GuruAnimale.com

Proprietăți utile și terapeutice de miere de salcâm, descriere

Bogăția soiuri de miere este uimitor. Fiecare plantă miere dă un dulce „recolta“ speciale, aroma de experți care determină imediat în cazul în care acesta a adus higienica albine. Una dintre cele mai valoroase specii rămâne miere de salcam, din care proprietăți dietetice și de sănătate sunt al doilea nici unul. De ce, printre alte specii, aceasta iese în evidență? Cum se aplică proprietățile benefice ale mierii de salcâm pentru a restabili și menține sănătatea? Există contraindicații? Spune-ne despre ea mai detaliat.

Originea și caracteristicile mierii

Mierea de salcâm este produs în sudul Rusiei și poalele Caucazului. Albinele le colectează la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie, cu un salcâm alb și galben, în termen de două săptămâni. Pe albinele zi familia aduce la 12 kg de miere. 1 ha de plantații de salcâm oferă până la 1 tonă de miere. fagurii VOINȚA - începutul lunii iulie, în legătură cu care, de la mijlocul verii, miere proaspătă apare pe piață.

miere de salcîm
  • Culoarea si aroma. Mierea de salcâm este cel mai usor dintre toate soiurile existente. Imediat după colectare, are o consistență lichidă, care poate rămâne de ani de zile. Cu salcâm (salcâm) - practic transparent, cu un galben - culoare portocaliu deschis. Aroma delicată, ușor perceptibil, un pic acru, tipic pentru salcam.
  • Gust. Gust plăcut, invaluitoare, lumina, impregnată de vanilie si nectar de flori cu postgust lung. Mierea de salcâm pură nu are nici o amărăciune.
  • Cristalizarea. Glădiță în timpul cristalizării devine crocant alb, granulat, cu galben - galben deschis, cu o nuanță verzuie este transformată într-o structură granulară alb-gălbui, având de asemenea.
  • structură

    Acesta conține un număr mare de elemente chimice, printre care:

  • vitamine - practic set complet de grupa B, acizi nicotinici și ascorbic, A, H, E, K;
  • aproape 42% din fructoză și glucoză, malț și trestie de zahăr;
  • fitohormoni;
  • tip acid organic;
  • flavonoide;
  • compuși ai azotului;
  • poli și monozaharide;
  • minerale - potasiu, calciu, fier, fosfor, zinc, etc;.
  • oligoelemente - litiu, cupru, mangan, siliciu, crom.
  • 100 g de produs conțin 0,7 g proteine, 17 g apă, 82 g carbohidrați și 0,2 g de fibre dietetice. Grasimile nu sunt disponibile.

    Cea mai bună producție este stabilită în România, Ungaria și Bulgaria, cele două „recolta“ pe parcursul anului a reprezentat pentru Kenya. Mai bine-China și Franța.

    Verificați naturalețe sau modul de a alege

    Nu face greșit mierea de salcâm alegere este deosebit de dificilă, deoarece nu cristalizează pentru o lungă perioadă de timp în stare proaspătă. Acest lucru este folosit de vânzători fără scrupule, creta adăugând, amidon și alte „ingrediente“ care nu au nimic de a face cu miere.

    Două borcane cu miere de salcâm

    Cum de a distinge realul din colecția fals? Există mai multe puncte importante pe care le puteți naviga:

  • Culoare. Mierea proaspătă de salcam ar trebui să se potrivească culoarea, nu conține turbiditate, precipita.
  • Aromă. Acest produs are un gust dulce, dar nu ascutit, postgust lung, fără amărăciune. Falsificarea nici un miros, gust de apă cu zahăr.
  • Coerența. licitație în greutate naturale. În cazul în care este frecat între degete - acesta este absorbit rapid în piele. În textură aspră miere falsificată, poate „aluneca“ în bucăți.
  • Chimic. Prezența amidonului sau făină detectează o soluție de miere albăstruie prin adăugarea de picături de iod. Mel compus expune sfârâie cu un adaos mic de oțet.
  • Produs natural, mai degrabă devine în târg de miere decât într-un magazin sau de la un vânzător aleatoriu. ambalare Fabrica de testat, de obicei, tratament termic, ceea ce reduce semnificativ cantitatea de nutrienți. Pot adăuga conservanți. Curate, proaspete, miere de salcam parfumat din stupina poate cumpăra, în special în cazul în care este vândut în celule.

    Proprietăți utile și terapeutice

    compoziție bogată substanțe utile îndreptățește numit produs Miere de salcîm având proprietăți terapeutice cu adevărat. Aproape nu se va găsi în sistemul organismului, ceea ce ar fi o miere nu a acționat în mod pozitiv.

