Cum să crească și să adune migdale

Video: migdale portugaliya.kak în creștere

Vreau să-ți arăt cum merge migdale, în cazul în care se face manual, deoarece este procesat, curățat și divizat. Acesta este modul în care aceasta a făcut timp de secole pe mica noastră insulă în mijlocul oceanului. Multe alte tipuri de detalii interesante. Și doar pentru a vă arăta mai mult, ceea ce mănâncă.

O să-ți spun pe scurt cum să crească migdale.

Migdalele sunt adesea clasate printre nuci, dar, de fapt, este un fruct de piatră.
Mărimea și forma de migdale este similar cu groapa de piersici. Avem un teren de aproximativ 20 de copaci.

Pe insula noastră (La Palma, Insulele Canare), migdale floare începe la sfârșitul lunii ianuarie.
Se pare incredibil de frumos, toate în alb și roz:

Pe insula de flori de migdale alb, roz pal și roz:

fructe în formă - catifelată uscată afundat odnokostyanka ovale:

Randamentele de pe insula este întotdeauna abundent. Mai ales în partea de nord a insulei. În februarie, aici sărbătoresc un celebru migdale de vacanță.
vedere incredibil de frumos - o mare de copaci roz și alb cu flori, căruțe frumos decorate și oameni în costume populare ...

La începutul lunii iunie, arată arborii deja ca acest lucru:

Aici verde aproape de fructe:

copaci Frunziș vărsat în luna august, natura viclean - nu pierde energie și apă pe verdeață, dar numai pe fructe.
La începutul lunii septembrie, coajă de fructe coapte începe să se spargă. Pe fondul pisica alba este deosebit de frumos și vizual

Și după două sau trei săptămâni, copacul arată astfel: pericarp uscat atunci când coapte separat de piatra:

Apoi fructul este recoltat:

purifica:

Pe măsură ce sunt curățate, spune în mod clar mai târziu.
Aici se văd ei înșiși nuci de migdale.
La La Palma există o varietate foarte vechi de migdale, este ușor de recunoscut
- nuc și plat dur, și a format litera Y!
Destul de clar vizibile. Vezi tu?
Cultivăm două soiuri de migdale.
Clasa a II - o rundă, netedă și mai mici.

Aici și mai clară piuliță pieliță:

Pe insula este în creștere tot mai multe soiuri, unele dintre ele foarte mari:

Acum am să-ți spun ce se întâmplă la migdale.
un băț lung de până la 4 metri lungime și câteva rețele mari necesare pentru a recolta.
Rețelele puse în jurul valorii de copac, începe pentru a trage în jos migdale băț.
Lucrul, cu capul lui ore în șir și trage bățul pe ramuri, dificil și foarte obositoare.
Fructele sunt zboară departe, să fie colectate într-o rază mare în jurul copacului.
Ne pare rău, fotografiile au fost luate împotriva luminii, un pic prea întuneric:

Trage în jos fructul nu este întotdeauna ușor, unele „kleyut“ de mult pentru ramurile:

Acele ramuri care au crescut prea mare, cu siguranta mai aproape de culturi de primăvară:

Almond cade pe web:

Ei colectează totul într-o grămadă mare și sortate:

Migdalele, care le dă, curățate de coajă uscată:

Una care nu pot fi separate manual pericarpul, sunt colectate separat.
Aceasta este o mulțime de migdale în cazul în care, înainte de a recolta au fost zilele ploioase:
gonflează teaca, apoi soarele usuca rapid si este dificil de curățat mai târziu.
Trebuie să fim înmuiate în apă sau divizat manual:

Acum trebuie să lucrăm cu un băț pe cealaltă parte:

Aici, panta sub 40º-, este foarte dificil de a colecta, totul se rostogolește în jos:

Ne trece la următorul copac. Thomas din nou cu un băț:

Atunci când foarte cald, atunci vom trece la mai mult în cazul în care umbra:

Ea se încadrează în colecția nu numai migdale:

Video: cultivarea migdale în Crimeea

Asistenții au o mulțime de)) până când primesc propria lor, nu fi lăsat singur:

Pentru cât de mult a fost colectat și purificat:

cerșetori:

Izzy noi, ca un spărgător de nuci, dezvaluie un mod foarte inteligent fructe cu coajă:

O zi de lucru:

Acum este chiar necesar pentru a șterge migdale, care okolplodnik mâinile nu curățate.
Se înmoaie timp de câteva ore, swells pericarp și supuse la manipulare:

Acum trebuie sa uscat bine os. se usucă la soare:

Și apoi, înainte de sfârșitul uscătorului:

Anterior, migdale împărțit manual în această angajată femeie. Foarte mult timp și locuri de muncă cu salarii mici.
Până în prezent, competițiile festivalului de migdale pentru cel mai bun și agil ovensWaffle.
Acum, aproape toată lumea călătorește cu recolta lui în sat la această mașină infernală - sunt împărțite nuci.
Masina este deja foarte vechi și în mod frecvent descompune și repare-l, pentru că fără ea contează cu adevărat, tot satul scuturare, în cazul în care se rupe în jos:

Migdalele sunt încărcate pe partea de sus a mașinii și în acest cilindru divizat fructe cu coajă:

Și transportate mai departe pe această pistă din grila:

Prin intermediul rețelei în sine cade piuliță și prin diferite ieșiri - diferite fragmente de dimensiuni coajă:

Înainte pe stânga merge încet migdale.
Rumble in camera teribil, toate merg numai cu căști:

Acasă l-am adus aici, adică, tot ceea ce a divizat și sortare mașină în sine:

Dar printre coajă mult mai mult „rupt“ piuliță:

Acum, noi trebuie, de asemenea, preda o mână de o mână, toate bust:

În piulița prea multe „rupt“ piuliță:

Dar ce un nuc delicios!

Și multe ore mai târziu ...

&hellip- de aproape 50 kg de migdale asamblate transformat aproximativ 15 kg de purificat:

Video: Plantarea de migdale - cum să planteze migdale

Dintre acestea, 3,5 kg de „rupt“, am mânca-te sau de a folosi pentru dulciuri:

Munca este terminat!

Și acum vă voi arăta mai mult pe care le puteți face în fiecare migdale gustoase.
Primul este, desigur, crema de migdale, o delicatesă specială a satului nostru:

Cum se face?
M-am dus la fata, care este angajat în ea și a luat câteva fotografii.
Aici, în această sobă poftă de mâncare în butoi și ușor prăjită (40º-) timp de aproximativ 45 minute.
Apoi, migdale de răcire în jos până în dimineața următoare:

Apoi, aici este încărcat în mașină, râșniță:

Și Voila! Deja produsul finit în borcane preparate!

Sa cântărit cu atenție:

Video: Cele mai mari rodiile sunt crescute în Uzbekistan

Și rola:

Etichete Adeziv:

Gata!

Acum este chiar un pic reteta de la specialitățile noastre locale - brânză de migdale palmersky.
Ceva foarte similar cu marțipan. Pentru a face acest lucru, aici este o necesitate

În procesul:

Quesillo de Almendras gata!

Foarte gustos:

Și câteva bunătăți de migdale, care sunt vândute în piața noastră: