Rețete pentru mâncăruri delicioase din Turcia

Turcia

Primul fel de mâncare de carne de curcan

Supiz de curcan cu legume

Myasoindeyki diferite gust deosebit și aromatice proprietăți onoprakticheski complet lipsit de grăsime și, prin urmare, potrivit chiar si pentru cei care soblyudaetstroguyu dieta, inclusiv din motive medicale. Turcia supa de vedere sovoschami din toate cele de mai sus este foarte gustos, parfumat și poleznyy.Prigotovit acest fel de mâncare poate fi, având la dispoziție despre Turcia polkilogrammagoleni, morcovi, cartofi, broccoli, ceapa, unt, conserve de porumb și fasole, pasta de tomate, frunze de dafin, dushistyyperets , ierburi, sare, piper si curry.

Indyushachemyaso spălat, curățat, tăiat de tot de prisos, este încărcat în kastryulyui turnat doi litri de apă. Gatiti carne trebuie să se fierbe despre 1.5chasov disponibilitatea verificarea regulată, și îndepărtarea de zgomotul de bulion, rezultând chegobulon ar trebui să o lumină, aproape transparent. 15 minute înainte de okonchaniyavarki bulionul ar trebui să fie adăugate piper și frunze de dafin, și apoi trageți-le supa iprotsedit. Carnea din bulion după cum este necesar pentru a scoate afară, da un loc răcoros, Azat tăiat în bucăți mici și din nou sări înapoi.

Kartoshkunuzhno se spală, se curata si se taie în bucăți mici, alungite, cercuri de ceapa, morcovi nuzhnonarezat - julienne. Cartofii au nevoie pentru a arunca într-un bulion Ivar 10-15 minute, în funcție de soi, în același timp necesitatea de a vskrytkonservy cu fasole și porumb și decanta un suc suplimentar.

Morkovkunuzhno prăjite în prăjire în ulei de floarea soarelui, împreună cu pasta de fin narezannymlukom și roșii. Dupa zazharki va fi gata, trebuie adăugat cu sfasolyu său, porumb și broccoli la bulion. Supa nevoie de sare și piper și se fierbe până la făcut chiar 3-4 minute. Pe masă, supa de curcan servit farfurii vglubokih calde, presărate deasupra verdeață.

carne de curcan cu ciuperci Supiz

supa cu ciuperci

supe este cel mai popular fel de mâncare, care folosește curcan myaso.Dostatochno de multe ori în această supă se adaugă, în plus față de carne și alte kazalosby incompatibile cu ea ingredient, de exemplu, cârnați sau ciuperci.

Vprigotovlenii curcan supa cu adaos de nimic fungi transcendente, este suficient să aibă la îndemână indyushachefile, apă, ciuperci, supa de pui, morcovi, ceapă, țelină, frunze de dafin, piper negru și sare. Gotovitsup ar trebui să înceapă cu felii de curățare și tăiere de morcov, ceapa preparare iseldereya.

Myasonuzhno spălate, tocate, se adauga telina, ceapa si morcovi, condimentați cu sare ipoperchit, se toarna supa de pui și se fierbe timp de încă 25 de minute pe un ognei mare cu capacul închis. După ce carnea este gata, acesta trebuie îndepărtat izbulona și separate de oase. Bulion trebuie să se scurgă, se adaugă promytyei ciupercile tocate fin si gatiti pentru următoarele 20 de minute. 3 minutydo complet fierte în supă să fie returnate erau în ea carne și legume, peredpodachey, decorează cu antena de verdeață.

Pohlebkaiz de curcan cu ciuperci

tocană cu ciuperci

supa Dlyaprigotovleniya ar trebui să fie curățate cotlet fără os de curcan ihryaschikov, ciuperci, supa de pui, usturoi, ceapă, morcov, ulei de unt irastitelnoe, orez, făină, lapte, sare și piper negru.

