Cum de a salva culturilor, recoltare și depozitare (partea 1)

CUPRINS

• 1 Cum de a salva recolta?
• 2 Prin ce mijloace se colectează culturi de legume?
• 3 Cum să colecteze fructele?
• 4 Cum de a alege legume?
• 5 Puteți vizualiza, de asemenea, un videoclip cu privire la modul de a păstra mere în timpul iernii

Cum de a salva recolta?

Crestere in fructe si legume gradina ta - aceasta este doar jumătate din poveste. În al doilea rând, nu mai puțin important, jumătate dintre ele recoltare și depozitare. Cine ar dori, dacă în primele luni toate putrezit, mucegăit sau usohnet? Desigur, depozitarea pe termen lung, pierderile de recolte sunt inevitabile, dar noi trebuie să încercăm să reducem aceste pierderi la un nivel minim. Gradul de maturare, de asemenea, are un rol major: necopt, copți și strica prematur.

Prin ce mijloace se colectează culturi de legume?

Cea mai mare parte colecției este realizată manual, prin intermediul unor instrumente auxiliare: lopeți, furculițe, cuțite, mașini de tuns, etc .. recoltarea mecanizată este utilizat numai pentru rădăcinoase, și recolta de legume și fructe necesită îngrijire specială, posibilă numai cu asamblare manuală. Pentru cea mai mare parte, boabe si fructe se coc uniform și, în același timp, care necesită recoltarea în mai multe treceri.

Cum să colecteze fructele?

Nu este permis să colecteze fructele în ploaie sau dimineața devreme, până când plantele sunt acoperite cu rouă. Au nevoie de mâini (strînge nu se poate agita!) Pentru a evita deteriorarea, este recomandabil să se folosească mănuși de pânză. Perele și merele sunt separate din ramurile împreună cu tija, același lucru se aplică cireșe.

Odată ce este necesar să se separe rupte, încrețită, vierme-mâncat, și în orice alt mod de fructe deteriorate. De îndată ce este posibil acestea ar trebui să fie trimise pentru reciclare sau utilizare în produsele alimentare.

Zmeură, căpșuni, agrișe și fructe de coacăz negru sunt eliminate individuale. coacăze roșii și albe - perii. Struguri similare - clustere.

Procesul de colectare, pentru comoditate, se utilizează pungi, cutii sau coșuri, apoi trecerea în containere pentru depozitarea pe termen lung.

Încercați să nu pună în colecția de arbori și arbuști deteriorate - nu le pot scutura, de rupere ramuri și trageți mult să se aplece. Utilizați scări, plodosemnikami, cârlige pentru a atrage ramuri.

Video: curățarea și depozitarea ceapa

Dragi vizitatori, salvați acest articol pe rețelele sociale. Noi publicăm articole foarte utile care vă vor ajuta în afacerea dumneavoastră. Distribuiți! Faceți clic!

Cum de a alege legume?

Video: Conopida. Recoltarea și curățarea continuă

1) Cartoful. Poate fi considerat cartofi timpurii coapte, în cazul în care diametrul tuberculilor depășește 3 cm Acest topuri nu au uscat și tuberculi cochilie nu și-a atins densitatea maximă, astfel încât să nu ar trebui să colecteze prea mulți tineri cartofi -. Nu a reușit greutatea maximă, și este stocat slab.

stafidit topuri - o indicație a faptului că cartofii maturizat: amidon acumulat în tuberculi și de creștere nu va fi.
cartofi Săpat poate lopata, dar este convenabil - cu furci. Încercați să nu atingeți tuberculilor. Înainte de a plasa cartofii pentru depozitare, este necesar să se usuce și ventilați-l, și sortare deteriorat.

2) Varza. mugurii tinere pot fi recoltate de la o greutate de 500 g Curățarea cea mai mare parte a soiurilor târzii produse în prima lună de toamnă. Încearcă să nu rupă fără a fi nevoie de frunze suplimentare de la cap de varză.

3) Sfecla. La începutul de maturare în aproximativ 2.5 luni, variind de la 4-5 cm în diametru, este deja posibil să se adune. Curățenia finală este realizată în mijlocul toamnei, înainte de primul inghet. Cu cultură rădăcină este îndepărtată cea mai mare parte a pământului, iar apoi acestea sunt uscate. Topuri eliminate, dar nu aproape de sfeclă și de 0,5-1 cm mai mari.

4) Morcov. morcovi timpurii pot fi recoltate după cum este necesar, cultura principală - înainte de debutul de îngheț. Grabeste-te pentru a elimina morcovi, nu ar trebui să fie, trebuie să fie în mod corespunzător matur. Furcă pentru săpat convenabil. După îndepărtarea culturilor rădăcină de vârfurile solului și culturilor, acestea sunt eliminate pentru depozitare - pentru a colecta morcovi nu sunt recomandate pentru o lungă perioadă de timp pentru a menține pe stradă.

5) Ridichea. Se scoate din sol, taie vârfurile, se spală și se usucă rădăcinile.

6) Hrean. rădăcini hreanului merge suficient de adânc în pământ - până la 50 cm, pentru a le recupera de acolo cu o lopată sau o furcă, iar apoi terenul este îndepărtat, se usuca radacina si devine gata pentru depozitare ..

7) Tomate. Curățenia se face ca de imbatranire de la mijlocul lunii iulie până în septembrie. Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de faptul că, până la sfârșitul lunii august vin condiții favorabile pentru manei - o boala fungice periculoase de cartofi și roșii, de aceea este recomandabil să nu se întârzie recolta.

Dacă toate roșiile care timpul nu este copt, nu e infricosator - pot colecta verde, se maturizează treptat (pentru depozitarea tomatelor la temperaturi de până la + 15 ° C, procesul de maturare este lent, la temperatura de 20-25 ° C - mult mai activă). În colectarea fructele ar trebui să scape de tulpinii, sau în timpul depozitării, se poate răni și roșii daune învecinate.

8) Pepper. Culoare, cărnoase și volumul - principalele simptome vizuale ardei coacere. Nu este necesar să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp pe tufiș - previne înflorire și coacere a fructelor tinere.

9) Castraveți. Nu este necesar să se aștepte pentru castraveți de maturitate biologice - se transforma galben și își pierd aroma lor. Fructul maturizează, în medie, de la 3 până la 10 zile, după care poate fi colectat. Verificați starea fructelor necesare la fiecare 1-3 zile.

10). Bostanei Ele sunt foarte mult ca castraveți - este necesar să se colecteze în mod regulat, tineri, prevenind overripening, în caz contrar, pielea devine foarte strâns, și în interiorul acumulează semințe mari.

Video: Sfaturi pentru curățarea și depozitarea de usturoi. (07/27/16)

11) vinetei. În termen de 30-40 de zile se coc la momentul înfloririi. Stem de vinete este foarte greu, poate fi tăiat cu un cuțit sau foarfeci.

12) dovleac. Ei au fost eliminate din paturi înainte de îngheț, tăiat este necesar, împreună cu tija. Cu fructul este scos pe pământ, înainte de a trimite la depozitare, suprafața de dovleac aveți nevoie pentru a vizualiza și selecta deteriorat - este mai bine pentru a pune în prelucrarea sau pentru hrana animalelor.