Randamentul de lapte de oaie

oi muls

Randamentul de lapte de oaie și metodele de creștere a acesteia. Lapte de oaie care cuprinde grăsime 68%, 4.5-6-Proteine, 4,6-zaharuri și 0,8% substanțe -Mineral. Comparativ cu lapte de bovine din lapte de oaie conține mai multe grăsimi și proteine. Randamentul de lapte de oaie, precum și compoziția laptelui depinde nu numai de rasa, condițiile și de bunăstare a animalelor hrănire, ci și pe perioada alăptării.

De la brânza de oaie din lapte fabricat în principal: caucaziană (. Tush, Osetă, Yerevan, etc.) kachkaval (brânză Crimeea) pikarino, Roquefort, etc, precum și brânză .. Cea mai frecventă și cea mai simplă metodă de preparare a brânzei - brânză, substanță uscată care conține 40-50% grăsime. În plus brânzeturi este preparat, și diverse produse lactate :., Masa de branzica Ira, crema coagulat, iaurt și altele unt din lapte de oaie nu produce, deoarece are o aroma specifica, consistență prea moale și prost păstrate. Produsele fabricate din lapte de oaie caracterizate printr-o valoare nutritivă ridicată și foarte digerabil. Pe lângă ostfrislandskih disponibile în Belgia, Țările de Jos, Germania și țările vecine, oile toate celelalte rase care nu sunt crescute pentru producția de lapte. Cu toate acestea, în Balcani și Orientul Mijlociu au fost mult timp crescut acolo de oi, împreună cu lână și carne de oaie sunt un număr mare, și lapte. În majoritatea țărilor, cu excepția Franței, Italiei, și aproape peste tot în zonele de ovine fin-lână și producția de lapte polutonkorunnyh nu are nici o valoare comercială, și lapte de oaie, de obicei, este în creștere pentru miei iziți sub uter.

Randamentul de lapte de oaie cu condiția perioadă aktatsionnym de 120-170 de zile durată, cea mai mare cantitate de lapte pe zi este în al doilea deceniu după fătare. Producția de lapte sunt promovate la a cincea lactație și apoi a scăzut. La lactația târziu producția de lapte este redus la 100-200 g pe zi.

Oile sunt mulse în mașini speciale. Pentru a face acest lucru, pentru a alege o zonă plană, voalat panouri sale, și pe el aranja baldachin. Pe ambele părți ale site-ului portabil placi din lemn gard off două padocuri. Stilouri impartasite de perete din lemn, ceea ce face uși de o asemenea magnitudine, care ar putea trece o oaie. Numărul de uși depinde de numărul de mașini de muls. Aparatul în sine este un două scuturi, dintre care unul este montat fix, iar celălalt - pe balamale. Mulgător sta pe un scăunel în mașină lângă o ușă. Oile intră prin ușa din spate la platforma padocuri și închide scutul mobil de evacuare mulgător în fața ei prin intermediul unor frânghii care rulează peste rola. După sfârșitul muls mulgătorului deplasează scutul de împingere și ovtsa4 afară, în curtea din față. podele din lemn este mulțumit cu unele pantă la perete, astfel încât picioarele din față ale oilor sunt deasupra partea din spate pentru a facilita muls.

Răspândită din Moldova (înapoi) metoda de muls. procesul de muls este împărțit în razdaivanie, muls și dodaivanie. În primul rând cu o singură mână sprijini uger și celelalte mameloanele razdaivayut. În acest caz, articulațiile de degetul mare este îndoit la un unghi și împingeți pe mamelonul, ceea ce duce în jos cu degetul. O astfel de mișcare este de a face un 2-3. Acest lucru se face în scopul de a elimina plug cu? sk, în cazul în care acesta a fost format după întârzierile în laptele său sub mulsul anterior.

În cazul în care capacul de muls uger cu ambele mâini și stoarcere-l de sus în jos, sdaivayut lapte. Pentru a curăța ugerul restul de lapte care produc dodaivanie, ugerul acoperit cu mâna stângă, și două sau trei degete de la mâna dreaptă alternativ comprimat și retractat sfârcuri în jos. În timpul muls oile trebuie să fie liniștit și curat. Oi muls găleata trebuie acoperită cu un filtru (tifon). Înainte de a Mulgătorii muls ar trebui să se spele pe mâini, poartă robe și transporta un prosop, al cărui un capăt este umed, și un alt -R- uscat. Înainte de a începe muls ugerul tampoane final prosoape umede. Calculele reprezintă munca la muls turme de oi nu au durat mai mult de 2-2,5 ore, cu performanța medie a fiecărui mulgător 80-100 capete. Orientare generală lucrări în timpul mulsului de oi oi și regulament de ajustare pentru masini de muls de lângă cel mai mare păstor.

Există o modalitate de masina de muls de ovine, care este larg răspândită în sudul Franței, Bulgaria, Cehoslovacia și Ungaria. Economia țării noastre, această metodă până la utilizarea pe scară largă nu este găsit.

Muls video de oaie.

În rubrica video de muls oi putem vedea un film în care ne spune secretele de brânză de oaie, precum și a vedea un film despre compania care ofera masini de muls pentru ovine și caprine.

În acest film vom vedea despre o companie care ofera aparate de muls DeLaval pentru capre și oi, ca o mică fermă de 50 de ovine sau caprine și mari de 15.000 de capete.

Doar Vă sugerez să citiți articolul Clippers oi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit