10 Lumi cele mai bizare de băuturi alcoolice

vin Rat (China, Coreea)

cetatea: 40-57 grade

preţ: în funcție de regiune și calitatea băuturii

Evaluări mai dezgustător mondial de băuturi a condus mult timp vinul casei Eskimo de albatros putred - până când a devenit clar că acest lucru este un fals pe Internet. Eschimosii mânca într-adevăr păsări moarte - kiviak, locuitorii vase de Crăciun din Groenlanda, realizate din cadavre auks, care sunt învelite în piele de focă și sa lăsat îngropat în permafrost timp de șapte luni. Kiviak gust napominat matur Stilton. Dar, condus în toate sursele de reteta care pescăruși umple cu apă și se lasă ieși, nu este acceptat de nici o referire serioasă.

Dar vinul chinezesc, infuzat cu puii de șobolan nou-născuți, nu există - și, în plus, este un produs tradițional chinezesc cu o istorie bogata. Șobolanii turnat vin de orez și se lasă la infuzat timp de un an. În China și Coreea cred că băutura astfel obținută are calități de vindecare minunate si trateaza totul, de la boli de rinichi la răceli. Se crede că puii nu au timp pentru a deschide ochii înainte să se înece, - apoi o băutură este cel mai vindecare.

Ideea, la care lucrurile vii dau o băutură prețioasă „chi“ de energie, popular în Asia, timp de cel puțin 15 secole. Același principiu se bazează nu mai puțin popular în China „tinctura de trei șopârle“, realizate din vodca si Gecko vii (poate fi găsit chiar și în Borders Rețeaua de Marea Britanie), iar tinctura vietnameză pe o cobră. Pe cerul gurii, ele sunt toate la fel: este un orez ieftine încurcare picioare cu gust neplăcut greu de definit. Ceva pentru care consumatorii merg la astfel de victime, este simplu: spun ei, un astfel de alcool actioneaza mai puternic decat Viagra.

Karlsson`s Vodka (Suedia)

cetatea: 40 de grade

preţ: $ de 40

Producator Website: karlssonsvodka.com

Aceasta vodca suedeză a făcut exclusiv din cartofi suedezi și, cel mai important, asupra modelelor de producție de vin: adică, ținând seama de terroir, varietatea de cartofi și anul de recoltare. Karlsson`s de aur a venit cu unul dintre factorii de Absolut Vodka Borje Karlsson- a venit cu cartofi suedez numit „struguri de aur teren suedez.“ Este în orice sens un produs contemporan care reinventează toate principiile de bază ale mitologiei vodcă. vodca standard nu ar trebui să aibă gustul său - Karlsson`s, prin contrast, subliniază diferența de gust nuanțe de recoltare de ani diferiți. În linia Karlssons Vintage a prezentat cu mult de trei ani (2004, 2005 și 2006), care există ca soiuri unică pe bază de malț (fabricate dintr-un tip de cartof) și amestecuri mixte (Karlssons de aur și Karlssons Aur 25). În special, există o vodca facut din cartofi, tinere, în creștere de la Capul Biar.

Fiecare flacon este numerotat, fiecare broșură închis care indică locul de creștere a cartofilor, varietate de caracteristici, istoria produselor fermelor și o descriere a vremii într-un anumit an. Testeri beta asigura că sunt într-adevăr un gust foarte diferite de vodca de ani diferiți și în special realizate din diferite soiuri: unele tonuri mai pământii, în timp ce altele - fructe.

Karlsson`s până la doar începutul pentru a cuceri piața mondială, dar a reușit să facă zgomot în New York, unde a servit în modernele baruri East Village - în principal din cauza comentarii binevoitoare din New York Times. Apropo, pentru cei slabi de inimă apocrife Karlsson produce versiunea de 25 de grade a produsului său de cartofi.