Myasonuzhno clar din oase și se pune la fiert într-o cratiță cu un strans-prilegayuscheykryshkoy cel puțin 2 ore, mai mult decât carnea de curcan va fi gătit, precum juicier va inezhnee. Se fierbe până când este necesar carnea să aibă timp să se pregătească igriby legume. Usturoiul, ceapa si ciuperci este necesar să se pisa și se lasă la carne polnoygotovnosti. În timp ce carnea pentru a găti într-o cratiță, un alt ulei nevoie razogretrastitelnoe și se adaugă ceapa și usturoiul, le propasserovav nu a mea menshe3 lui, până atunci, până când ceapa este complet moale, după care se adaugă nemunuzhno de orez, morcovi, ciuperci, unt. Deasupra vasului necesar dezhuritvse timpul de preparare, cum passeruyas legumele ar putea arde. Tushitnuzhno agitare constantă, cu puțin timp înainte de a se retrage din plăci prin adăugarea de făină iprozhariv toate la sol. Pentru a adăuga legume fierte bulion și să aducă dokipeniya, adăugând la dieta obișnuită de păsări de orez.

Poslednimv fel de mâncare toarnă lapte, dar este, de asemenea, nuzhnoprovarit și servesc numai frumos proiectat.

Video: Delicios de curcan cu legume fierte în multivarka modul de a găti curcan curcan reteta #

Vtoryeblyuda de curcan

carne de curcan Pirozhkis

plăcinte cu carne

Netnichego mai gustoase și mai plăcut decât să mănânce dimineața devreme pentru micul dejun sau seara naoborotna mai aproape de cină niște plăcinte proaspete delicioase cu curcan bucate myasom.Dlya gătit nevoie de făină, ouă, ulei vegetal, slivochnoemaslo, carne de curcan, usturoi, șuncă, ciuperci, ceapa, unt topit, sare, piper și ierburi.

Nachatprigotovleniya pentru a crea plăcinte, urmat cu un aluat, pe bază de ouă, sare, apă și făină. Odată ce aluatul este frământat neobhodimootstavit deoparte, astfel încât acesta a crescut în mod corespunzător, după care a fost nuzhnorazdelit 2 părți și rola la o grosime de 1 centimetru. Un tort sleduetotstavit deoparte, ca a doua rola și să fie tăiate cercuri de dimensiuni negonebolshie.

Izperepuschennogo carnea tocată printr-o mașină de tocat carne este o umplere pentru plăcinte, myasnomufarshu pentru a adăuga pounded usturoi, ceapa, ierburi, ciuperci, sunca, sare și piper.

Video: Rețete. Pilaf cu reteta de curcan file pentru Multivarki

Farshneobhodimo întinde pe întreaga suprafață a biscuiților - cerc și etanșa marginile așa cum se face la lepkepelmeney.

prăjește Pirozhkineobhodimo pe un unt umerennoytemperature unsă la 150-180 de grade. Faptul că vasul este gata să mănânce bucătar notifica miros plăcut și culoarea prăjituri. rumenita - caracteristica principală care pot fi găsite pe circa chtoblyudo gata. Pentru masa de prăjituri a servit ca o gustare cu bere sau dazhevodke, dar dacă există crema în frigider, atunci nu este nimic mai bun chempirozhki de curcan în smântână. Mai mult decât atât, astfel de bune chiftelele podavattakzhe și unt topit sau brânză.

Buterbrodys de curcan

sandviș cu curcan

sandwich- cel mai util în lume, este ușor de a aduce împreună în dalneeputeshestvie pentru sport sau orice alt mers pe jos, locul de muncă, și chiar și călătoria nadelovuyu.

Video: Pur și simplu delicios - Turcia iahnie

Dlyaizgotovleniya simplu tip sandwich de carne de curcan, în plus față de necesitatea fileynoychasti de curcan, pâine, șuncă, varză proaspătă, roșii și maioneza. Turcia ar trebui să fie curățate și fierte, iar apoi carnea ar trebui să fie tăiate în fâșii subțiri și asambla sandwich în sleduyuscheyposledovatelnosti:

sandviș Prizhelanii pot fi suplimentate cu alte ingrediente, cele care vkusuimenno de gătit.

