Proprietăți utile de ciuperci

Video: Ciuperci beneficii pentru organism proprietățile benefice ale ciupercilor

Champignons

Mulți dintre voi, cred că, cel puțin o dată în viața lor au încercat acest tip de gribov- ca ciupercile. Și dacă mai devreme au fost foarte greu de găsit, dar acum ele pot fi găsite pe rafturile de aproape toate supermarketurile din țara noastră. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece ciupercile sunt disponibile de stabilire a prețurilor și au un gust de mare. De asemenea, ciupercile sunt una dintre cele mai comune ciuperci din lume și prezente în compoziția meniurile multor restaurante din lume. Acest lucru este din cauza faptului că ciuperca răspunde prin har pentru cultivarea artificială în casă. Pentru prima dată, ciupercile artificiale au fost aduse în Italia -a, în urmă cu aproximativ o mie de ani, și apoi cu succes au răspândit în întreaga lume. Primul care a început să crească ciuperci în Europa, au fost francezi - aceasta a fost din nou în secolul al XVII-lea. Franța grădinari cresc aceste ciuperci și a observat că acestea sunt modest în cultivare. Ei le-a dat numele de „Paris ciuperci“. După ciupercile au început să crească în subsoluri, depozite umede. facilități monarhi bogate în mod special au echipat special pentru cultivarea ciupercilor, ceea ce ar putea permite nu multe, deoarece la acel timp ciupercile erau considerate o delicatesă rară și băuturi răcoritoare.

Unul dintre principalele avantaje ale proprietăților benefice ale ciupercilor este că se poate folosi fără teama de oameni cu exces de greutate. Toate datorită faptului că 100 g de ciuperci au un conținut caloric foarte scăzut - doar 27 kcal, și ciuperci murate contin doar 12 kcal, ceea ce nu poate fi surprinzător.

Deoarece există un avantaj important - este compoziția de ciuperci. Compoziția include o cantitate surprinzătoare de ciuperci, grăsimi, carbohidrați, acizi organici, un complex de vitamine precum și minerale. Principalele componente care constituie corpul de fructe de ciuperci sunt substanțe azotate (60,3%), inclusiv proteine ​​- 32,1% și elemente frasin. În plus, corpurile de fructe ale multor compuși cu azot, cum ar fi peptone, amide, purina si baze pirimidinice, aminoacizi. Studiile au arătat că ciupercile sunt prezente în mai mult de 20 de aminoacizi, inclusiv toate esențiale pentru alimentația umană - metionină, tsestein, cistină, triptofan, treonină, lizină și fenilalanină.

Unul dintre principalele avantaje ale utilizării de ciuperci este că acestea pot fi folosite pentru diabetici, deoarece o parte din aceste ciuperci uimitoare absolut nici o grăsime și zahăr, ceea ce face ca ciupercile chiar mai valoroase pentru noi. Aceasta le poate permite să includă cu ușurință diete pentru copii, precum si in orice dieta dieta, si in cantitati nelimitate, care nu poate decât să se bucure.

Video: ciuperci - beneficii și / dăunează Champignon proprietățile lor utile decât ciupercile dăunătoare,

creștere de ciuperci

Video: Ciuperci valoare energetică

Este, de asemenea, una dintre principalele proprietăți ale ciupercilor - acestea sunt în contact cu corpurile noastre descompun plăci de colesterol, care sunt în corpul nostru. Astfel ajuta in mod semnificativ in lupta impotriva cancerului.

Video: Paste Rețete cu ciuperci în multivarka

Nu uita că marele beneficiu ne aduce nu numai ciuperci proaspete, dar, de asemenea, uscat. Se recomandă să se utilizeze ciupercile uscate in hepatita si ulcere stomacale.

De asemenea, este dovedit de oamenii de știință proprietățile de ciuperci pentru a încetini îmbătrânirea pielii și formarea ridurilor legate de vârstă. Prin urmare, ciupercile sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie.

Puteți vorbi despre proprietățile benefice ale ciupercilor pentru o lungă perioadă de timp, foarte mult timp. Vă recomandăm să adăugați ciupercile mai des in dieta ta de zi cu zi, pentru că acum ciupercile nu sunt nici acolo delicatese și de lux, acestea sunt mult mai disponibile pentru noi ca niciodată. Deci, asigurați-vă că pentru a profita de sfaturile noastre valoroase, pentru că ar putea fi dincolo de sănătatea ta? Nimic!