Bilk (Japonia)

cetatea: 5 grade

preţ: ¥i-380

Producator Website: takahasi.co.jp

Japonia păstrează un prim loc încrezător cu privire la numărul de băuturi, care poate surprinde în mod neplăcut omului occidental. Este o țară în care există un castravete „Pepsi“, iar Coca-Cola produce sodă aroma de salata verde. Există - și este un succes - o băutură care imită gustul laptelui matern, pop cu anghilă gust și conținut scăzut de calorii bea placenta de porc cu aromă de piersici (se crede că îmbunătățește ten). Ea are propriile sale de marketing și găsește în industria berii: foarte bine vândute fără alcool „copil de bere» (Kid`s Bere), cu un copil vesel pe etichetă, bere cu aroma de ciocolata si bere regională cu sardine mici de la Prefectura Kanagawa.

Cu toate acestea, mai tare decât ceilalți au putut să se facă berari din Hokkaido care au produs Bilk bere din lapte, compusă din două treimi din bere, și o treime - din lapte. El a inventat un nou alcool bere magazin manager de Nakashibetsu fiul, atunci când, în martie 2006 privind fermele de lapte din Hokkaido sa întâmplat supraproducție de lapte. Tânărul a decis să remedieze situația și a fost de acord la fabrica de bere Bere Abashiri, faimos pentru berile sale colorate - albastru, verde și roșu. Bere și lapte, necesită dezvoltarea unei rețete destul de complicată (pentru punctul de lapte de fierbere scăzut și un conținut ridicat de amidon, astfel încât acestea să înlocuiască apa nu a fost ușor), în mod neașteptat a salutat călduros de către localnici. berea lactate a fost considerat ușor de băut, plăcută, aducând lapte nedorită a fost salvat, iar brandul Bilk dintr-o dată a răsunat în întreaga lume.

Cu toate acestea, acest triumf internațional îl așteaptă puțin probabil: au luat un nume englezesc (Bilk - această bere + lapte), japonezii au în mod tradițional, prea leneș să se uite în dicționar: pentru a trage pe sfoară verbul înseamnă „puf“, „obegorivat“.

Sam Adams Utopia Beer (USA)

cetatea: 27 de grade

preţ: $ 150 de

Producator Website: samueladams.com

Această bere se vinde sub sloganul „cea mai puternică bere din lume“ - l 27 de grade. Fabrica de bere americană Boston Beer Company Acesta a fost mult timp experimente în acest gen: pentru a elibera Utopia Bere bere au preparată Triple Bock și Millenium cu un conținut de alcool de 17,5 și, respectiv, 21 de grade. Utopia bere a apărut în 2002 și la început a fost emis fortăreței 24 de grade, dar apoi a adăugat Brewers trei mai mult.

Desigur, berea nu este prea mult ca o bere - este poziționat ca digestiv, iar gustul este mai mult ca un port amar gros. Este preparată din Viena, Moravia și malt bavareze și patru tipuri de hamei, cu adaos de sirop de arțar, și apoi păstrate timp de cel puțin un an în butoaie de coniac, port și Sherry. Această mică de bere de circulație: în anul 2009 a fost preparată la aproximativ 53 de barili (12 000 de sticle). Utopia Bere produsă în flacoane speciale capacitate 0,75 L asemănătoare cu butoiașe de bere din cupru și vândut pentru 150 $ în medie. Ea apare rar, de altfel, în 14 state berea din acest punct forte sunt interzise de la vânzare în mod legal.

Este demn de remarcat faptul că titlul de „cea mai puternică bere din lume“ din motive de marketing și ACAPARAREA altă fabrică de bere - lupta special elocventă fabrica de bere germană Schorshbrau și scoțian Brew Dog. In decembrie anul trecut, a lansat Schorshbrau puterea de bere de 40 de grade, Brew Dog în luna mai a anului 2010 a întrerupt rata de 41 de grade de bere lor numit în mod corespunzător Chiuveta Bismarck, iar în aceeași lună Schorshbrau a spus 43-gradusnymSchorschbock. În lumea Brewers pentru această cursă a înarmărilor urmărit cu interes, dar iubitorii de bere nu au decis încă dacă este necesar să se ia în considerare aceste băuturi bere.