Salate cu carne de curcan

Salatiz de curcan și șuncă

Salata cu sunca

dietetic și carne de curcan foarte gustoase este un excelent complement la orice stolu.Osobenno gustoase curcan salată și șuncă, la care ingredientele de pregătire nuzhnysleduyuschie:

Svezhieogurtsy trebuie să taie, astfel încât se pare ca un pai și sare, ostavivnastaivatsya timp de 2-3 ore, astfel încât acestea au absorbit cât mai mult de sare posibil. Indeykuneobhodimo fie prajeste sau se fierbe, după cum este necesar, sub ekologicheskimnormam, ea dintr-o dată ceva prins și persoană peredastvirus. salata verde tocat, dar nu prea fin. Prigotovlennyetakim manieră ingrediente neobhodimozalit sos din ulei de floarea soarelui și pus într-un castron de castron de salată, căptușită anterior cu salata verde.

feluri de mâncare decor Vkachestve folosit branza rasa pe o răzătoare, varenyeyaytsa, plante aromatice și măsline.

Salatiz de curcan cu nuci

Salata cu nuci

Pe termen lung, deoarece orice salata, care prisutstvovalomyaso a încercat să decora cu nuci, dar numai în cazul cărnii cu ideea salata indyushkieta pe deplin realizat. Pentru a pregăti feluri de mâncare nevoie nemenee 50 de grame de nuci de pin proaspete, în absența căruia este sgodyatsyaobychnye - nuci. Arpagic, patrunjel, curcan filé, cașcaval, ardei, salata verde de inima, oțet de vin, nectarine, brânză - „Roquefort“, în egonaturalnom și un ulei vegetal.

Fructe cu coajă trebuie să prăji tigaie, cu jumătate dintre ei ar trebui să rămână întreg. Ceapa fin tocat, apetrushku pisa la un nivel minim. La nuzhnorazogret tigaie de mică adâncime brânză și amestecarea acolo cu nuci zdrobite, ceapa si patrunjel ras anterior. Turcia trebuie să se fierbe, se taie în fâșii, pe umplutura rezultată kotoryeneobhodimo expandat și laminate în formă de patine, sau varză.

Frunzele Seredkusalatnyh trebuie spălate și uscate în același timp, nectarine nuzhnoochistit decojite, tăiate în jumătate și elimina gropi din ele. Pulpa obținută prin această procedură, se taie în felii mici, această starayaspri a apărut ca puțin suc.

Brânză „Roquefort“ trebuie să freca printr-o sită și se amestecă cu piper, oțet și linguri neskolkimistolovymi de ulei vegetal. Servit cu sos și razlazhivaetsyapo plăci. În tabel este alimentat în rulouri calde și nectarine.

Salatiz de curcan cu avocado

salata cu avocado

Dlyaprigotovleniya aceasta salata va avea nevoie de capacitatea de a-și exercita propria imaginație, deoarece se bazează pe nu numai de curcan, dar, de asemenea, o fruktavokado exotice rare.

Dlyasalata va avea nevoie de picioare mai gras cioara lui, oțet de vin, șuncă, muștar, carne, curcan, fierte, avocado cubulete, rosii proaspete, piper negru si sare.

Bekonneobhodimo prajeste la foc mic pana cand criza incepe. Poslezharki bacon nevoie pentru a pune pe o farfurie presărat cu prosoape de hârtie, ostuditi tăiat în bucăți. Într-un recipient separat pentru a se amestecă oțet, ulei și placa gorchitsu.Na ar trebui să fie salata verde amestecat cu sos și componente salata takzheostalnye așezate ca vrea să gătească. Componentele Smeshavvse trebuie să adăugați sare și piper, toate kdegustatsii amestecate și re-start.

Deci, carne de curcan este folosit cu mare succes, atât în ​​primul și în vtoryhblyudah de la curcani face carne de vită, burgeri, fripturi, caserole și altele asemenea, pe bază de carne de curcan face supe mari și borș, în comparație skotorym alte păsări de curte este extrem de dificil. Fără indyushachegofarsha de calitate nu se poate face nici unul chiftele, ravioli sau găluște. Myasaindyukov de a obține cele mai bune tocană, care nu-și pierde proprietățile sale benefice chiar și de stocare poslemnogoletnego. carne de curcan este gătit și prăjit videprinosit om un beneficiu mult mai mare decât orice alt ea colesterol, prakticheskinet, precum și elemente care contribuie la formarea în celulele organizmezhirovyh.