Mere timpurii: caracteristici, avantaje și dezavantaje palatabilitate

Video: Pear Lira

Merele numite vitamina fount de teren. Acestea conțin o multitudine de vitamine și oligoelemente necesare pentru activitatea organismului. Fructul este principala sursă de fier, potasiu și calciu, are un efect pozitiv asupra tractului digestiv, ale inimii și vaselor de sânge, are un efect tonic asupra pielii.

Video: câmpurile Fast and Furious Amur

Pentru un om, cu atenție legate de sănătatea dumneavoastră, trebuie să vă amintiți o simplă regulă „Bunicii“: mananca un mar pentru cină - și nu aveți nevoie de un doctor. Și aici ne punem și noi întrebarea: ce este mai bine să folosească mere să mănânce, că o astfel de folositoare sau dăunătoare este în ele?

Bine, să încercăm să înțelegem ce fructul magic, care extinde durata de viață și frumusețe, un exemplu de mere timpurii, care se coc deja de la începutul lunii august. Cele mai populare soiuri de mere timpurii pentru mulți dintre noi familiarizați cu copilărie, de exemplu - umplere alb. Mai jos ne uităm la ele în special avantajele palatabilitate și dezavantaje.

umplere alb

Merele sunt fructele in toamna, dar soiurile timpurii vă puteți bucura la sfârșitul verii. Cele mai populare și comune varietate de mere timpurii - umplere alb. Este bine cunoscut, acest soi datorită culorii nobile a fructelor sale (fildeș). Prin urmare, explică parțial numele soiului.

dimensiunea adultă a arborelui ajunge la 3-5 metri în înălțime, și mărimea fructelor depinde de vârsta ei: cea mai tînără copac, merele sunt număr mai mare și mai mici dintre ele. Copacii de acest tip nu se tem de înghețurile de iarnă, dar sunt supuse la atacul fungic, astfel încât fiecare sezon, după îndepărtarea de cultură, este necesar pentru a procesa copaci.

Fructele au culoare alba, prin care poate fi văzută pulpa verzuie rotunjită conic. Însăși carnea este foarte parfumat, aspru și fără vlagă, cu gust dulce și acru, dar fără excesul de acid. Fructele se coc complet undeva spre sfârșitul lunii august, dar le ia de două ori (în prima săptămână a lunii august și ultima).

umplere alb ajunge la maturitate timpurie și foarte repede, astfel încât să mănânce recolta va fi dat doar timp de 3-4 săptămâni.

Merele pot fi eliminate imediat din copac, și acolo, de altfel, sunt fructele cele mai gustoase și sănătoase, dar nu uitați să le spele înainte de a lua alimente (igiena în primul rând).

Dar nu atât de bună: dezavantajele varietate

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că există deficiențe grave, cu toate avantajele sale într-un anumit grad. La recolta merele trebuie să imediat proces, deoarece acestea nu au fost stocate: strica rapid la cea mai mică cucui sau toamna, ceea ce face posibil transportul acestora pe distanțe lungi. Prin urmare, cele mai multe dintre ele fac sucuri, piure, lichior.

O atenție deosebită trebuie acordată momentul coacerii fructelor, deoarece calitatea aromei se pierde atunci când peste maturitate: carne este făinoasă și similar cu bumbac, pielea este ușor de separat de pulpa.

Papirovka

Acest soi este adesea numit cortina albă, dar nu e chiar adevărat. Acestea sunt legate, dar au unele diferente. Un copac nativ din Marea Baltică, în cazul în care acesta are un alt nume (Baltic, Alabaster) și Papirovka provine din termenii ucraineni polonez și - hârtie, probabil din cauza culorii sale.

Deci, se pune întrebarea: cum să se facă distincția între aceste două soiuri foarte similare? Iată principalele diferențe: soiuri de măr papirovoka ajunge la maturitate o săptămână mai devreme decât alb naliv- gust diferite fructe excesul de acid, precum și niveluri crescute de acid ascorbic mere au o cusătură albă caracteristică în mijlocul fructului.

Copacii produc o recoltă de 4-5 ani după plantare, în medie, un copac matur poate produce până la 70 kg de mere. Ele sunt mai puțin sensibile la dăunători și boli, dar mai puțin rezistente la ger si seceta. Înainte de iarnă trebuie să izoleze și să protejeze copacii din scoarța dăunătorilor forestieri. De asemenea, acest soi este de bază, care sunt derivate de multe alte soiuri, astfel de câștigători Glory.

Și acum pentru contra ...

Dezavantajele sunt aceeași performanță ca și cea a umpluturii de culoare albă: trasportabilitate scăzută, expunerea la cea mai mică deteriorare, termenul de valabilitate scurt de 2-3 săptămâni, daune rapid putregai. Pentru fructele de ceva timp pentru a păstra, acestea ar trebui să fie eliminate imediat sau un proces ușor underripe la gem, gem sau piure, în funcție de ceea ce iubește familia ta.

Varietatea de mere Grushovka Moscova

Una dintre cele mai populare Meri pentru zonele suburbane. Arborele sine are acoperire frunze groase. În vârstă fragedă Krone are o formă de piramidă, și cu vârsta ramuri ofili și Crohn își asumă o formă sferică. Fructele au o variație de culoare de la verde deschis la alb pal sau de culoare de lamaie, cu dungi roz luminoase roșii și întunecate.

Pentru a gusta mere difera aciditate luminos, ceea ce indică prezența vitaminelor B și C pot mânca mere la sfârșitul lunii iulie, la începutul lunii august. Principalele avantaje includ rezistența la îngheț, obținându-se 70 kg per copac, rodirea devreme, prezenta vitaminei B și C, precum și zahărul care se dizolvă rapid în organism și crește cantitatea de bucurie hormonului.

Și, ca întotdeauna, există câteva „dar“ care strică imaginea de ansamblu

Merele nu pot tolera transport, fructe de diferite de maturare pe copac, iar acest lucru complică recoltarea. Când copac secetă de mere ar putea pierde beneficiile și să fie ușor de mărului, mai ales în timpul perioadei ploioase. Apple nu este rațional de a face gem sau marmeladă, deoarece aciditatea lor necesită cheltuieli mari de zahăr, astfel încât acestea sunt consumate crude cel mai bine (o valoare mai mare - mai puțin dureri de cap).

grad Mantet

fructe de mere din acest soi au rădăcini canadiene. Ei au fost aduse la stația experimentală din Manitoba, în 1928, cu ajutorul polenizarea naturală a unei vechi perry soi rusesc Moscova. densitate de copac Crohn este diferit, dar are un schelet puternic ramificare. pomi fructiferi mai mare decât foremothers ei, și au un gust luminos.

mere Forma menajamente alungite cu putin nervuri la partea de sus. Perry culoare care amintește de Moscova, doar mere Mantet principal de culoare portocaliu-roșu mai pronunțat cu câteva stropi de roșu galben și lumină.

În senzații gustative din mere aproape nu simtit de acid, acestea sunt foarte dulce, și foarte parfumat carne albă. Fructul se coace la sfârșitul lunii iulie și sfârșitul lunii august.

Avantaje și dezavantaje

Printre avantajele sale majore: rodirea rapid, foarte gustoase și maturare timpurie, dar mai puțin și dezavantaje. Merele pot fi nu mai mult de 10-15 zile stocate, copacii sunt sensibile la rapăn, și nu poate tolera frig extrem.

Melba Grad: Descriere

Acest soi se coace la sfârșitul verii, și are, de asemenea, o origine canadiană. El a fost crescut în 1898 în statul Ottawa polenizare alt soi canadian McIntosh, care face parte din soiuri de toamnă-iarnă. Numele soiului Melba a fost în onoarea cantareata de opera australiana Nellie Melba.

fructe Apple au o greutate medie -. 150 ° C, dar cele mai bune se pot ajunge la 200 ° C. Pictura are o tentă de culoare verde deschis, în formă de copt se apropie la galben, care ocupă jumătate din blush-ul roșu aprins.

Avantaje și dezavantaje ale unei specii date

De asemenea, printre avantajele lor un gust minunat dulce-acrișor, cu o carne albă ca zăpada. Merele sunt de obicei recoltate la mijlocul lunii august, dar în cazul în care vara nu este fierbinte, taxa poate fi extinsă până la jumătatea lunii septembrie. Spre deosebire de soiurile descrise mai sus Melba bine tolerate de transport, în cazul în care nu deraieze fructe coapte, apoi le stoca in frigider poate fi de până la noiembrie, iar în cazul în care perturba verzuie, depozitarea poate fi prelungită până în luna ianuarie. Prin urmare, această tulpină este cel mai adesea cultivat de vânzare.

Pe dezavantajele pot spune doar că pomul este supus rapăn și prost tolera rece de iarnă, precum și a plantelor adulte predispuse la periodicitatea rodirea și de auto-polenizare scăzută.

Este de asemenea interesant de citit despre soiuri de mere pentru Siberia

Varietatea de mere Quinti

Apple a copac nativ în Canada, unde a fost crescut prin încrucișarea soiurilor Crimson frumusețe și Red Melba. Conform proprietăților sale foarte aproape de o varietate Melba, ajunge la maturitate la 4-5 zile mai devreme decât umplutura albă, dar nu păstrează bine (nu mai mult de 10 zile).

Merele sunt de culoare roșu deschis, cu o pata de culoare galben-verzui. Pulpa fructului maturizat alb și moale - alb sau culoare crem, cu gust dulce și acru. De preferință, mânca mere fără prelucrare.

Printre principalele dezavantaje: transportabilitatea scăzută, susceptibilitatea la rapăn, niveluri scăzute zimneustoychivosti. Dar ea nu a fost frică de secetă și veri calde.

Julie Grad Red

soiuri de mere roșii Julie - o realizare a selecției cehe, care a dat soiuri de trecere grad cu ajutorul cincimi și Discovery. Fructul se coace la sfârșitul lunii iulie și au o culoare verde deschis, cu o tentă roșiatică pe suprafața de mere. Julie Red Melba începe să se coc înainte.

In gust ea nu produce aceeași Melbye, dar are o rezistență mai mare randament și boală. Acest lucru se aplică, de regulă, toate soiurile hibride, care sunt cultivate folosind trecere.

Varietatea Williams Pride

clasa a Apple a venit să ne viziteze din Statele Unite ale Americii, unde a fost scos din faza de trecere a soiurilor Melba, Red Rum, Jonathan Molis Delicious, Red Julie, Wells Rom frumusețe Starr. Arborele începe să înflorească timpuriu și foarte abundent, aduce roadă în fiecare an, dar inegal. Merele incep sa se coc la sfârșitul lunii iulie, începutul lunii august, dar maturare nu este același lucru, astfel încât colectarea se realizează în mai multe etape, dar magazinul poate fi de până la 1,5 luni, ceea ce este o raritate printre soiurile timpurii de mere.

Schema de culoare roșu închis de copt, aproape purpuriu, cu gust dulce și acru, pastă cremoasă crocant. O astfel de hibridizare, în perioada de reproducere, fac din acest soi este foarte rezistent la dăunători majori de mere și a permis fructele sale sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp și să le utilizeze toate la fel recomanda proaspete.

Apropo, nu toate soiurile timpurii de mere, care pot crește și găsi avem, dar am vorbit despre cele mai populare și utile. La urma urmei, nu e nimic mai bun decât o sănătate bună și o imunitate bună înainte de venirea iernii rece și îngheț. Rămâi sănătos!