, desigur, joacă un rol important în menținerea sănătății și productivitatea ridicată a animalelor, asigură o conversie a hranei pentru animale maximă în produse, rezistență mare de animale la boli, prelungi viața.

Video: Verificați calitatea laptelui în fabrica de producție de laborator

Prin urmare, în scopul de a crea o astfel de creștere a înălțimii și, prin urmare, volumul clădirii, face calul svetoaeratsionny în acoperiș și suflă ferestrele din pereții longitudinali. Dar, în ciuda acestui succes nu poate fi atins în cazul în care nu monitorizează conținutul de substanțe nocive în aerul de interior și a impurităților gazoase, precum și contaminarea bacteriană a așternut, echipamente, pereți, mai ales după ce fost animalele bolnave sau bolnave, pentru a reduce acest lucru și pentru a menține normale microfloră special dezvoltat agent microbiologic "Agrobriz". După cum puteți vedea, societățile care au cooperat cu „BashInkomom“ nu sunt probleme aici. Simbioză de oameni de știință, manageri și specialiști în producerea, aplicarea de medicamente și tehnici biotehnologice, are ca scop îmbunătățirea semnificativă a situației din fermele noastre. Și toate pentru o zi, puteți selectat fără frică de lapte magazin fără să se teamă pentru sănătatea lor. Cu toate acestea, acum aceste produse în condiții de siguranță încredere în mine întreprinderi, pentru că au înlocuit antibioticele și alte substanțe chimice pe suplimente probiotice de la „BashInkoma“ - animale sănătoase și oameni.