Piept de pui inundabili

pieptul de pui inundabili: o reteta cu fotografii.

Aspic se dovedesc foarte gustoase și carne, în afară de el arata destul de apetisant, permițându-i să gătească în vacanță prea. Pentru prepararea, se recomandă să aleagă sân mai mare, din care bulionul este mult bogăție și mai gustoasă.

Video: inundabili piept de pui și de vită!

pui aspic nu conține multă grăsime, cum ar fi jeleu de carne de porc, ceea ce îi permite să mănânce chiar și pentru cei care se lupta cu a fi supraponderal. În același timp, nu conține ulei de carne, ceea ce face un consistent și foarte gustoase.

Pentru a pregăti, să ia:

Video: Jelly pui. umplere reteta

• piepti de pui - 2 buc.

• Sare și piper

• Usturoi - 4 căței

• Gelatina - 50 g

Video: Butoi de pui și curcan!

• Frunzele de patrunjel

pieptul de pui au nevoie de o spălare bună, coaja nu este necesară, deoarece va da supa un pic de grăsime și aroma. Sanii sunt bine spălați, pune într-o cratiță și se acoperă cu apă, a pus pe foc. Pentru prepararea este de dorit să folosească o cratiță destul de voluminos de 5 litri.

Odată ce carnea incepe sa fiarba, se condimentează cu sare și piper bulion și să continue să se fierbe pe o porțiune de 6:00. Gătiți mai puțin nu este recomandată dacă într-adevăr doriți să gătească un jeleu delicios. Carne datorită gătit lung pentru a fi licitație și foarte moale.

În timp ce carnea va fi gătite, vă puteți pregăti farfurii de supa sau boluri în care să toarne jeleu. Cu o oră înainte de sfârșitul anului de gătit, carne gelificat, aveți nevoie pentru a dizolva gelatina, este necesar să se dizolve într-un bulion pic cald.

Se toarnă într-un mic supa de pui puțină cratiță, așteptați să se răcească și se toarnă gelatină. În timp ce se va umfla, scoate carnea fiarta pe o farfurie si se lasa sa se raceasca la carne ar putea sta confortabil pentru fibre, fără a arde mâinile.

Gelatina umflat cu bulion la căldură la foc mic până când se dizolvă complet în bulion. Apoi se toarnă în supă și se amestecă în mare parte. La urma urmei stocul trebuie să tulpina printr-o sită, pentru a ușura și de a elimina posibilele oase mici.

Răspândit în fața boluri sau plăci adânci pentru Brawn. Pune pieptul pe o placă de tăiere, scoateți pielea și aruncați, nu mai este necesară. Se separă carnea de oase, aruncați oasele și se taie carnea în bucăți mici, așezați pe plăci, astfel încât este la fel de rotund. Apoi, tot același lucru să fie făcut cu celălalt sân.

Peel usturoiul, se trece prin presă și se împrăștie uniform pe toate plăcile pentru a da aroma Brawn. Înainte de a turna jeleu, încercați, poate că ar trebui să fie dosolit, apoi se toarnă supa în boluri.

În fiecare placă, loc câteva frunze de pătrunjel pentru a decora jeleu, dar nu le-a pus prea mult, asa ca pătrunjel într-o cantitate mare dă amărăciune. Lăsați jeleu pe masă timp de câteva ore să se răcească, apoi se păstra în frigider peste noapte pentru a finaliza solidificare.

Aspic se transformă uimitor, delicios și aromatice. Se îngheață foarte bine, astfel încât contul nu este necesar să vă faceți griji. Potriviți-l la orice feluri de mâncare laterale, iar dacă pentru el să prezinte mai mult și muștar, atunci veți obține un adevărat delicios.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit