Cum să păstrați strugurii

Video: Cum să păstrați strugurii

Toată lumea vrea să mănânce struguri proaspeți în sezonul rece. Dar pentru a face acest lucru, este important să se știe, cum să păstreze strugurii.

Cum să păstrați strugurii pentru iarna

Deoarece strugurii sunt foarte capricioși și condiții solicitante de depozitare bine alese, este important să se respecte condițiile corecte de temperatura, ventilarea camerei, umiditate și lumină. Fructele se pot deteriora instantaneu dacă încalcă orice condiție:

Pentru a păstra strugurii, utilizați o varietate de moduri. Cele mai importante reguli descriu mai jos:

1. Cel mai bine este de a recolta soiuri care au conservarea pe termen lung. Cel mai bine este coacerii mai târziu, a cărui piele este carne groasă și densă.
2. Crop, care, în viitor, ne propunem să stocheze doar pentru a fi colectate într-o vreme uscată și caldă, însorită, după colectarea de rouă. În caz contrar, se va pierde pur și simplu proprietățile păstrarea calității.
3. Colecta ar trebui să fie foarte atent, deoarece se pot produce daune. Strugurii se taie folosind foarfece de grădină în apropiere de evadare, ținând mâna în partea de jos. Este prea atent, pentru că puteți elimina stratul de ceară de fructe, protejează împotriva deteriorării și degradare. Folosind forceps sau foarfece, este necesar să se arunce de fructe uscate și putred, și a scăpa de boabe imature și supracopți. Apoi, toate fructele de padure pentru a pune într-o cutie, în care a pus hârtie simplă, picioarele în sus, este important să se asigure că strugurii nu ies din cutiile pentru mai mult de doi centimetri. Suprafața boabelor după ce ambalajul trebuie să fie cât mai poate fi cel mai bine netedă, fără adâncituri.

spânzura

Pre-selectat struguri, o crenguță să stea o atenție, trageți-l din tavan. Este de mare importanță pentru fructe de padure nu se ating între ele și cu suprafețele de subsol. La locul unde tăiat, purta un cartof mic sau ceara îngropat. Astfel, strugurii sunt ușor de întreținut timp de două luni.

Un bol de apă

folosesc de obicei o sticla. Bunch ar trebui să fie tăiate cu o viță lungă. Boabele trebuie să fie agățată și un bici înmuiat într-o sticlă, care este turnat apă fiartă. Acest lucru va împiedica boabele să se usuce, ele păstrează gustul pentru o lungă perioadă de timp. Este important să se verifice în mod constant pentru fluide și-l umple din nou în mod constant. Înșiși tulpini ar trebui să fie tăiate pentru a preveni putrezire. Așa că lichidul nu devine corupt, este necesar să se adauge cărbune.

Păstrați strugurii folosind o cutie cu lemn

Practic, utilizați cutii speciale cu găuri pentru depozitarea strugurilor. Au turnat așchii de lemn sau paie. Se întâmplă ca pudra de utilizare pluta, dar costa o gramada de bani. Clusterele sunt răspândite în rânduri, astfel încât acestea să nu se atingă. Cutii trebuie să fie bine acoperite cu pânză neagră și a pus într-un loc întunecos. În timpul depozitării, este necesar, din când în când să se uite la aspectul lor. Toate cele de mai sus face posibilă păstrarea boabe timp de 6 luni.

Video: struguri de cules și depozitare de butași

Înghețați struguri

Datorita tehnologiei moderne, puteți stoca de fructe de padure pe tot parcursul iernii. Strugurii trebuie să fie pliat într-o cutie și un pachet de ciorchini, in timp ce separa boabele de ramuri. Temperatura de congelare trebuie să fie între minus 20 la minus 24 de grade. Utilizați boabe numai coapte, care sunt bine spălate și uscate.

Asta-i toate secretele cum să păstreze strugurii. Stai cu site-ul nostru, avem o mulțime de lucruri interesante!