bere Molid (Canada)

cetatea: 5 grade

preţ: $ 5,80

Producator Website: wigrambrewing.co.nz

În bere molid - o băutură preparată din lapnika proaspete cu adaos de zahăr sau de melasă, - are o lungă istorie: până la începutul XX secol, preparată în mod activ în America, Canada, Scoția și Scandinavia. bere molid realizate cu zahăr pe nava lui, chiar Captain Cook consideră că este foarte bun pentru scorbut. În molid bere a fost reputație excelentă: în secolul al XVIII-lea a fost furnizat batalioane de armată și au preferat rom lui. O scrisoare de britanic Vice amiralul Samuel Graves, datat 1775 ani, în care îndeamnă băutura de soldați și marinari este benefic pentru bere molid sănătate, nu rom, se trezește în om înclinările cele mai rele.

În provinciile franceze din Canada molid bere a fost produsă în privat până în 1940, iar mai târziu ramura canadiană a „Phantom“ lasa chiar non-alcoolice brad sodă, și pentru mulți Quebecers că gustul este încă puternic asociat cu copilarie. Astăzi, afacerea lor continuă să o companie mica din Canada Marco băuturi, ceea ce face pop ramuri de pin de bun gust.

Dar acum molid bere berilor de bere numai unul din lume - Noua Zeelandă Wigram Brewing CoEi susțin că aceasta folosește rețeta în 1773. Această băutură densă, cu un miros foarte puternic de pin și ceai aroma neașteptate (arbore de ceai Manuka acolo ca parte a berii). În ciuda funcționare publicitate virală, care a incercat pentru a face publicitate de bere molid ca bautura nationala Noua Zeelanda, a lovit sau nu, și într-una dintre comentarii numit „un cocktail de pasta de dinti, ceai umed palustre și de somn.“

Video: 10 cele mai bizare băutură din lume! INTERESANT

Chicha (America Latină)

cetatea: 3-50 grade

Video: Cele mai dezgustător alcoolice de LUMII

preţ: în funcție de țară, calitatea și puterea băuturii

Aceasta este o băutură foarte veche - a băut încă Incas. Pe punctele antichitate și o metodă de fabricare: în versiunea tradițională a femeii este mestecate porumb boabe uscate galben sau violet, iar masa rezultată este umplut cu apă și lăsat să fermenteze până cetatea dorită. Enzimele din saliva digerat cu amidon de porumb, transformând-o în maltozei - deci (boabe de mestecat) folosit pentru a face, și multe alte băuturi, cum ar fi sake.

soiuri de chicha există din abundență. În Chicha Amazon a făcut din cassava, chicha în Bolivia gatiti amarant în Columbia și Ecuador - de la quinoa, orez și ananas. Cel mai rar soi - „chicha de Mall“, care se face în orașul peruan Huanta din roadele pomului mall-ul local (am mai bine cunoscut sub numele de piper roz). „Chicha de Molay“ se distinge de celelalte gust deosebit de delicat și sunt considerate a fi cel mai monstruos mahmureala cunoscut vreodată omenirea.

Cetatea Chicha este, de asemenea, foarte diferit de băuturi răcoritoare aproape la 50 de grade. Cu toate acestea, în ciuda istoriei bogate, tradiția de a bea Chicha este acum în declin - nu în ultimul rând datorită particularităților de preparare a acestuia. În multe țări, este expus la persecuție, în calitate de funcționari în mod rezonabil cred că peddler zabolevanij, în special, guvernul bolivian a lansat agitprogrammu „Tu bei chicha. - să se răspândească TBC“ Găsiți chicha tradiționale de boabe de mestecat și de scuipări acum este cel mai simplu mod în satele de munte din Bolivia, Ecuador, Columbia și Costa Rica, în cazul în care tava ei pentru toți oaspeții.

Cu toate acestea, există o versiune a îmbuteliate băuturilor răcoritoare chicha de porumb, care se face prin provarivaniya coceni de porumb roșu de cu ananas, scorțișoară și cuișoare, și care pot fi găsite chiar și în Statele Unite. În Chile, vânzarea de struguri îmbuteliate și mere chicha - un urât 8-grade încurcare picioare având relativ puțin de a face cu chicha de porumb reale.

Cu toate acestea, există posibilitatea ca chicha așteaptă o renaștere - Brewers extreme de fabrica de bere americană Rechin Șef fierte 10 butoiașe chicha de proprietate, cu ajutorul voluntarilor mestecate 10 kg de porumb uscat în Peru anul trecut.

Tongba (India și Nepal)

cetatea: 6-8 grade

preţ: 10 rupii

Sight de munte din Nepal și statele indiene adiacente Sikkim și Darjeeling, tongba făcut din mei fiert și fermentat. Terciul rezultat aromat cu ierburi și lăsate să se usuce pentru o perioadă de una până la șase luni, după care a stat la baza tongby gata. Se bea cald, din cani speciale lustruit lemn: mei cupă umplută este umplut cu apă clocotită și alcool este tras printr-un pai cu un filtru, turna apă fiartă (de obicei, rezista pana la sase tongba zavarok).

Tongba puterea și gust un pic ca bere, dar cu un gust acru pronunțat de pâine. Nu este prea puternic, dar pentru a bea este mai ușor decât pare, mai ales în zonele muntoase. În plus, din cauza diferite calitatea și gradul de fermentare a gustului tongby de grâu variază foarte mult de la sat la sat, și Alco-călătorie prin munți nepaleze cu obiective de degustare pot fi comparate cu o excursie pe o distilerie scoțiană. În Nepal, Tibet și Bhutan, de asemenea, face ca tongbu acru băutură chaang - nu din mei și orez sau orz și ghimbir. Conform legendei, în special amatori chaanga considerate yeti, care sunt adesea căutate satele de munte în căutarea unei băuturi.

Pulque (Mexic)

cetatea: 5-8 grade

preţ: $ 0.60

Producator Website: pocotequila.com

Oamenii de băutură mexicană a făcut cu o mie de ani de istorie din sucul fermentat de Agave. Potrivit unei legende, el a inventat pulque oposum divin care a urcat accidental adânc în Agave Bush, trage unele le suc fermentat sa îmbătat și a devenit prima ființă din univers. Conform unui alt mit, zeul agave pulque a dat lumii Mayahuel și suc merge pe frunze de agave - este sângele ei. De asemenea, este demn de menționat copii Mayahuel, cunoscut sub numele de azteci Tsentzontotochtin, adică „400 de iepuri.“ Acești iepuri sacre - zei de băut, fiecare responsabil pentru diferite stadii de intoxicare.

Sacred bunny mahmureală darabana în mod activ pe capetele mexicanilor până la începutul secolului XX,. În timpurile aztece pulque a fost o băutură sacră - se bea putea doar preoți și nobilimea în timpul sărbătorilor rituale, precum femeile în vârstă și gravide. Mai târziu, pulque a devenit disponibil tuturor, iar în secolul al XVIII-lea, în producția sa făcut averea mulți aristocrați mexican. La începutul secolului XX într-unul din Mexico City a fost câteva sute de „pulkery“ - baruri, unde pulque, și a fost servit Diego Riviera El a susținut că semnele și panourile de perete, care au fost decorate cu pulkerii - acest lucru este cel mai bun care a dat lumea artei mexicane.

lovitură fatală tratată pulque popularitate tot mai mare de bere, care a început să promoveze imigranți au sosit în Mexic. Pulque foarte repede a fost considerat băutură vulgar și, treptat, a ieșit din modă. Nu în ultimul rând pe acest producătorii de bere au influențat în mod activ răspândirea zvonuri că producția de pulque în cuve de suc de agave a redus sacii lenjerie de excremente pentru a spori fermentare, - o practică, care este într-adevăr un timp a fost în vogă în zone îndepărtate din Mexic.

producția pulque Astăzi este în declin, și este nu numai în procesul complex de pregătire. Pulque fi greu de transportat, și toate încercările de a elibera versiuni comerciale ale pulque în sticle speciale si cutii de conserve au avut succes. Spre deosebire de tequila, care este, de asemenea, făcută din planta Agave, pulque nu a devenit un fenomen la nivel mondial - versiunea Jar (produse sub marca Nectar del Razo) este inferior pulque în stare proaspătă. În plus, aroma de legume, tartă și acru, majoritatea europenilor nu înțeleg. Consumul de pulque Astăzi este mai mic de 10 la suta din consumul total de alcool în Mexic, și speranța numai pentru turiști: tururi de pulque-Hacienda XVII Vârstele au început să folosească tot mai mult nevoie.