  • tractului digestiv - ajută la recuperarea stomac, cum ar fi tratamentul ulcerului, se activeaza procesul de digestie.
  • Sistemul hematopoietic - îmbunătățește calitativ sânge ridică valori ale hemoglobinei, efect de fermitate asupra vaselor de sânge, reducerea tensiunii arteriale.
  • Respiratorii - recomandat pentru tratamentul aproape toate bolile asociate cu acest sistem, și probleme de gât. Este folosit ca inhalare și în interior.
  • Organele viziune - ajută la vindecarea glaucom, cataracta, conjunctivita. Pentru a face acest lucru, mierea se diluează cu apă purificată și îngropat noaptea.
  • Sistemul nervos - indeparteaza excitare, normalizează somnul.
  • Boli de piele - trata eczeme, neurodermatita, gingivita, boala parodontală, dermatită, răni, ulcere. Inclusiv aplicare directă la rana.
  • De asemenea, mușchiul se vindecă inima, curata ficatul si biliare conductele, ajută la îmbunătățirea performanțelor sistemului urogenital. Ea posedă activitate antibacteriană. Aceasta susține creșterea energiei în oameni obișnuiți și sportivi.

    efect pozitiv asupra corpului copilului. Nu există efecte secundare, deoarece nu există nici un alergen de miere principal - polen.

    Este important să ne amintim că, în cazul încălzirii sau prelucrare termică, cum mierea își pierde aproape toate proprietățile de vindecare!

    Contraindicații în utilizarea

    Ca și în orice mijloc de compoziție complexe, miere de salcam poate da un beneficiu sau rău cu includerea necumpătați în produsele alimentare.



    Deoarece produsul conține o carbohidrați digerabili - fără restricții privind numărul de utilizare de zi cu zi, nu face: 100 g recomandată la om adult, pentru un copil - nu este mai mare de 40 D. În scopuri medicinale este de dorit să se ia dizolvat în apă.

    Mai ales elegant pentru a da copiilor ca sistemul imunitar fragil organism mai tineri pot reacționa impredictibil pozitiv sau negativ. acoperire dentare nu-i place de miere, așa că după ce mănâncă gura trebuie clătit bine.

    utilizare limitată

    Mierea din flori de salcâm ar trebui să aibă grijă:

  • alergii, deși este o unică a întregului „miere“ grupa de produse hipoalergenice;
  • diabetici;
  • persoanele care sunt predispuse la obezitate.
  • Proprietăți utile de miere de salcâm, practic exclude contraindicații pentru utilizarea acestuia. Singura interdicție poate fi numit un copil de până la doi ani.

    Domenii de aplicare

    Med Acacia

    Proprietăți utile de miere de salcâm alb și galben la fel de larg utilizat pentru a restabili sănătatea, gătire delicatețe culinară sau în cosmetică.

    gastronomie

    Gatiti ca mierea din flori de salcam pentru „ușurința de comunicare“ - este bine amestecat cu alte lichide din cauza cantității suficiente de fructoză. Din cauza lipsei de amărăciune nu întrerupe alte componente aroma de alimente.

  • Este o parte din băutură sport pentru organismul de tarifare a energiei.
  • Utilizat în prăjirea de carne, carne de pasăre și pește.
  • Un ingredient în sosuri și condimente.
  • Este folosit ca îndulcitor.
  • Cu succes combinate cu pâine, legume, fructe, nuci, mirodenii și brânză.
  • Adăugat la cocktail-uri profesionale.
  • Mierea - un produs dulce unic, cu care se poate pierde în greutate. Pregătirea adecvată a dietei cu participarea lui ajută săptămânal resetare la 6-7 kg.

    medicină

    Așa cum am menționat mai devreme, mierea de salcâm are un efect surprinzător de benefic asupra intregului corp uman. Analogues nu este acolo. Aceasta ajută la recuperarea chiar si la pacientii cu cancer, după o intervenție chirurgicală sau chimioterapie. Acesta ridică puterea imunitar și îmbunătățește funcționarea tuturor sistemelor.

    Mai ales un efect benefic asupra ochilor și a pielii. Deoarece mulți agenți patogeni nu răspund la medicamente, tratamentul cu probleme de piele miere de albine, inclusiv răni deschise purulente devine relevantă. Când utilizați picături pentru ochi, principalul lucru - să-l folosească în mod corect: mierea diluată cu apă curată să se scurgă imediat la starea de veghe și în timpul nopții nu mai mult de 30 de zile. Impactul benefic al lotiunilor în inflamarea ochilor și a altor probleme.

    înfrumusețare

    În cosmetologie miere de salcâm se adaugă la fondurile pentru îngrijirea părului și a pielii, pentru a menține o structură de unghii sănătoase. produse apicole este conținut în compoziția de măști și Scrubs. Atunci când problemele de circulație de sânge, celulita, excesul de greutate sau umflături, efect bun dă masaj miere cu uleiuri esențiale. Miere întinerește și hrănește pielea microelementelor utile.

    Termeni și reguli de retenție

    Cel mai bun din toate miere de salcâm vor fi păstrate în recipiente din sticlă, acoperite cu un capac, într-un frigider sau într-un loc întunecos și rece. Nu poate fi folosit pentru rezervorul de stocare din fier, cupru sau zinc placat, în contact cu miere se formează compuși nocivi.

    Sub rezerva acestor recomandări de salcîm vor fi stocate timp de mai mulți ani, zasaharivayas foarte încet.

    Prin alegerea de a folosi darul natural al florilor de salcâm și de albine, oricine poate pune mâna pe un depozit de substante nutritive reale, care pot fi folosite pentru frumusețe, sănătate și delicii culinare crea.

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit

    GuruAnimale.com
    Animale Păsări Rozătoarele Pește Insecte Incubatoare Paraziți Fermă Echipamente și instrumente Sfaturi Întrebare / răspuns Miscelaneu