Proprietăți utile de muștar

CUPRINS

• 1 Scurtă informații despre planta
• 2 muștar aplicaţie
• 3 Proprietăți medicinale de muștar
• 4 muștar semănat
• 5 Când sămânța de muștar?
• 6 A se vedea video de informativ: muștarul mai util?

Scurtă informații despre planta

muștar (Sinapis latină) - denumirea genului de plante din familia verzei. Literalmente tradus ca „daune ochilor“ din cauza faptului ca esteri de ulei de muștar provoca ruperea. Genul este reprezentat de patru specii:
1) muștar alb (în engleză). Nume dat din cauza culorii semințelor. Are un gust mai moale și mai puțin intensă decât alte specii.

Video: muștar. Proprietăți medicinale de muștar

2) muștar negru (franceză) - aproape nici o plantă din Rusia. Seminte întuneric de culoare brun-roșiatic. Este folosit pentru muștar Dijon, ulei de muștar (există, inclusiv producția de tencuieli muștar).

3) muștar (rusă) - cel mai popular în Rusia. Seminte maro, maro sau gălbui. Rezistente la frig, rezistente la secetă, undemanding solului. Acesta este utilizat pentru producerea de muștar de masă. Dintre toate tipurile - cele mai robuste și caustice. De asemenea, face ulei de muștar.

4) câmp de muștar - este o buruiană nociv și rezervorul multor insecte dăunătoare. Mâncarea nu se aplică, sunt distruse, deși poate servi drept hrană pentru animale de fermă.

Video: frunze de muștar - proprietăți utile

Ar trebui să menționăm, de asemenea, muștar abisinian - semințele pot fi folosite pentru producerea de ulei crambele, utilizate în produsele cosmetice.

muștar aplicaţie

Utilizarea de muștar este de necontestat. Frunzele sale sunt folosite în salate, murat, sărat. Frunzele tinere au un gust mai interesant, în comparație cu semințe: aroma lor se aseamănă cu un amestec de muștar, hrean și salată. Mustard este utilizat pe scară largă pentru marinate, murături, brânză, conserve de carne și pește, se adaugă ulei de muștar la aluat.
Merită muștar special discuție ca un condiment. Pentru prepararea acestui produs pudră de muștar este preparată cu apă, se adaugă puțin oțet și condimente, apoi rola în cutie.

O altă necesitate de muștar și maioneza este utilizat ca un înveliș protector și carne de copt aromat și pește.

Muștar - o plantă magnific, planta miere. Un deosebit productiv în această privință, muștar negru. Domeniul de muștar în apropierea stupinei - un cadou pentru apicultori. Miere de muștar de culoare diferită de culoare închisă și un gust bogat.

Mustard poate hrăni vite, oi, cai, porci și produse de prelucrare a acestuia - și pasărea. Conform muștar calitățile nutriționale nu este inferior trifoi, impulsuri și cereale. Principalul avantaj - este disponibil în toamna târziu și primăvara devreme, atunci când nu există alte culturi. Muștar poate face siloz și fân.

Regula principală în hrana animalelor: este permisă utilizarea de muștar, chiar înainte de înflorire și aspectul de semințe, și controlează cantitatea, altfel animalele pot fi otrăvit. Același lucru este valabil și pentru domeniul de muștar.

Dragi vizitatori, salvați acest articol pe rețelele sociale. Noi publicăm articole foarte utile care vă vor ajuta în afacerea dumneavoastră. Distribuiți! Faceți clic!

Video: muștar alb Proprietăți medicale ayurvedice

Proprietăți medicinale de muștar

Stimularea apetitului, pentru a îmbunătăți digestia (în special ajută la divizare grăsime), are efect anti-inflamator, un antioxidant, bogat in vitamine. Muștar ajută cu reumatism, flatulență, ficatul și vezica biliară, elimină toxinele, are un efect laxativ usor.

Muștar comprese ajuta bine cu boli respiratorii, important să nu se înmoaie muștar în apă fiartă - le distruge. Temperatura nu trebuie să fie mai mare de + 60 ° C

Pacienții gastrită sau ulcer, boli cardiovasculare, inflamație renală, tuberculoză - este de dorit să se abțină de la utilizarea de muștar.

muștar semănat

Muștar în casă este în creștere, fără nici o problemă. Mai mult decât atât, în cazul în care ea a mers la grădină ca o buruiană de la ea încă destul de greu pentru a scăpa de.

Site-ul este pregătit pentru plantarea în toamna: după săpat recomandat să facă îngrășăminte potasiu, fosfat si azot. Este de dorit ca terenul în timpul iernii a fost acoperit cu zăpadă. In primavara solul este slăbit și dub.

Când sămânța de muștar?

Pornirea sarepskoy însămânțare și muștar negru se desfășoară la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, în funcție de condițiile meteorologice. Pentru semințele plantate în rânduri, la intervale de 30-50 cm între ele. Pentru hrana animalelor - mod continuu.

Video: Pe istoria și beneficiile uleiului de muștar

Cu semănat devreme semințele loc la o adâncime de 3-4 cm, iar mai târziu - 8-9.
În timpul sezonului vă poate dura până la 2-3 recolte.

Plantarea muștar previne dezvoltarea fungilor boli în sol, și totuși este un gunoi de grajd verde bun (fabrică de îngrășăminte). În acest scop, se inoculează după principalele culturi recoltare (de exemplu cartofi), și după debutul înflorire și cosit plugului.