Cea mai buna reteta de muraturi de iarna

Video: pregătirile pentru iarnă. Murături (cele mai multe muraturi) reteta delicioasa

Cei care nu le place castraveți dense, se potrivesc această rețetă de castraveți murați în timpul iernii. Ele sunt considerate o gustare excelenta pentru fiecare ocazie in viata. Câte feluri de mâncare nu poate fi imaginată fără murături: salate și shawarma și hot-dog, și pizza și o varietate de primele cursuri (supa de varza rusă, murături). În fiecare gospodină în casă există întotdeauna cel puțin un borcan de muraturi, astfel încât ajută și face rapid orice băuturi răcoritoare sau puse pe masă ca o gustare oaspeții neașteptate care au venit. Există mai multe rețete diferite, care se concentreaza pe una dintre ele cel mai simplu să se pregătească.

Video: muraturile Cel mai bun Rețete

reteta Murături pentru iarnă

Nu se ține seama de utilizarea borcane de trei litri pentru castraveți poftă de mâncare. au nevoie de următoarele ingrediente pentru ea:

Video: crocantă Crastaveți marinați! castraveti murati în timpul iernii! (Marinați Crastaveți)

reteta Murături-pas cu fotografii:

1. Anterior sterilizate borcan, iar apoi partea de jos arunca ardei iute, mazăre ardei, usturoi, etc. Cel mai important, nu a existat nici usturoi în număr mare, în caz contrar el va ucide toate celelalte arome.
2. Castraveți trebuie pliați în borcan bine și se adaugă la fiecare umbrele de mărar legume, frunze de hrean și currant. În acest caz, suficient de 2 frunze de hrean, 1 umbrelă de mărar, 4 frunze de coacaze.
3. Apoi se toarnă toată apa de fierbere, se lasă timp de 10 minute și se toarnă în marinata (fără castraveți) într-o găleată. Cel mai bine este de a folosi un capac cu găuri.
4. Așteptați până când totul vine la fierbere și se adaugă zahăr și sare, așteptați pentru dizolvare completă. Apoi opriți căldura și se toarnă oțet, deoarece oțet nu poate fi adăugat în apa de fierbere. Adauga o lingura de otet in fiecare borcan. După aceea, se toarnă sosul rezultând într-un borcan cu castraveți și să aștepte un pic. Nivelul de marinată să fie egală cu gâtul cutiei.
5. capace de metal și rola în avans pentru a fierbe băncile lor. După aceea toate băncile au nevoie pentru a pune capul în jos și se acoperă cu o pătură, că cel mai bun mod de impact asupra sterilizare. Lasă-le timp de trei zile.
6. Magazin borcane în cămară sau recomanda orice alt loc în cazul în care un pic de lumină și se răcește.

Video: marinat castraveți. Rețetă pentru muraturi crocante

Adăugați că castraveți poate lua întreaga numai dacă există încredere deplină că nu va avea un gust amar. De obicei, tăiat partea din spate a legumelor și gustul produselor. Dimensiunile castravete, de asemenea, sunt la latitudinea celui care se închide. Dacă cineva iubește castraveți de dimensiuni medii, la fel ca în această rețetă, au nevoie de mai puțin, de exemplu, castraveciori. În rețeta descrisă nu spune nimic despre pasteurizării. În acest caz, nu se face pentru motivul că castravetelui foarte bine spălat de murdăria și borcan sterilizat. Oricine poate schimba un pic reteta de castraveți murați în timpul iernii și înainte de a închide borcanul pentru al plasa într-un vas și pasteurizat în apă clocotită timp de 20 minute.