Crestem si elimina timpul de varză creață

CUPRINS

• 1 Care este creață varza?
• 2 Proprietatile curative ale colrabi varza, ce sunt ele?
• 3 Cum să crească o gulie varză?
• 4 Cum de a defini - când să colecteze varză creață?
• 5 Cum se păstrează varză creață?
• 6 Cum să înghețe varză creață?
• 7 Puteti vedea, de asemenea, un film interesant despre diferitele soiuri de varză

Care este creață varza?

Gulii - un fel de varză obișnuită. Numele înseamnă „varză nap“, deoarece seamănă vizual rădăcină, nu numai în pământ, și în exterior. De fapt, acest lucru nu este rădăcina, tulpina și îngroșat. Asta este ceea ce și mănâncă.

Video: secțiunea verde de varză de Bruxelles

Pe cerul gurii, se aseamănă cu miezul de varza, dar mult mai mult oferta, suculent, dulce și nu atât de amar. Un alt avantaj față de alte tipuri de varză - colrabi nu produce flatulență, ceea ce permite utilizarea sa în alimentația copiilor, și diverse diete.
Colorat Gulii este un stebleplod interior verde și violet, dar alb.

Proprietatile curative ale colrabi varza, ce sunt ele?

Acesta conține cantități mari de vitamina C, glucoza, fructoza, potasiu, sulf, vitaminele B1, B2, PP.
Gulie - produs caloric scăzut (27 kcal per 100g de produs), normalizează metabolismul, are efecte benefice asupra sistemului nervos, imbunatateste ficatul, vezica biliara, scade colesterolul, previne dezvoltarea cancerului, ajuta la anemie și răcelilor, efect diuretic .

Cum să crească o gulie varză?

Regulile de creștere colrabi nu diferă de la cultivarea altor varietăți de varză.
Principala diferență - creață poate fi plantate mai devreme, pentru că nu se teme de vreme rece, și se maturizează în 2 luni de la data filmării. Trebuie doar să utilizați tineri varza, în vârstă destul de dur și nu atât de dulce. Acesta poate fi plantat procesul de semințe (direct în sol), la începutul lunii mai, 2-3 robinete să se întindă perioada roditor, apoi în iunie și iulie, să se maturizeze în toamna.

Tehnologia de plantare - 60x40 cm pentru varza de primăvară și 60h55 pentru mai târziu. soiuri târzii se coc până la 3 luni.
răsad plantate la vârsta de 30 de zile începând din aprilie. Adâncime însămânțarea - 5-7 cm, se adaugă humus, încrețite, udat, este recomandabil să mulci. Pentru stebleplod au fost suculente, au nevoie de udare regulate, dar nu putem tolera obturarea hidrică. Slăbirea același lucru ar trebui să fie făcut, dar în jur de joc - nu este necesară. Nu se recomandă utilizarea pesticidelor și a îngrășămintelor chimice.

Dăunătorul principal, care se va confrunta în creștere gulie varză - purici crucifere. Modul optim de a face cu ea - Cerne cenușa printr-o sită și frunze bine popudrit după udare.
În timpul perioadelor reci ale anului colrabi pot fi cultivate cu succes în seră.

Dragi vizitatori, salvați acest articol pe rețelele sociale. Noi publicăm articole foarte utile care vă vor ajuta în afacerea dumneavoastră. Distribuiți! Faceți clic!

Video: Familie Brovchenko. de prelucrare a usturoi în timpul creșterii sale. Usturoiul este dimensiunea unui om ședinței .... :-)

Cum de a defini - când să colecteze varză creață?

Realizarea diametru stebleplod de 7-8 cm - o indicație că conopida este gata de utilizare. Pentru soiurile tardive sunt permise până la 10 cm. Este important să nu pierdeți momentul și recolta timp, în caz contrar, atunci când perezreve, gust brusc mai mici. Când a recolta de varză creață, vei vedea dacă cel puțin o dată un gust prea coapte - uscat și dur.

Gulii este necesară pentru a trage de rădăcini, și apoi utilizați un cuțit pentru a tăia rădăcinile, frunzele (frunzele tinere pot fi folosite pentru salate, dar au păstrat mai mult de 2-3 zile). Stebleplod pot fi consumate ca un măr, curățați doar pielea. Gulie este potrivit pentru salate, supe, caserole, tocane, umplutura si marinare.
Valori medii varză randament gulie - 1,5-2 kg per 1 m.

Cum se păstrează varză creață?

Temperatura optimă pentru gulie depozitare: + 1-0 ° C. Umiditate - 95%. Pentru stocare, puteți folosi subsoluri, grămezi, tranșee, sere neîncălzite. stebleplod Recoltat purificată de murdărie, uscate și acoperite cu nisip. Într-un astfel de soiuri timpurii sunt păstrate timp de aproximativ 2 luni, și mai târziu - 3-5 luni.

Despre o lună poate fi magazin gulie în frigider. Se spală stebleplod nu este necesar - suficient pentru a înveliți în hârtie și a pus într-o pungă de plastic și a pus prosopul umezit. Închideți pachetul nu ar trebui să fie.

Cum să înghețe varză creață?

Stebleplod este necesar să se spele, curățat, tăiat în bucăți și albesc timp de aproximativ 3 minute și apoi se răcește în apă rece. Din acest motiv, păstrează culoarea și structura varza. După aceea, gulie da posibilitatea de a se usuce, ambalate în saci sau containere și trimite-l în congelator. În congelator varza creață poate fi depozitat timp de 9 luni.