Video: Top intesnyh fapte - 10 din cele mai neobișnuite în lumea băuturilor alcoolice

Jandia (India)

cetatea: 8-10 grade

preţ: 4-5 rupii

triburi care trăiesc Bea pe platoul de Chota Nagpur în estul Indiei, este facut din orez fermentat, ierburi native și fân. Componenta principală a Jandia - brichete „rana“, care se face din șase soiuri de ierburi amare și rădăcinile de pădure. Iarba colectat este uscat și măcinat până la o pudră, apoi se amestecă cu făină de orez și rola în bile mici, care lasă câteva zile să se usuce la soare. În mod corespunzător fierte rana verificată prin aruncarea în foc: brichete ar trebui să se aprindă și să ardă fără reziduuri. Rana terminat amestecat cu orezul și bucătăreasa, iar mizeria rezultată este lăsată să fermenteze în soare timp de două zile într-un cuve speciale de argilă. Presată după fermentarea turbiditate cetate lichid 8-10 grade - aceasta este Jandia. Handa este preparat numai de femei, cât și în procesul de gătit care este interzis să vorbească. În cazul în care Jandia a făcut în scopuri rituale, femeile au nevoie pentru a face baie dimineața și schimba hainele la toate clare.

În Jandia reputație cea mai controversată dintre toate băuturile alcoolice indiene din triburi cred că acest lucru este băutura cea mai utilă din lume, care este deosebit de bun în timpul verii, deoarece „raceste stomacul.“ Se crede că unul dintre Jandia poate trăi în pace câteva zile, în afară de aceasta ajută la ilumineze conștiinței. Cu toate acestea, printre europenii există zvonuri persistente ale unei intoxicații grave și alte cazuri neplăcute de Handa: modul în care sunt plante incluse în „rănile“, nimeni nu a studiat serios. Gustul amintește Jandia vodca de orez diluat cu un gust amar pe bază de plante, și este adesea vândută la marginea drumurilor și pe piețele rurale mici.

Mamma Mia Pizzabeer (USA)

cetatea: 4.6 grade

preţ: $ 2,50

Producator Website: mammamiapizzabeer.com

O altă mână specifică crafting o bere - de data aceasta cu un gust de pizza. Acest produs este o mică fabrică de bere de familie din Illinois, a cărui proprietari - Tom si Athena Sifurt - nu ascunde acea carte inspirată Brewing radical designer de Chicago și Brewer amatori Randy Mosher. În mare parte datorită influenței Mosher în America răspândit moda pentru fabricile de bere private, experimentand cu retete - acestea pune la cale o bere cu sirop de arțar, piper, coriandru, cânepă, miere și usturoi (în Mosher, de altfel, sunt menționate lucruri mult mai ciudate: ciuperci, ochi de crab și pietricele încălzite).

Mamma Mia Pizzabeer - aceasta este, strict vorbind, o bere cu gust de oregano, roșii, usturoi și busuioc. Stranietatea constă în faptul că, în cuplu de fabricație Sifurtov folosește un margarita pizza. Pizza proaspăt gătită este măcinată într-o pastă, apoi se pune într-un sac de pânză și lung preparată în apă clocotită ca un sac de ceai. Apoi, infuzie de drenată și fierte-l bere mai mult sau mai puțin clasic. Aproape toate au încercat Mamma Mia Pizzabeer nota miros puternic și ușor de recunoscut de pizza - și gust de usturoi, chiar mai puternic.