10 Fructe și legume, care ar trebui să fie manipulate cu grijă

Mulți dintre noi credem că nimic nu poate fi fructe si legume mai utile, dar uneori nu sunt conștienți de amenințarea ascunsă care se ascunde în ele. Desigur, cele mai multe dintre noi nu trebuie să vă faceți griji, dar au existat cazuri când oamenii accidental sa sinucis mâncând o parte otrăvitoare a plantei sau a fructelor. Aici sunt cele 10 fructe și legume, care trebuie manipulate cu grijă.

migdale

Migdalele sunt considerate a fi fructe uscate, nuci și nu, așa cum cred mulți. Are un gust unic si este una dintre cele mai populare ingrediente în prepararea de deserturi și alte feluri de mâncare.

Este cel mai parfumat migdale amare, care conține cianura otrăvitoare. Prin urmare, este de obicei migdale amare tratate pentru a elimina otrava. În plus, încălzirea distruge de asemenea otravă.

În unele țări, cum ar fi Noua Zeelandă, vânzarea de migdale amare este interzisă prin lege.

acaju

Caju sunt semințe, nu nuci, care cresc din fructe sau &ldquo-mere&caju rdquo-.

Caju, care este vândut în magazin, nu sunt prime și pretratate cu abur. Acest lucru se face pentru că caju prime conțin substanțe Urushiol care pot fi găsite în plante otravă iederă care provoacă simptome alergice.

Consumand cantități mari de Urushiol pot fi fatale. Deși otrăvire caju este destul de rar, muncitorii care curăță piuliței, au adesea efecte secundare nedorite, cum ar fi iritarea pielii.

cherrystone

Cherry și caise, piersici și prune în oasele lor conțin cianuri. Dacă mesteca, mesteca, sau cumva altfel deteriora osul, atunci te expui la acidul cianhidric.

Desigur, dacă ai înghiți câteva oase, nimic rău nu se va întâmpla, deoarece corpul nostru poate face față cu o anumită cantitate de cianură, dar în cantități mari, poate fi periculos.

simptome pulmonare de otrăvire includ dureri de cap, amețeli, dezorientare, anxietate și vărsături. În doze mari, aceasta poate duce la dificultăți de respirație, creșterea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac și insuficiență renală sau deces.

Video: Feriți-vă pepeni verzi Nitrați. TVC. dispoziție

sparanghel

Sparanghel - o leguma care da fructelor, care, de altfel, este otrăvitoare. Faptul că vegetală - este de obicei parte comestibile de plante, care pot fi frunze, tulpini sau rădăcini.

Sparanghel a fost mult timp folosit ca o legumă și medicament, datorită unui gust plăcut și proprietăți diuretice. Fructul este o mică roșie boabe de 6-10 mm în diametru, care sunt toxice pentru oameni.

gogonele

Interesant fapt: roșiile din SUA sunt considerate legume, în timp ce în restul lumii, ele sunt considerate un fruct sau, mai precis, un fruct. Motivul pentru acest lucru a fost un impozit pe legume, dar nu și fructe.

Frunze și tulpini de tomate conțin o substanță numită &ldquo-glicoalcaloid&rdquo-, care poate provoca nervozitate extremă, dureri de cap și de stomac deranjat. De asemenea, o anumită cantitate de substanță conținută în tomate verzi, dar este, de obicei, un pic.

Video: jucării pentru copii bucătărie. Cuplu casnică se pregătește pentru Rock „n“ roll!

nucșoară

Nucsoara conține o substanță psihoactivă - myristicin. Prea mult din această substanță poate provoca vărsături, transpirații, amețeli, halucinații, și dureri de cap.

Dar nu vă faceți griji. Suma pe care este folosit la gătit, este insuficientă pentru a provoca oricare dintre aceste simptome. Cu toate acestea, în ultima vreme adolescenții folosesc nucșoară ca un drog de lumină, care de multe ori nu este consecințe foarte bune.

ciuperci comestibile și otrăvitoare

Ciupercile sunt considerate o delicatesă în multe țări ale lumii, în cazul în care acestea sunt cultivate în scopuri comerciale. Dar, după cum știți, există o familie de ciuperci otrăvitoare.

Mulți cred că există semne clare de ciuperci otrăvitoare, cum ar fi un inel de pe tulpină, miros neplăcut și culori strălucitoare. Cu toate acestea, singurul mod sigur de a distinge comestibile de ciuperci otrăvitoare - este bine să cunoască și să înțeleagă ciupercile.

intoxicații cu ciuperci Simptomele pot apărea după 1-2 ore, uneori 8-12 ore si includ dureri abdominale, vărsături, greață și diaree. Puteți obține, de asemenea, otrăvit și corupt de ciuperci comestibile și prost fierte.

ciocolată

Desi ciocolata este toxic pentru oameni, teobromina, un ingredient în ciocolată este periculos pentru câini și pisici. Doar 40 de grame le poate provoca intoxicații grave, așa că nu lăsați dulciurile de ciocolată în disponibile pentru animalele de companie la fața locului dumneavoastră.

În ciuda faptului că doza de teobromină conținută în ciocolată este prea mică pentru a provoca efecte nedorite, unii oameni în vârstă nu tolerează ciocolata.

cartofi verzi

Cartofii sunt una dintre cele mai populare legume din lume. Precum și roșiile, cartofii contin glicoalcaloizilor în tulpinile și frunzele. Tuberculii ele însele sunt sigure pentru consumul uman, numai în cazul în care acestea nu sunt pornite verde și încolțite.

cartof verde contine solanina, care apare atunci când sunt expuse la lumina ultravioleta.

În timp ce consumă cantități mari de solanina pot apărea simptome de otrăvire: greață, vărsături, diaree, dureri abdominale, și în cazuri grave duce la comă și chiar moarte. Acesta este motivul pentru care cartofii ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros, întunecat.

semințe de mere

semințe de mere precum și cireșe și migdale conțin cianuri în doze mici. Cu toate acestea, pentru a provoca simptome de intoxicație trebuie să mănânce cantități mari de semințe.

Dacă înghiți accidental unele semințe întregi, nu afectează sănătatea dumneavoastră, deoarece corpul nostru poate face față cu o cantitate mică de cianură. Cu toate acestea, de mestecat semințele le face mai periculoase, în special pentru copii și animale de companie, care sunt suficiente pentru doze mai mici de substanță.