Alune nuci Familiar - beneficii si ranirea corpului nostru

Permiteți-mi să introducă - arahidelor

Patria plantei - America de Sud. Clima este caldă și nu prea rasfatat de ploaie. Poate tocmai acest lucru explică caracteristica neobișnuită a coacerii fructelor. Dar despre toate în ordine.

Ce înseamnă numele „arahide“? La urma urmei, acest lucru este imediat discrepanță vizibilă - nuci reale se coc pe copaci sau tufișuri, și nu în sol ca un tubercul sau radacini. Mai mult decât atât, din punct de vedere al Botany, alune aparțin familiei leguminoaselor, și aici a observat deja ceva în comun - să ia cel puțin forma de păstăi și plasate în ele fructe, precum și gustul de „nuci“ necoapte, astfel amintind de gustul de mazăre verde. În acest caz, de ce se formează, îngropa în pământ, nu în soare, cum ar fi legume, sau fasole? Explicația acestui „comportament“ poate deveni climat uscat naturale habitate de arahide, în care plantele, căutând să salveze prețioasa apă de căldură toridă, ascunde flori polenizate pentru formarea ovarelor în sol.

Dacă te uiți la dezvoltarea plantei, putem vedea că fructele sunt legate în primul rând de flori, care sunt cel mai aproape de sol. Cei care sunt mai mari, chiar dacă au avut loc fertilizarea, dar ei nu au putut să „vizuină“ în pământ, în mod inevitabil, mor. Deși flori polenizate au o aluna, ei trăiesc doar pentru o zi, astfel încât ovarele sunt formate deloc.

Pindar - cultura din sudul, termofile, dar anual. Acest lucru face posibil să crească sale de mare succes, chiar și în condițiile climei noastre. Crearea condițiilor necesare pentru creșterea, dezvoltarea și rodirea de arahide, va fi posibilă nu numai pentru a observa plantele neobișnuite și vegetația pentru a înțelege arahide - o piuliță sau fasole, dar, de asemenea, să mănânce „snacks-uri“ din propria grădină.

Beneficiile de arahide

Este greu de găsit pe cineva care nu a incercat arahide, deoarece este prezentă în multe alimente - în produse de patiserie, toate tipurile de deserturi, sosuri și paste, în coacere și produse de panificație. Datorită gustului său și preț scăzut, acest lucru este probabil cel mai utilizat în industria alimentară piulița. Cineva este un fan de dulciuri si nuci, cineva iubește le mesteca formă prăjită sărat, și cineva ca consistență dulce și gros de unt de arahide. Deci, ceea ce este utilizarea acestui produs și este sigur să-l consume in cantitati nelimitate?

Arahide calități pozitive:

Dar, consumatoare de arahide arahide, trebuie amintit faptul că, în toate moderarea necesare!

Care este pericolul de arahide?

https://youtube.com/embed/AXYb8fcSjRE

Având în vedere conținutul caloric ridicat de fructe cu coajă, acestea ar trebui să fie foarte puțin utile pentru persoanele care suferă de greutăți în exces, precum și cei care au fost sedentari.

Alune, cu toate acestea, la fel ca orice alt produs, trebuie avut grijă să includă în dieta copiilor. La urma urmei, cu excepția faptului că organismul de creștere nu este întotdeauna face față cu succes numărului mare de grăsimi de intrare (găsit în nuci și este suficient), nu exclude posibilitatea apariției reacțiilor alergice. Prin urmare, copiii lor sunt date doar 3 ani, începând cu 2-3 nuci pe zi. Dacă totul a mers bine, doza poate fi crescută treptat, aducând până la 10-12 bucăți. Pediatri că o cantitate suficientă în considerare, dar în cazul în care copilul este foarte tolerant cu făină de arahide, și este posibil să crească norma recomandată. În cazul în care un copil are un apetit scăzut și nu ține greutatea la grupa lor de vârstă, numărul de fructe cu coajă între hrănire ar fi o gustare util.

proteinele din alune pentru unele persoane pot fi un alergen puternic, iar acest lucru este o lovitură serioasă pentru sănătate.

Atunci când alergie la arahide utilizate se poate manifesta în câteva minute, și după 5-6 ore. Exprimate reacția dintre următoarele simptome:

Dacă observați oricare dintre aceste simptome, ar trebui să nu mai utilizați nuci și consultați un medic. un ajutor important în special pentru detectarea în timp util a simptomelor de anafilaxie, pentru care riscul de deces este de 20%. Primul lucru de făcut - este de a suna imediat o ambulanță și de așteptare pentru sosirea medicilor a pus victima pe spate, întoarce capul într-o parte și pentru a maximiza fluxul de aer proaspăt.

Admiterea antihistaminic ameliorează pacienții, dar în viitor pentru persoanele cu reacții alergice la consumul de arahide ar trebui să fie alimente foarte atent alese. Acordând o atenție deosebită pentru a studia compoziția de deserturi, deoarece este de multe ori producătorii neglijent, susținând titlu scumpe nuci, alune de fapt înlocui lor ieftine, notificarea eticheta de pe cel mai mic font.

Un alt pericol care poate ascunde arahide manca - este calitatea acesteia. Nerespectarea de depozitare a produselor și a reglementărilor de transport poate duce la stricarea și acumularea substanțelor toxice - aflatoxinei (unul dintre cei mai puternici alergeni și periculoase). miros neplăcut, mucegai coajă, nuci, gust rânced - toate acestea vorbește despre inaptitudinii lor.